[Lateinischer Name] Taraxacum officinale

[Pflanzenquelle] aus China

[Spezifikationen] Flavone 3%-20%

[Aussehen] Braunes feines Pulver

Verwendeter Pflanzenteil: Wurzel

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

[Funktion]

(1) Es ist ein allgemeines Stimulans für das System, insbesondere aber für die Harnorgane, und wird hauptsächlich bei Nieren- und Lebererkrankungen eingesetzt;

(2) Löwenzahn wird auch als Heilmittel gegen Hämorrhoiden, Gicht, Rheuma, Ekzeme, andere Hauterkrankungen und Diabetes eingesetzt.

(3) Löwenzahn wird zur Behandlung chronischer Geschwüre, steifer Gelenke und Tuberkulose eingesetzt. Es wird auch verwendet, um die Milchproduktion bei stillenden Müttern anzuregen und entzündetes Brustgewebe zu beruhigen.

[Pharmakologische Wirkungen]

(1) die antibakterielle Wirkung: Hergestellt aus einer Injektion, um den Löwenzahn Staphylococcus aureus zu extrahieren und starke hämolytische Streptococcus pneumoniae zu haben, um Meningokokken, Diphtheriebakterien, Pseudomonas aeruginosa, Proteus, Ruhrbakterien, Typhusbakterien und Karten abzutöten. Er muss auch Staphylokokken und Pilze töten , Viren und einige der Leptospira-Bakterien.

(2) andere Funktion. Vorteilhafte Tapferkeit, Diurese und bitteres Soa, leichter Durchfall minderwertig.

[Anwendungen]

Löwenzahn-Extrakt-Injektion, Abkochung, Tablette, Sirup usw. für eine Vielzahl von Infektionen sind Feuchtigkeit. Die heilenden Wirkungen umfassen Infektionen der oberen Atemwege und chronische Bronchitis, Lungenentzündung, ansteckende Hepatitis, Harnwegsinfektionen, chirurgische Störungen, chirurgische Eingriffe, dermatologische Entzündungen und Sepsis-Entzündung, Typhus, Gallengefühl, Mumps usw.

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Aloo Tikki Chaat,
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Aloo Tikki Chaat

Denken Sie an Chaat, und dies ist eine der ersten Optionen, die Ihnen in den Sinn kommen. Das Aloo Tikki Chaat bedarf keiner Einführung für diejenigen, die mit den Streetfoods Indiens vertraut sind. Dieser in Mumbai und Nordindien sehr bekannte Chaat ist mittlerweile im ganzen Land erhältlich, sogar in kleinen Restaurants und Straßenständen! Knusprige und saftige Tikkis aus Kartoffeln werden in Quark gebadet und mit süßen und grünen Chutneys und einer aufregenden Mischung aus Gewürzpulvern verfeinert. Eine Garnitur aus Sev verleiht dem Aloo Tikki Chaat Knusprigkeit, während Granatapfel für schöne, saftige Süße sorgt. Dieser von allen sehr geliebte Chaat ist auf jeden Fall einen Versuch wert, ihn in der eigenen Küche zuzubereiten. Machen Sie es mit viel Schwung, wie es die Straßenverkäufer tun, und servieren Sie es mit Liebe, damit Ihre Familie und Freunde es genießen können.

Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Kochzeit: 15 Minuten.
Ergibt 4 Teller.

Für das Aloo Tikki
2½ Tassen gekochte, geschälte und geriebene Kartoffeln
½ Tasse fein gehackter Koriander (Dhania)
2 TL fein gehackte grüne Chilischoten
2 EL Speisestärke
Salz nach Geschmack
Öl zum Frittieren

Andere Zutaten
1 Tasse Quark (Dahi)
2 TL Puderzucker
8 TL Datteln/Imli-Chutney
8 TL grünes Chutney
1 TL Kreuzkümmelpulver (Jeera).
½ TL Chaat Masala
½ TL schwarzes Salz (Sanchal)
4 EL Nylonsev
4 TL fein gehackter Koriander (Dhania)
4 EL Granatapfel (Anar)

Für das Aloo Tikki
1. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und gut vermischen.
2. Teilen Sie die Mischung in 8 gleiche Portionen.
3. Rollen und formen Sie jede Portion zu einem 63 mm großen Stück. (2½") rundes, flaches Tikki.
4. Das Öl in einer breiten, beschichteten Pfanne erhitzen und jeweils 4 Tikkis frittieren, bis sie von allen Seiten goldbraun werden. Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und beiseite stellen.

So gehen Sie vor
1. Quark und Zucker in einer tiefen Schüssel vermischen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Beiseite legen.
2. Kurz vor dem Servieren zwei Aloo Tikkis auf einen Servierteller legen.
3. Verteilen Sie ¼ Tasse Quark-Zucker-Mischung, 2 TL Khajur-Imli-Ki-Chutney und 2 TL grünes Chutney gleichmäßig darüber.
4. Streuen Sie ¼ TL Kreuzkümmelpulver, ⅛ TL Chaat Masala und ⅛ schwarzes Salz gleichmäßig darüber.
5. Zum Schluss 1 EL Nylon Sev, 1 TL Koriander und 1 EL Granatapfel gleichmäßig darüber streuen.
6. Wiederholen Sie die Schritte 2 bis 5, um drei weitere Teller herzustellen.
Sofort servieren.