[Lateinischer Name] Trifolium pratensis L.

[Spezifikation] Gesamtisoflavone 20 %; 40 %; 60 % HPLC

[Aussehen] Braunes bis bräunliches feines Pulver

Verwendeter Pflanzenteil: Ganzes Kraut

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

[Was ist Rotklee]

Rotklee gehört zur Familie der Hülsenfrüchte – derselben Pflanzenklasse, in der wir auch Kichererbsen und Sojabohnen finden. Rotklee-Extrakte werden aufgrund ihres hohen Gehalts an Isoflavonverbindungen als Nahrungsergänzungsmittel verwendet – diese besitzen eine schwache östrogene Aktivität und werden mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in den Wechseljahren in Verbindung gebracht (Reduzierung von Hitzewallungen, Förderung der Herzgesundheit und Erhaltung der Knochendichte).

[Funktion]

1. Rotklee-Extrakt kann die Gesundheit verbessern, krampflösend wirken und ist für seine heilenden Eigenschaften bekannt.

2. Rotklee-Extrakt kann zur Behandlung von Hautkrankheiten (wie Ekzemen, Verbrennungen, Geschwüren, Psoriasis) verwendet werden.

3. Rotklee-Extrakt kann Atemwegsbeschwerden behandeln (wie Asthma, Bronchitis, intermittierender Husten).

4. Rotklee-Extrakt kann krebsbekämpfende Wirkung haben und Prostataerkrankungen vorbeugen.

5. Rotklee-Extrakt kann den größten Teil seiner östrogenähnlichen Wirkung entfalten und Brustschmerzen lindern.

6. Rotklee-Extrakt kann enthaltene Rotklee-Isoflavone wirken auf ein schwaches Östrogen, Östrogen reduziert die Zahl und lindert so das Leiden.

7. Rotklee-Extrakt kann die Knochenmineraldichte bei Frauen nach der Menopause aufrechterhalten

8. Rotklee-Extrakt kann den Cholesterinspiegel des Lipoproteins hoher Dichte erhöhen.

Ein einfaches mildes Gemüsecurry, ideal als Beilage zu Biryani oder sogar als leichtes Hauptgericht. Bitte liken und abonnieren.

REZEPT:

Einfaches Gemüsecurry

von MistyRicardo (auch bekannt als rshome123) Version 0.9

Zutaten

Alle Löffelmaße sind eben, sofern nicht anders angegeben.

45 ml Öl (Gemüse oder Sonnenblume) oder Ghee (Butter oder Gemüse) oder eine Kombination.
0,5 EL Ingwer-Knoblauch-Paste (ich verwende 60/40 Knoblauch/Ingwer)
0,5 TL getrocknetes Methi, zwischen den Fingern fein zerstoßen
1 TL Mischpulver
0,25 TL Chilipulver
0,33 TL Salz
250–300 ml Basissoße (ca., in einer separaten Pfanne heiß gehalten)
1 EL doppelt konzentriertes Tomatenpüree, gemischt mit 2 EL Wasser, ODER 3 EL gemischte Pflaumentomaten aus der Dose
100 g vorgekochtes gemischtes Gemüse, z. B. Erbsen, Karotten, Mais, Blumenkohl usw. Beutel mit gemischten gefrorenen Gemüsen sind ideal.
Eine Prise frische Korianderblätter (fein gehackt)

Methode

1. Kochen Sie die 100 g gemischten Gemüse vor, indem Sie sie zu 75 % in Wasser mit 1 TL Salz und 1 TL Kurkuma vorkochen.
2. In eine Bratpfanne 45 ml Öl/Ghee (3 EL) bei mittlerer/hoher Hitze geben.
3. 0,5 EL Knoblauch-Ingwer-Paste hinzufügen und unter Rühren braten, bis das Brutzeln nachlässt.
4. 0,5 TL Methi, 1 TL Mixpulver, 0,25 TL Chilipulver und 0,33 TL Salz hinzufügen.
5. 20–30 Sekunden braten, zunächst 30 ml Basissoße hinzufügen, um ein Anbrennen zu verhindern, und ständig umrühren. Verwenden Sie die flache Seite des Löffels, um eine flache und gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
6. Fügen Sie das Tomatenmark hinzu. Erhöhen Sie die Hitze unter häufigem Rühren, bis sich das Öl trennt und kleine Krater entstehen.
7. Vorgekochtes Gemüse hinzufügen.
8. 75 ml Basissoße hinzufügen, in die Soße einrühren und bei starker Hitze (ohne Rühren) stehen lassen, bis die Soße um etwa ein Drittel reduziert ist und sich wieder Krater bilden.
9. Geben Sie 150 ml Basissoße hinzu, rühren Sie um und schaben Sie beim ersten Hinzufügen einmal den Boden und die Seiten der Pfanne ab.
10. Bei starker Hitze 3-4 Minuten kochen lassen, oder bis die gewünschte Konsistenz (mittel) erreicht ist und sich das Öl abgeschieden hat. Fügen Sie während des Kochens bei Bedarf etwas mehr Basissoße oder Wasser hinzu. Vermeiden Sie das Rühren, es sei denn, das Curry droht zu verbrennen.
11. Vor dem Ende des Garvorgangs abschmecken und bei Bedarf (oder nach Geschmack) 1 TL Zucker hinzufügen.
12. Servieren und die Korianderblätter darüber streuen.

Anmerkungen

1. Alle Löffelmaße sind waagerecht, sofern nicht anders angegeben. dh 1 TL = 5 ml, 1 EL = 15 ml.
2. Mit diesem Rezept können Sie jede „normale“ Basissoße und jedes Mischpulver ausprobieren. Es wurde mit meinem Basissauce-Rezept (https://www.youtube.com/watch?) ausprobiert und getestet.

v=dambcrWnN24) und das Mix-Pulver, das ich verwende (https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4). Weitere Informationen finden Sie unter www.bircurries.co.uk.
3. Der 1 Teelöffel Zucker ist optional. Ich empfehle Ihnen, das Curry am Ende des Garvorgangs zu probieren, bevor Sie entscheiden, ob Sie es benötigen.
4. Ein Video von mir beim Kochen gibt es hier… https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w

MistyRicardo-Kanal: https://www.youtube.com/MistyRicardo

Schauen Sie sich meine anderen Videos an…

https://www.youtube.com/watch?v=dambcrWnN24 Basissoße
https://www.youtube.com/watch?v=43vFOZKRNu4 Huhn Ceylon
https://www.youtube.com/watch?v=33o1EjDT9xU Chicken Dopiaza
https://www.youtube.com/watch?v=51kRvassQrQ Chicken Karahi
https://www.youtube.com/watch?v=uaDWiSaI54c Chicken Kaschmir
https://www.youtube.com/watch?v=ZmDD4ScjRi4 Chicken Madras
https://www.youtube.com/watch?v=Z53ZusjXNT8 Chicken Tikka Biryani
https://www.youtube.com/watch?v=pSeyUueNi8k Chicken Tikka Koriander & Lemon Achari Mirch
https://www.youtube.com/watch?v=_1hnunrX__k Chicken Tikka Dhansak
https://www.youtube.com/watch?v=QMsmEICAe_I Chicken Tikka Jalfrezi
https://www.youtube.com/watch?v=kyXU-k4s0wE Chicken Vindaloo
https://www.youtube.com/watch?v=OhHL3XmcNt8 Keema Rogan Josh
https://www.youtube.com/watch?v=mWk67xMKdME Bhuna mit Riesengarnelen und Pilzen
https://www.youtube.com/watch?v=kPMR89MCU08 Lamm Phaal
https://www.youtube.com/watch?v=QAXui6LPDy0 Zitronenreis
https://www.youtube.com/watch?v=NkQj492PQu4 Mischpulver
https://www.youtube.com/watch?v=1KzghXE8Vgw Stinkiger Reis
https://www.youtube.com/watch?v=SUEvpZT_dz4 Saag Aloo
https://www.youtube.com/watch?v=j_S6vGF8g3w Einfaches Gemüsecurry
https://www.youtube.com/watch?v=7OGfNqUTt8I Spezieller gebratener Reis

Andere Ressourcen
—————
https://www.youtube.com/watch?v=iTk6TbgmNNo Al's Kitchen Chicken Tikka Video
https://www.youtube.com/watch?v=eer98-7Nabs Al's Kitchen Yoghurt und Mint Raita
https://www.youtube.com/channel/UC95tDLezE8WD3p3tBRBVjfw Al's Kitchen Channel für weitere fantastische Kochvideos und Rezepte

https://www.bircurries.co.uk Beste Website im Internet für alles, was mit BIR zu tun hat.

Dr. Fred Pescatore erklärt die vielseitigen gesundheitlichen Vorteile von Pycnogenol im Hinblick auf seine vier grundlegenden Eigenschaften: 1) Antioxidans, 2) entzündungshemmend, 3) bindet an Kollagen und Elastin, 4) unterstützt die Produktion von Stickoxid; und wie sie im Körper synergetisch für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wirken.