[Lateinischer Name] Camellia sinensis

[Pflanzenquelle] China

[Spezifikationen]

Gesamtpolyphenole im Tee 40–98 %

Gesamtcatechine 20–90 %

EGCG 8–60 %

[Aussehen] Gelbbraunes Pulver

[Verwendeter Pflanzenteil] Grünes Teeblatt

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Was ist Grüntee-Extrakt]

Grüner Tee ist das von Verbrauchern weltweit am zweitgrößten nachgefragte Getränk. Wird in China und Indien wegen seiner medizinischen Wirkung verwendet. Aus grünem Tee werden mehrere Verbindungen gewonnen, darunter Catechine, die eine enorme Menge an Hydroxyphenolen enthalten, die leicht oxidiert, gesammelt und kontrahiert werden, was seine gute Antioxidationswirkung erklärt. Seine antioxidative Wirkung ist 25-100-mal so stark wie die von Vitamin C und E.

Es wird häufig in der Medizin, Landwirtschaft sowie in der Chemie- und Lebensmittelindustrie eingesetzt. Dieser Extrakt beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, senkt das Krebsrisiko und senkt den Blutzucker und Blutdruck sowie Viren. In der Lebensmittelindustrie wird das Antioxidationsmittel zur Konservierung von Lebensmitteln und Speiseölen verwendet.

[Funktion]

1. Grüntee-Extrakt kann Blutdruck, Blutzucker und Blutfette senken.

2. Grüntee-Extrakt hat die Funktion, Radikale zu entfernen und der Hautalterung vorzubeugen.

3. Grüntee-Extrakt kann die Immunfunktion stärken und Erkältungen vorbeugen.

4. Grüntee-Extrakt wirkt strahlen- und krebshemmend und hemmt das Wachstum von Krebszellen.

5. Grüntee-Extrakt zur antibakteriellen Wirkung, mit der Funktion der Sterilisation und Desodorierung.

[Anwendung]

1. Grüntee-Extrakt wird im Kosmetikbereich eingesetzt und besitzt eine Anti-Falten- und Anti-Aging-Wirkung.

2. Im Lebensmittelbereich wird Grüntee-Extrakt als natürliches Antioxidans, Antialtbackenmittel und Anti-Fading-Mittel verwendet.

3. Im pharmazeutischen Bereich wird Grüntee-Extrakt zur Vorbeugung und Heilung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes eingesetzt.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (Schwarze Apfelbeere) hat aufgrund ihrer tiefvioletten, fast schwarzen Pigmentierung, die durch den hohen Gehalt an phenolischen sekundären Pflanzenstoffen, insbesondere Anthocyanen, entsteht, wissenschaftliches Interesse geweckt. Der Gesamtgehalt an Anthocyanen in Aroniabeeren beträgt 1480 mg pro 100 g frischer Beeren und die Proanthocyanidinkonzentration beträgt 664 mg pro 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Beide Werte gehören zu den höchsten, die bisher bei Pflanzen gemessen wurden.

Die Pflanze produziert diese Pigmente hauptsächlich in der Schale der Beeren, um das Fruchtfleisch und die Samen vor der ständigen Einwirkung ultravioletter Strahlung zu schützen[1]. Durch die Absorption von UV-Strahlen im blau-violetten Spektrum filtern Pigmente intensives Sonnenlicht und tragen so zur Regeneration der Art bei. Die farbenfrohe Pigmentierung lockt auch Vögel und Tiere an, die Früchte zu fressen und die Samen in ihrem Kot zu verteilen.

Anthocyane tragen nicht nur zur adstringierenden Wirkung der Apfelbeere bei (die Schädlinge und Infektionen abschreckt), sondern verleihen Aronia melanocarpa auch eine außergewöhnliche antioxidative Kraft, die den oxidativen Stress in der Frucht während der Photosynthese bekämpft.

Eine kürzlich domestizierte einheimische Obstpflanze aus Nordamerika, die Amerikanische Preiselbeere (Vaccinium Macrocarpon), ist ein diploides Mitglied der Gattung Vaccinium der säureliebenden Ericaceae. Die Morphologie und Chemie der Frucht ist im Gegensatz zu anderen Früchten einzigartig. Früchte haben hohle Fächer, enthalten Benzoesäure und sind reich an polyphenolischen Antioxidantien, darunter einzigartige Proanthocyanidine vom A-Typ, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Darüber hinaus ist 1-ɑ-Terpineol anstelle der fruchtigen flüchtigen Stoffe, die in anderen Fruchtarten vorkommen, der wichtigste flüchtige Stoff. Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzenarten hat die Cranberry relativ wenig genetische Verbesserungen erfahren. Wichtige Zuchtziele sind Fruchtfäuleresistenz, Hitzestresstoleranz und die Verbesserung der sekundären Pflanzenstoffe.