[Lateinischer Name] Curcuma longa L.

[Pflanzenquelle] Wurzel aus Indien

[Spezifikation] Curcuminoide 95 % HPLC

[Aussehen] Gelbes Pulver

Verwendeter Pflanzenteil: Wurzel

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

[Was ist Curcuma Longa?]

Kurkuma ist eine krautige Pflanze, die wissenschaftlich als Curcuma longa bekannt ist. Es gehört zur Familie der Zingiberaceae, zu der auch Ingwer gehört. Kurkuma hat eher Rhizome als echte Wurzeln, die den wichtigsten kommerziellen Wert dieser Pflanze darstellen. Kurkuma stammt aus Südwestindien, wo es seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der Siddha-Medizin ist. Es ist auch ein häufiges Gewürz in der indischen Küche und wird oft als Aroma für asiatische Senfsorten verwendet.

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Zucker ist die allgemeine Bezeichnung für süße, kurzkettige, lösliche Kohlenhydrate, von denen viele in Lebensmitteln verwendet werden und die aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehen. Es gibt verschiedene Zuckerarten, die aus unterschiedlichen Quellen stammen. Einfache Zucker werden Monosaccharide genannt und umfassen Glucose (auch als Dextrose bekannt), Fructose und Galactose. Der am häufigsten als Nahrungsmittel verwendete „Haushaltszucker“ oder „Kristallzucker“ ist Saccharose, ein Disaccharid aus Glucose und Fructose. Zucker wird in zubereiteten Lebensmitteln (z. B. Keksen und Kuchen) verwendet und einigen Lebensmitteln und Getränken (z. B. Haferflocken, Kaffee und Tee) zugesetzt. Im Körper wird Saccharose zu Fructose und Glucose hydrolysiert. Weitere Disaccharide sind Maltose und Laktose. Längere Zuckerketten werden Oligosaccharide oder Polysaccharide genannt. Einige andere chemische Substanzen wie Glycerin können ebenfalls einen süßen Geschmack haben, werden jedoch nicht als Zucker eingestuft. Zu den kalorienarmen Nahrungsersatzmitteln für Zucker, die als künstliche Süßstoffe bezeichnet werden, gehören Aspartam und Sucralose, ein chloriertes Saccharosederivat. World Amazing Fast Workers God Level 2017 – Fastest Life Hacks

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