[Lateinischer Name] Camellia sinensis

[Pflanzenquelle] China

[Spezifikationen]

Gesamtpolyphenole im Tee 40–98 %

Gesamtcatechine 20–90 %

EGCG 8–60 %

[Aussehen] Gelbbraunes Pulver

[Verwendeter Pflanzenteil] Grünes Teeblatt

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Was ist Grüntee-Extrakt]

Grüner Tee ist das von Verbrauchern weltweit am zweitgrößten nachgefragte Getränk. Wird in China und Indien wegen seiner medizinischen Wirkung verwendet. Aus grünem Tee werden mehrere Verbindungen gewonnen, darunter Catechine, die eine enorme Menge an Hydroxyphenolen enthalten, die leicht oxidiert, gesammelt und kontrahiert werden, was seine gute Antioxidationswirkung erklärt. Seine antioxidative Wirkung ist 25-100-mal so stark wie die von Vitamin C und E.

Es wird häufig in der Medizin, Landwirtschaft sowie in der Chemie- und Lebensmittelindustrie eingesetzt. Dieser Extrakt beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, senkt das Krebsrisiko und senkt den Blutzucker und Blutdruck sowie Viren. In der Lebensmittelindustrie wird das Antioxidationsmittel zur Konservierung von Lebensmitteln und Speiseölen verwendet.

[Funktion]

1. Grüntee-Extrakt kann Blutdruck, Blutzucker und Blutfette senken.

2. Grüntee-Extrakt hat die Funktion, Radikale zu entfernen und der Hautalterung vorzubeugen.

3. Grüntee-Extrakt kann die Immunfunktion stärken und Erkältungen vorbeugen.

4. Grüntee-Extrakt wirkt strahlen- und krebshemmend und hemmt das Wachstum von Krebszellen.

5. Grüntee-Extrakt zur antibakteriellen Wirkung, mit der Funktion der Sterilisation und Desodorierung.

[Anwendung]

1. Grüntee-Extrakt wird im Kosmetikbereich eingesetzt und besitzt eine Anti-Falten- und Anti-Aging-Wirkung.

2. Im Lebensmittelbereich wird Grüntee-Extrakt als natürliches Antioxidans, Antialtbackenmittel und Anti-Fading-Mittel verwendet.

3. Im pharmazeutischen Bereich wird Grüntee-Extrakt zur Vorbeugung und Heilung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes eingesetzt.

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5-HTP wird seit über 30 Jahren untersucht. Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass es die Anzahl der aufgenommenen Kalorien senkt und beim Abnehmen hilft.
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John Madden, Industry Manager für Inhaltsstoffe, und Claire Moulin, Senior Research Analyst, diskutieren über die positive Meinung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zum natürlichen Süßstoff Stevia und die möglichen Auswirkungen auf neue Möglichkeiten auf dem Süßstoffmarkt. Diese beinhalten:

• Einführung neuer Produkte von Getränkeunternehmen wie Coca-Cola und Pepsi
• Einführung neuer Zuckerersatzprodukte
• Gesundheits- und Wellnessmöglichkeiten angesichts der wachsenden übergewichtigen Bevölkerung in Frankreich

Madden und Moulin diskutieren auch die Wachstumsprodukte für Produkte auf Stevia-Basis, da Unternehmen mit Stevia-Herstellern zusammenarbeiten, um Geschmackssysteme zu entwickeln, die dabei helfen, den bitteren Nachgeschmack des Extrakts zu überdecken.