[Lateinischer Name] Glycine max(L.) Mere

[Spezifikation] 90 %; 95 %

[Aussehen] Weißes Pulver

[Schmelzpunkt] 134-142℃

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤2,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

[Was ist Phytosterin?]

Phytosterole sind in Pflanzen vorkommende Verbindungen, die Cholesterin ähneln. Die National Institutes of Heath berichten, dass es über 200 verschiedene Phytosterine gibt und dass die höchsten Konzentrationen an Phytosterinen natürlicherweise in Pflanzenölen, Bohnen und Nüssen vorkommen. Ihre Vorteile sind so anerkannt, dass Lebensmittel mit Phytosterinen angereichert werden. Im Supermarkt sehen Sie möglicherweise Orangensaft oder Margarine, die für den Phytosteringehalt werben. Nachdem Sie die gesundheitlichen Vorteile überprüft haben, möchten Sie möglicherweise phytosterinreiche Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

[Vorteile]

Cholesterinsenkende Vorteile

Der bekannteste und wissenschaftlich nachgewiesene Vorteil von Phytosterinen ist ihre Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. Ein Phytosterin ist eine pflanzliche Verbindung, die dem Cholesterin ähnelt. Eine Studie in der Ausgabe 2002 von „Annual Review of Nutrition“ erklärt, dass Phytosterole tatsächlich mit Cholesterin im Verdauungstrakt um die Absorption konkurrieren. Während sie die Aufnahme von normalem Cholesterin aus der Nahrung verhindern, werden sie selbst nicht leicht aufgenommen, was zu einem insgesamt niedrigeren Cholesterinspiegel führt. Der cholesterinsenkende Nutzen endet nicht mit einer guten Zahl in Ihrem Blutbildbericht. Ein niedrigerer Cholesterinspiegel bringt weitere Vorteile mit sich, beispielsweise ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Herzinfarkte.

Vorteile des Krebsschutzes

Es wurde auch festgestellt, dass Phytosterine zum Schutz vor der Entstehung von Krebs beitragen. Die Juli-Ausgabe 2009 des „European Journal of Clinical Nutrition“ bietet ermutigende Neuigkeiten im Kampf gegen Krebs. Forscher der Universität von Manitoba in Kanada berichten, dass es Hinweise darauf gibt, dass Phytosterole zur Vorbeugung von Eierstock-, Brust-, Magen- und Lungenkrebs beitragen. Phytosterole bewirken dies, indem sie die Produktion von Krebszellen verhindern, das Wachstum und die Ausbreitung bereits vorhandener Zellen stoppen und tatsächlich den Tod von Krebszellen fördern. Es wird angenommen, dass Phytosterine aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien bei der Krebsbekämpfung helfen. Ein Antioxidans ist eine Verbindung, die Schäden durch freie Radikale bekämpft, also negative Auswirkungen auf den Körper, die von ungesunden Zellen verursacht werden.

Vorteile des Hautschutzes

Ein weniger bekannter Vorteil von Phytosterinen betrifft die Hautpflege. Einer der Faktoren, die zur Hautalterung beitragen, ist der Abbau und Verlust von Kollagen – dem Hauptbestandteil des Bindegewebes der Haut – und Sonneneinstrahlung trägt wesentlich zu diesem Problem bei. Mit zunehmendem Alter kann der Körper nicht mehr wie früher Kollagen produzieren. Die deutsche Medizinzeitschrift „Der Hautarzt“ berichtet von einer Studie, bei der verschiedene topische Präparate zehn Tage lang auf der Haut getestet wurden. Die topische Behandlung, die einen Anti-Aging-Vorteil für die Haut zeigte, enthielt Phytosterole und andere natürliche Fette. Es wird berichtet, dass Phytosterole nicht nur die Verlangsamung der Kollagenproduktion, die durch die Sonne verursacht werden kann, stoppten, sondern sogar die Produktion neuen Kollagens förderten.

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https://www.ibiology.org/ibioseminars/jared-leadbetter-part-1.html

Vortragsübersicht:
Leadbetter beginnt sein Seminar mit einem Vergleich der biologischen Vielfalt im Darm der Termite mit der Vielfalt in der Sargassosee. Der Hinterdarm der Feuchtholztermite Zootermopsis nevadensis weist eine der höchsten Mikrobendichten auf der Erde auf und umfasst Bakterien, Archaeen und Eukaryoten aller Formen und Größen. Protozoen im Termitendarm bauen die Polysaccharide im Holz ab und produzieren Acetat; eine Nahrungsquelle für die Termite. Auch beim Abbau von Holz entstehen H2 und CO2. Archaeen im Darm wandeln H2 und CO2 in Methan um, während Bakterien um die Umwandlung von H2 und CO2 in mehr Acetat konkurrieren und so die Methanproduktion reduzieren. Leadbetter und seine Kollegen waren die ersten, die acetogene Spirochäten aus dem Termitendarm identifizierten und erfolgreich kultivierten. Seitdem haben sie Darmbakterien gefunden, die in der Lage sind, Luftstickstoff zu binden und Protein zu produzieren. Mithilfe der Genetik untersucht Leadbetter nun die Vielfalt und Entwicklung von Termiten und ihren Darmbakterien.

Biografie des Sprechers:
Jared Leadbetter studierte Biologie am Goucher College, als er einen Sommerkurs über mikrobielle Vielfalt am Marine Biological Laboratory in Woods Hole, Massachusetts, besuchte. Hier begann seine Faszination für die erstaunliche Umgebung des Termitendarms. Leadbetter untersuchte im Rahmen seiner Doktorarbeit an der Michigan State University und als Postdoktorand an der University of Iowa Termitendarmmikroben.
Derzeit ist Leadbetter Professor für Umweltmikrobiologie und Umweltwissenschaften und -technik am California Institute of Technology. Außerdem ist er zusammen mit Dianne Newman Co-Direktor des Sommerkurses über mikrobielle Vielfalt am Marine Biological Lab. Mithilfe physiologischer, chemischer und molekulargenetischer Techniken versucht Leadbetters Labor, die symbiotische Beziehung zwischen Termiten und ihren verschiedenen Darmmikroben zu verstehen. Ein besseres Verständnis darüber, wie Termitendarmmikroben die Methanproduktion begrenzen und wie sie Materialien wie Lignin und Zellulose abbauen, könnte dazu beitragen, die Methanproduktion von Kühen zu reduzieren und die Produktion von Biokraftstoffen zu verbessern.