[Lateinischer Name] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Pflanzenquelle] aus China

[Spezifikationen]10:1

[Aussehen] Hellgrünes bis grünes Pulver

Verwendeter Pflanzenteil: ganze Pflanze

[Partikelgröße] 60 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤8,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

Brokkoli gehört zur Kohlfamilie und ist eng mit Blumenkohl verwandt. Sein Anbau hat seinen Ursprung in Italien. Broccolo, sein italienischer Name, bedeutet „Kohlspross“. Aufgrund seiner unterschiedlichen Bestandteile bietet Brokkoli eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Texturen, von weich und blumig (Blütchen) bis faserig und knackig (Stiel und Stiel). Brokkoli enthält Glucosinolate, sekundäre Pflanzenstoffe, die in Verbindungen namens Indole und Isothiocyanate (wie Sulforaphan) zerfallen. Brokkoli enthält auch das Carotinoid Lutein. Brokkoli ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine K, C und A sowie Folsäure und Ballaststoffe. Brokkoli ist eine sehr gute Quelle für Phosphor, Kalium, Magnesium und die Vitamine B6 und E.

Hauptfunktion

(1).Mit der Funktion der Krebsbekämpfung und effektiver Verbesserung der Fähigkeit zur Blutreinigung;

(2). Hat die große Wirkung, Bluthochdruck zu verhindern und zu regulieren;

(3).Mit der Funktion, die Leberentgiftung zu verbessern, verbessern Sie die Immunität;

(4). Mit der Funktion, Blutzucker und Cholesterin zu senken.

4. Bewerbung

(1). Als Arzneimittelrohstoff zur Krebsbekämpfung wird es hauptsächlich im pharmazeutischen Bereich eingesetzt.

(2) Wird im Gesundheitsproduktbereich angewendet und kann als Rohstoff für Reformkost verwendet werden. Der Zweck besteht darin, die Immunität zu stärken

(3). Es wird im Lebensmittelbereich häufig als funktioneller Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt.

Frühstücks-Spaghettikürbis (Speck und Ei)
Portionsgröße: 4

ZUTATEN
1 Spaghettikürbis
Öl, zum Bürsten
Salz und Pfeffer zum Würzen
1/2 Tasse Speck, gehackt
4 Eier
1/2 Tasse Cheddar-Käse
Frühlingszwiebel, garnieren

VORBEREITUNG
Den Ofen auf 400 °F / 200 °C vorheizen.
Den Kürbis halbieren und die Kerne herauslöffeln.
Das innere Fruchtfleisch mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten darauf und rösten Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er weich ist. Anschließend abkühlen lassen.
Kratzen Sie die Kürbisstränge mit einer Gabel ab und lockern Sie sie auf.
Den aufgelockerten Kürbis mit Speck und Käse bestreuen. Machen Sie mit einem Löffel ein Loch und schlagen Sie ein Ei hinein.
Legen Sie die Frühstückskürbishälften zurück in den Ofen und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis die Füllung heiß ist und die Eier den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln und schwarzem Pfeffer garnieren.
Sofort servieren und genießen!

Vier-Käse-Spaghettikürbis
Portionsgröße: 4

ZUTATEN
1 Spaghettikürbis
Öl, zum Bürsten
Salz und Pfeffer zum Würzen
1/4 Tasse Butter
1/4 Tasse Allzweckmehl
1 3/4 Tassen Milch
1/2 Tasse Parmesankäse, in zwei Hälften geteilt
1/4 Tasse Cheddar-Käse
1/4 Mozzarella-Käse
1/4 Monterey-Jack-Käse
gehackte Petersilie zum Garnieren

VORBEREITUNG
Den Ofen auf 400 °F / 200 °C vorheizen.
Den Kürbis halbieren und die Kerne herauslöffeln.
Das innere Fruchtfleisch mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten darauf und rösten Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er weich ist. Anschließend abkühlen lassen.
Kratzen Sie die Kürbisstränge mit einer Gabel ab und lockern Sie sie auf.
In einem Topf Butter schmelzen, Mehl einrühren und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.
Milch langsam einrühren und schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die Soße unter ständigem Rühren langsam zum Kochen bringen, bis die Soße eindickt.
Alle vier Käsesorten zur Sauce geben und rühren, bis sie geschmolzen sind.
Gießen Sie die Sauce in die Kürbishälften, streuen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack und rühren Sie um, um sicherzustellen, dass der Kürbis mit der Käsesauce bedeckt ist.
Backen, bis die Füllung heiß ist, etwa 5 Minuten.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Sofort servieren und genießen!

Mit Hühnchen und Enchilada gefüllter Spaghettikürbis
Portionsgröße: 4

ZUTATEN
1 Spaghettikürbis
Öl, zum Bürsten
Salz und Pfeffer zum Würzen
2 Tassen zerkleinertes Hähnchen, gekocht (Brathähnchen)
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel Chilipulver
1/4 Teelöffel Salz
3 Esslöffel kaltes Wasser
1/3 Tasse Zwiebel, gehackt
1/3 Tasse Paprika, gehackt
1/4 Tasse schwarze Bohnen
1/2 Tasse rote Enchiladasauce
1/2 Tasse geriebene mexikanische Käsemischung

VORBEREITUNG
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Den Kürbis halbieren und die Kerne herauslöffeln.
Das innere Fruchtfleisch mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten hinein und rösten Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er weich ist. Anschließend abkühlen lassen.
In einer mittelgroßen Pfanne auf mittlere Hitze bringen. Zwiebel und Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Chilipulver und Salz hinzufügen. Wasser hinzufügen, dann kochen und rühren, bis das Gemüse größtenteils weich und gebräunt ist und das Wasser verdampft ist (ca. 3 Minuten).
Geben Sie das Gemüse in eine große Schüssel. Fügen Sie Hühnchen, schwarze Bohnen, 1/2 Tasse Enchiladasauce und 1/4 Tasse Käse hinzu. Mischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Kratzen Sie die Kürbisstränge mit einer Gabel ab und lockern Sie sie auf.
Die Enchilada-Mischung auf die hohlen Kürbishälften verteilen. Die Spitzen mit mehr Käse bestreuen.
Backen, bis die Füllung heiß ist und der Käse geschmolzen ist, etwa 10 Minuten.
Sofort servieren und genießen!

Tomaten-Fleisch-Sauce, Spaghetti-Kürbis
Portionsgröße: 4

ZUTATEN
1 Spaghettikürbis
Öl, zum Bürsten
Salz und Pfeffer zum Würzen
1 Pfund Hackfleisch
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (15 Unzen) zerkleinerte Tomaten
1 Tasse geriebener Mozzarella
gehackte Petersilie zum Garnieren

ANWEISUNGEN
Den Ofen auf 400 °F / 200 °C vorheizen.
Den Kürbis halbieren und die Kerne herauslöffeln.
Das innere Fruchtfleisch mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten darauf und rösten Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er weich ist. Anschließend abkühlen lassen.
Kratzen Sie die Kürbisstränge mit einer Gabel ab und lockern Sie sie auf.
In einer Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln einrühren und 5–8 Minuten glasig dünsten. Knoblauch einrühren und 30 Sekunden lang kochen, bis es duftet. Das Hackfleisch und etwas Salz hinzufügen. 5–8 Minuten braten, bis es gut gebräunt ist, dabei das Rindfleisch in kleine Streusel zerkleinern. Die zerdrückten Tomaten einrühren und zum Kochen bringen.
Die Fleischsaucenmischung auf die hohlen Kürbishälften verteilen. Mit der 1/2 Tasse Käse gleichmäßig belegen.
Etwa 5 Minuten backen, bis das Gefühl heiß ist und der Käse geschmolzen ist.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Sofort servieren und genießen!

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Wie benutzt man?

Nehmen Sie täglich 2 Kapseln vor dem Schlafengehen ein, vorzugsweise mit einem Glas lauwarmer Milch, gemischt mit Ghee und Jaggery.