[Lateinischer Name] Citrus aurantium L.

[Spezifikation] Synephrin 4,0 %–80 %

[Aussehen] Gelbbraunes Pulver

Verwendeter Pflanzenteil: Frucht

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

[Was ist Citrus Aurantium]

Citrus aurantium L gehört zur Familie der Rutaceae und ist in China weit verbreitet. Zhishi, der traditionelle chinesische Name für Citrus aurantium, ist in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) seit langem ein Volksheilmittel zur Verbesserung von Verdauungsstörungen und zur Stimulierung des Qi (Energiekraft).

[Funktion]

1. Haben die Funktion einer antioxidativen, entzündungshemmenden, hypolipidämischen, vasoprotektiven und antikarzinogenen sowie cholesterinsenkenden Wirkung.

2. Die Funktion haben, folgende Enzyme zu hemmen: Phospholipase A2, Lipoxygenase, HMG-CoA-Reduktase und Cyclooxygenase.

3. Sie haben die Funktion, die Gesundheit der Kapillaren zu verbessern, indem sie die Kapillarpermeabilität verringern.

4. Sie haben die Funktion, Heuschnupfen und andere allergische Erkrankungen zu reduzieren, indem sie die Freisetzung von Histamin aus Mastzellen hemmen. Die mögliche Aktivität von Hesperidin könnte durch die Hemmung der Polyaminsynthese erklärt werden. (Bitterorangenextrakt)

Lebensmittelhersteller haben eine große Auswahl an Süßungsmitteln. Jeder Süßstoff hat seine eigenen Geschmackseigenschaften. Manche sind süßer als Zucker, andere weniger. Der Geschmack kann sich wie bei Zucker sanft und sauber entwickeln und abklingen. Andere brauchen länger, um zu reifen, und bleiben dann zu lange bestehen. Die Nachwirkung kann bitter, metallisch oder ähnlich unangenehm sein.

XeroSweet Plus mit Stevia angereichertes Xylitol, erhältlich als Standard-Feinpulver mit 30–60 Mesh und 100 Mesh, wurde entwickelt, um Kalorien zu reduzieren. XeroSweet Plus 100 Mesh kann das 10-fache des Puderzuckers ersetzen. Der Zusatz von SteviaSweet 95-60 in XeroSweet Plus verdoppelt die Süßeintensität und sorgt gleichzeitig für einen sauberen, ausgewogenen Geschmack. XeroSweet Plus mit Stevia angereichertes Xylit hat 2,5 Kalorien pro Gramm, was einer Reduzierung um 60 % gegenüber Zucker entspricht. Eine tiefere Kalorienreduzierung wird durch die Verwendung der Hälfte erreicht. Synergien mit anderen Süßungsmitteln verbessern den Geschmack weiter und senken gleichzeitig den Gesamtverbrauch an Süßungsmitteln und letztendlich auch die Zutatenkosten.

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