[Lateinischer Name] Glycine max(L.) Mere

[Spezifikation] 90 %; 95 %

[Aussehen] Weißes Pulver

[Schmelzpunkt] 134-142℃

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤2,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

[Was ist Phytosterin?]

Phytosterole sind in Pflanzen vorkommende Verbindungen, die Cholesterin ähneln. Die National Institutes of Heath berichten, dass es über 200 verschiedene Phytosterine gibt und dass die höchsten Konzentrationen an Phytosterinen natürlicherweise in Pflanzenölen, Bohnen und Nüssen vorkommen. Ihre Vorteile sind so anerkannt, dass Lebensmittel mit Phytosterinen angereichert werden. Im Supermarkt sehen Sie möglicherweise Orangensaft oder Margarine, die für den Phytosteringehalt werben. Nachdem Sie die gesundheitlichen Vorteile überprüft haben, möchten Sie möglicherweise phytosterinreiche Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

[Vorteile]

Cholesterinsenkende Vorteile

Der bekannteste und wissenschaftlich nachgewiesene Vorteil von Phytosterinen ist ihre Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. Ein Phytosterin ist eine pflanzliche Verbindung, die dem Cholesterin ähnelt. Eine Studie in der Ausgabe 2002 von „Annual Review of Nutrition“ erklärt, dass Phytosterole tatsächlich mit Cholesterin im Verdauungstrakt um die Absorption konkurrieren. Während sie die Aufnahme von normalem Cholesterin aus der Nahrung verhindern, werden sie selbst nicht leicht aufgenommen, was zu einem insgesamt niedrigeren Cholesterinspiegel führt. Der cholesterinsenkende Nutzen endet nicht mit einer guten Zahl in Ihrem Blutbildbericht. Ein niedrigerer Cholesterinspiegel bringt weitere Vorteile mit sich, beispielsweise ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Herzinfarkte.

Vorteile des Krebsschutzes

Es wurde auch festgestellt, dass Phytosterine zum Schutz vor der Entstehung von Krebs beitragen. Die Juli-Ausgabe 2009 des „European Journal of Clinical Nutrition“ bietet ermutigende Neuigkeiten im Kampf gegen Krebs. Forscher der Universität von Manitoba in Kanada berichten, dass es Hinweise darauf gibt, dass Phytosterole zur Vorbeugung von Eierstock-, Brust-, Magen- und Lungenkrebs beitragen. Phytosterole bewirken dies, indem sie die Produktion von Krebszellen verhindern, das Wachstum und die Ausbreitung bereits vorhandener Zellen stoppen und tatsächlich den Tod von Krebszellen fördern. Es wird angenommen, dass Phytosterine aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien bei der Krebsbekämpfung helfen. Ein Antioxidans ist eine Verbindung, die Schäden durch freie Radikale bekämpft, also negative Auswirkungen auf den Körper, die von ungesunden Zellen verursacht werden.

Vorteile des Hautschutzes

Ein weniger bekannter Vorteil von Phytosterinen betrifft die Hautpflege. Einer der Faktoren, die zur Hautalterung beitragen, ist der Abbau und Verlust von Kollagen – dem Hauptbestandteil des Bindegewebes der Haut – und Sonneneinstrahlung trägt wesentlich zu diesem Problem bei. Mit zunehmendem Alter kann der Körper nicht mehr wie früher Kollagen produzieren. Die deutsche Medizinzeitschrift „Der Hautarzt“ berichtet von einer Studie, bei der verschiedene topische Präparate zehn Tage lang auf der Haut getestet wurden. Die topische Behandlung, die einen Anti-Aging-Vorteil für die Haut zeigte, enthielt Phytosterole und andere natürliche Fette. Es wird berichtet, dass Phytosterole nicht nur die Verlangsamung der Kollagenproduktion, die durch die Sonne verursacht werden kann, stoppten, sondern sogar die Produktion neuen Kollagens förderten.

Bombay/Karachi ist eine beliebte indische Süßspeise aus mit Zucker gesüßtem Maismehl, Ghee, gewürzt mit Kardamom und garniert mit Nüssen
Indische Süßigkeit

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Zutaten
1 TL Kardamom pdr
1/2 Tasse Cashewnüsse
50 Gramm Speisestärke
100 Gramm Ghee
1 TL Limettensaft
200 Gramm Zucker
125 ml pro Monat

Richtungen
Nehmen Sie eine Schüssel, geben Sie Zucker und Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie Zitronensaft hinzu.

In einer kleinen Schüssel Wasser zum Maismehl geben und gut vermischen, damit sich keine Klumpen bilden.

Geben Sie in eine beschichtete Pfanne Ghee, schalten Sie die Flamme nicht ein, geben Sie nun die Maismehlmischung hinzu und vermischen Sie, schalten Sie nun die Flamme auf sehr niedrige Stufe ein.
Wenn die Mischung kocht, schalten Sie die Flamme aus und fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu. Mischen Sie weiter, um Klumpen zu vermeiden. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Zucker fertig ist.
Schalten Sie nun die Flamme ein und mischen Sie weiter. Geben Sie nun ganz langsam Ghee hinzu und mischen Sie weiter. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis das Ghee fertig ist.
Fügen Sie nun Farbe und Kardamompulver hinzu und kochen Sie, bis das Ghee herausquillt. Fügen Sie nun zerbrochene Cashewnüsse hinzu und vermischen Sie alles gut, sobald alles fertig ist, und geben Sie es auf einen Teller.

Fetten Sie die Platte mit Ghee ein und lassen Sie die Mischung 1 Stunde lang auf einer Seite ruhen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

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