[Λατινική ονομασία] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plant Source] από την Κίνα

[Προδιαγραφές] 10:1

[Εμφάνιση] Ανοιχτό πράσινο έως πράσινο σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: ολόκληρο φυτό

[Μέγεθος σωματιδίων] 60 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤8,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

Το μπρόκολο είναι μέλος της οικογένειας του λάχανου και είναι στενά συγγενικό με το κουνουπίδι. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε από την Ιταλία. Μπρόκολο, η ιταλική ονομασία του, σημαίνει «λάχανο λάχανο». Λόγω των διαφορετικών συστατικών του, το μπρόκολο προσφέρει μια σειρά από γεύσεις και υφές, από απαλό και λουλουδάτο (το λουλούδι) έως ινώδες και τραγανό (ο μίσχος και το κοτσάνι). Το μπρόκολο περιέχει γλυκοζινολικά, φυτοχημικά που διασπώνται σε ενώσεις που ονομάζονται ινδόλες και ισοθειοκυανικά (όπως σουλφοραφάνη). Το μπρόκολο περιέχει επίσης το καροτενοειδές, τη λουτεΐνη. Το μπρόκολο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Κ, C και Α, καθώς και φυλλικού οξέος και φυτικών ινών. Το μπρόκολο είναι μια πολύ καλή πηγή φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και των βιταμινών Β6 και Ε.

Κύρια λειτουργία

(1). Με τη λειτουργία του αντικαρκινικού, και την αποτελεσματική βελτίωση της ικανότητας σάρωσης αίματος.

(2). Έχοντας τη μεγάλη επίδραση στην πρόληψη και τη ρύθμιση της υπέρτασης.

(3). Με τη λειτουργία της ενίσχυσης της αποτοξίνωσης του ήπατος, βελτιώνει την ανοσία.

(4).Με τη λειτουργία της μείωσης του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα.

4. Εφαρμογή

(1) Ως πρώτες ύλες για φάρμακα κατά του καρκίνου, χρησιμοποιείται κυρίως στον φαρμακευτικό τομέα.

(2). Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγείας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη σε υγιεινά τρόφιμα, ο σκοπός είναι η ενίσχυση της ανοσίας

(3). Εφαρμόζεται σε τομείς τροφίμων, χρησιμοποιείται ευρέως ως λειτουργικό πρόσθετο τροφίμων.

Φτιάχνοντας λάδι κανέλας από την αρχή με έναν εύκολο, γρήγορο και οικονομικό τρόπο.

Μου κόστισε μόνο 0,85 ευρώ (0,95 $).

Το λάδι κανέλας είναι εξαιρετικό για συνταγές ψησίματος όπως μπισκότα, μάφιν, κέικ, ντόνατς και άλλα γλυκά αρτοσκευάσματα, καθώς δίνει μια απαλή μυρωδιά και γεύση κανέλας.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το λάδι κανέλας για καλλυντικούς σκοπούς, όπως η περιποίηση του δέρματος, καθώς είναι πραγματικά θρεπτικό. Η κανέλα έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακούς σκοπούς καθώς και το ελαιόλαδο που είναι επίσης πλούσιο σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.

Η χρήση εξαιρετικής ποιότητας έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και κανέλας θα τονώσει την καλοσύνη αυτής της συνταγής.

Αν σας ενδιαφέρει, χρησιμοποίησα αυτό το λάδι κανέλας σε μια κρέμα σώματος με βάση το λάδι κατά της κυτταρίτιδας που έφτιαξα. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=gQ9jpzu6b7s

Αν σας άρεσε αυτό το βίντεο, δώστε του ένα μπράβο και εγγραφείτε στο κανάλι Caft My Day για περισσότερες ιδέες και συμβουλές.

Ευχαριστώ!

ΜΟΥΣΙΚΗ :
Petit Biscuit – Blue Deep Eyes
Soundcloud: https://soundcloud.com/petitbiscuit
Facebook: https://www.facebook.com/petitbiscuitsound
Twitter: https://twitter.com/ItsPetitBiscuit
Instagram: https://instagram.com/petitbiscuit_off/

Από τις συνταγές 4Ks – Σε αυτό το βίντεο βλέπουμε πώς να φτιάξετε Γρήγορο & εύκολο Nippattu Bhel. Το Nippattu είναι η διάσημη συνταγή για σνακ της Νότιας Ινδίας, γι' αυτό φτιάξαμε τη γρήγορη και εύκολη συνταγή Nippattu bhel χρησιμοποιώντας αυτό το διάσημο nippattu.
Το Nippattu ονομάζεται επίσης κροτίδα ρυζιού, Thattai, Chekkalu

(***Για αυτό το πιάτο χρησιμοποιήσαμε Nippattu, Green Chutney, Tamrind chutney σύντομα θα ανεβάσουμε συνταγές για αυτά τα πιάτα***)

ΜΕΡΙΔΙΕΣ: 2
ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ : 1 Φλιτζάνι = 250 ML

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
[ ]4 παρασκευασμένα nippattu θρυμματισμένα
[ ]1/2 φλιτζάνι ή 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι ψιλοκομμένο
[ ]Χούφτα ή 1/2 μεσαίου μεγέθους ντομάτα ψιλοκομμένη
[ ]2 κουταλιές της σούπας ψημένα φιστίκια
[ ]2 κουταλιές της σούπας πράσινο τσάτνεϊ
[ ]2 κουταλιές της σούπας tamrind chutney
[ ]1 κουταλιά της σούπας ψημένο φιστίκι σε σκόνη
[ ]Αλας
[ ]1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
[ ]1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη
[ ]1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο masala
[ ]1 κουταλάκι του γλυκού Sambar masala
[ ]2 κουταλιές της σούπας φύλλα κόλιανδρου
[ ]1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λάιμ

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ CHAT
Παράδειγμα Εικ https://youtu.be/10dkPJ1Mbh0
Pani Puri https://youtu.be/Le1keOgZT90
Pav Bhaji https://youtu.be/Udne3MLf9UQ
Bhel https://youtu.be/z7WGMSuqxwQ
KurKure Bhel https://youtu.be/V1ywJ7auHmw
Aloo Chaat https://youtu.be/yrLAGJz69Cs
Nippattu Bhel https://youtu.be/9p1Z-aBpxiQ
Chatapata corn bhel https://youtu.be/Tl9jZPqwoms

Μαγειρέψτε και απολαύστε με την οικογένεια/τους φίλους σας. Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας μαζί μας, Θα θέλαμε να ακούσουμε τη γνώμη σας, Σας ευχαριστούμε.
Ευχαριστούμε που παρακολουθήσατε, απολαύστε και μην ξεχάσετε να κάνετε: ΕΓΓΡΑΦΗ LIKE, COMMENT, ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ, SHARE και SUPPORT

Ακολουθήστε μας στο
ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ WWW.4Ksrecipe.com
Email: rakeshkirasur@gmail.com
Twitter : https://twitter.com/4KsRecipe
Pinterest: https://www.pinterest.com/4ksrecipe
Facebook: https://www.facebook.com/4KsRecipe/
Google+: https://plus.google.com/116551659646298887784
Instagram: https://www.instagram.com/4Ksrecipe/
Συνδεδεμένος: https://www.linkedin.com/in/rakesh-kirasur-42258b137/
Patreon: https://www.patreon.com/4KsRecipe
Tumbler: https://4ksrecipe.tumblr.com/
Vimeo: https://vimeo.com/4ksrecipe

Ευχαριστώ και πάλι για την επίσκεψη!
Συνταγή 4K
Shraddha Kirasur
Ρακές Κιρασούρ

Παρακολουθήστε δημοφιλείς μεταφορτώσεις συνταγών 4Ks

Karnataka Style Sambar – Udupi Hotel Style Sambar – South Indian Sambar

Mumbai Street Food Misal Pav Συνταγή

Indain Crispy Gobi 65 – Restaurant Style Gobi 65

Σφουγγάρι Ντόσα

Αυγό Biryani

Μπρόκολο Stir Fry Συνταγή-Εύκολο και γρήγορο μπρόκολο ινδικού στυλ | Τηγανητό μπρόκολο με Besan.

Baby Corn Manchurian Dry Restaurant Style | Ινδο-Κινεζική Κουζίνα

Ρολό λαχανικών – Σπιτική συνταγή για ρολό αυγών – Φαγητό στο δρόμο

Uttar Karanataka Shenga Holige – Peanut Puran Poli

Τηγανιά μασάλα με βραστό αυγό | Βρασμένα αυγά Street food | Συνταγή αυγών

Πώς να φτιάξετε το αυγό Biryani στο σπίτι; – Ινδική συνταγή – ρύζι Anda Biryani

Ινδικό gobi Manchurian ξηρό | Στυλ εστιατορίου Gobi Manchurian dry | Street Food

συνταγη ντοσα παντεσπανι | συνταγή για τυρόπηγμα | σετ dosa χωρίς συνταγή urad dal by 4ks