[Λατινική ονομασία] Allium sativum L.

[Plant Source] από την Κίνα

[Εμφάνιση] Υπόλευκη έως ανοιχτή κίτρινη σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Φρούτα

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

Κύρια λειτουργία:

1. Αντιβιοτικό ευρέος φάσματος, βακτηριοστάση και στείρωση.

2. Καθαρίζοντας τη θερμότητα και το τοξικό υλικό, ενεργοποιώντας το αίμα και διαλύοντας τη στάση.

3. Μείωση της αρτηριακής πίεσης και του λίπους στο αίμα

4. Προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων. Αντίσταση στον όγκο

5.Ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας και καθυστέρηση της γήρανσης.

Εφαρμογές:

1. Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα, χρησιμοποιείται κυρίως στη θεραπεία ευμυκήτων και βακτηριακών λοιμώξεων, γαστρεντερίτιδας και καρδιαγγειακών παθήσεων.

2. Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγείας, γίνεται συνήθως σε κάψουλα για να μειώσει την αρτηριακή πίεση και το λίπος του αίματος και να καθυστερήσει τη γεροντότητα.

3. Εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, χρησιμοποιείται κυρίως για φυσικό ενισχυτικό γεύσης και χρησιμοποιείται ευρέως σε μπισκότα, ψωμί, προϊόντα κρέατος κ.λπ.

4. Εφαρμόζεται στον τομέα των πρόσθετων ζωοτροφών, χρησιμοποιείται κυρίως σε πρόσθετο ζωοτροφών για την ανάπτυξη των πουλερικών, του ζωικού κεφαλαίου και των ψαριών ενάντια στην ασθένεια και την προώθηση της καλλιέργειας και τη βελτίωση της γεύσης του αυγού και του κρέατος.

5. Εφαρμόζεται στον κτηνιατρικό τομέα, χρησιμοποιείται κυρίως για την αναστολή της αναπαραγωγής βάκιλλων του παχέος εντέρου, σαλμονέλας κ.λπ. Μπορεί επίσης να θεραπεύσει αναπνευστική λοίμωξη και ασθένεια του πεπτικού σωλήνα των πουλερικών και των ζώων.

Πώς να καλλιεργήσετε τη στέβια σε δοχεία
Θα ήταν δύσκολο, στην καλύτερη περίπτωση, να ξεκινήσετε ένα έμπλαστρο στέβιας από την αρχή — δηλαδή, φυτεύοντας σπόρους. Ακόμα κι αν μπορούσατε να τα κάνετε να βλαστήσουν, τα αποτελέσματα μπορεί κάλλιστα να αποδειχθούν απογοητευτικά, καθώς τα επίπεδα στεβιοσίδης μπορεί να διαφέρουν πολύ στα φυτά που αναπτύσσονται από σπόρους.

Η συνιστώμενη μέθοδος είναι να αγοράσετε φυτά έτοιμα για κήπο, τα οποία, δεδομένης της «αυξανόμενης» δημοτικότητας της στέβιας, μπορεί κάλλιστα να τα βρείτε σε φυτώριο ή βοτανολόγο στην περιοχή σας — με την προϋπόθεση ότι είστε πρόθυμοι να αναζητήσετε λίγο. Εάν δεν είστε, ή δεν καταφέρετε να εντοπίσετε κάποιο, υπάρχουν τουλάχιστον τρεις καλλιεργητές στέβιας υψηλής ποιότητας που θα σας στείλουν όσα μωρά φυτά θέλετε.

Λάβετε υπόψη ότι δεν δημιουργούνται όλα τα φυτά στέβια ίσα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε στεβοσίδη και, ως εκ τούτου, τη γλυκύτητα. Επομένως, είναι καλή ιδέα να προσπαθήσετε να προσδιορίσετε εάν τα φυτά που αγοράζετε έχουν αναπτυχθεί από μοσχεύματα των οποίων η πηγή ήταν υψηλή σε στεβιοσίδη.

Επειδή τα τρυφερά νεαρά φυτά στέβια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες, είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού και οι θερμοκρασίες του εδάφους να φτάσουν στη δεκαετία του '50 και του '60 πριν τα μεταφυτέψετε στον κήπο σας.

Μόλις ξεκινήσετε, είναι καλύτερο να φυτέψετε τη στέβια σας σε σειρές 20 έως 24 ίντσες μεταξύ τους, αφήνοντας περίπου 18 ίντσες μεταξύ των φυτών. Τα φυτά σας θα πρέπει να αναπτύσσονται σε ύψος περίπου 30 ίντσες και πλάτος 18 έως 24 ίντσες.

Ακολουθούν δύο εύκολες, γιορτινές συνταγές κράμπλ με κράνμπερι. Είναι πραγματικά OMGee αρκετά καλά για να εξυπηρετήσουν σε όλες τις γιορτές σας αυτή τη σεζόν.

Πλήρης συνταγή:
Apple-Cranberry Crumble
(Προσαρμοσμένο από το The Healthiest Diet on the Planet)
Σερβίρει 8 έως 10

ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1/2 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια Ή αμύγδαλα
1/4 φλιτζάνι αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας υγρό γλυκαντικό (αγαύη, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι χουρμάς)

ΠΛΗΡΩΣΗ
3 φλιτζάνια μήλα καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους (τα αχλάδια Bosc λειτουργούν επίσης)
2 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα cranberries, αποψυγμένα
1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 1/2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου ή σκόνη βέλους

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF.
Ανακατέψτε τα υλικά της επικάλυψης μαζί σε ένα μεσαίο μπολ. προσθέστε υγρό γλυκαντικό της επιλογής σας και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει εύθρυπτο. Αφήνω στην άκρη.

Ρίξτε τα μήλα, τα κράνμπερι, την καστανή ζάχαρη και το καλαμποκάλευρο σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά. Μεταφέρετε σε ένα βαθύ ταψί για επιδόρπιο και πασπαλίστε με κράμπλ από πάνω. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά, μέχρι να αφρίσει η γέμιση και να ροδίσει ελαφρά η κορυφή. Ψύξτε για 1 ώρα (αυτό είναι το πιο δύσκολο κομμάτι αυτής της συνταγής).
———————————-
Η πιο υγιεινή διατροφή στον πλανήτη https://simpledailyrecipes.com/mcdougall-healthiestdiet

Κανάλι Ro's Kitchen https://simpledailyrecipes.com/roskitchen