[Λατινική ονομασία] Camellia sinensis

[Πηγή φυτών] Κίνα

[Προδιαγραφές]

Ολικές πολυφαινόλες τσαγιού 40%-98%

Ολικές κατεχίνες 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Εμφάνιση] Κίτρινη καφέ σκόνη

[Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται] Φύλλο πράσινου τσαγιού

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Τι είναι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού]

Το πράσινο τσάι είναι το δεύτερο μεγαλύτερο ρόφημα που ζητείται από τους καταναλωτές παγκοσμίως. Χρησιμοποιείται στην Κίνα και την Ινδία για τις φαρμακευτικές του επιδράσεις. Υπάρχουν αρκετές ενώσεις που εξάγονται από το πράσινο τσάι, συμπεριλαμβανομένων των κατεχινών που περιέχουν μια τεράστια ποσότητα υδροξυφαινολών που οξειδώνονται εύκολα, συσσωρεύονται και συστέλλονται, γεγονός που εξηγεί την καλή αντιοξειδωτική του δράση. Η αντιοξειδωτική του δράση είναι 25-100 φορές ισχυρότερη από αυτή της βιταμίνης C και E.

Χρησιμοποιείται ευρέως στα φάρμακα, τη γεωργία και τη χημική βιομηχανία και τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτό το εκχύλισμα προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και μειώνει το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση, καθώς και τους ιούς. Στη βιομηχανία τροφίμων, ο αντιοξειδωτικός παράγοντας που χρησιμοποιείται για τη συντήρηση τροφίμων και μαγειρικών ελαίων.

[Λειτουργία]

1. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο, τα λιπίδια του αίματος.

2. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού έχει τη λειτουργία της απομάκρυνσης των ριζών και της αντιγήρανσης.

3. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την πρόληψη του κρυολογήματος.

4. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού θα αντι-ακτινοβολία, κατά του καρκίνου, αναστέλλοντας την αύξηση των καρκινικών κυττάρων.

5. Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού που χρησιμοποιείται για την αντιβακτηριδιακή δράση, με λειτουργία αποστείρωσης και απόσμησης.

[Εφαρμογή]

1. Εφαρμόζεται στον τομέα των καλλυντικών, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού έχει την επίδραση των ρυτίδων και της γήρανσης.

2. Εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού χρησιμοποιείται ως φυσικό αντιοξειδωτικό, παράγοντας κατά της παλινδρόμησης και παράγοντες κατά του ξεθωριάσματος.

3. Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη.

Πώς να καλλιεργήσετε τη στέβια σε δοχεία
Θα ήταν δύσκολο, στην καλύτερη περίπτωση, να ξεκινήσετε ένα έμπλαστρο στέβιας από την αρχή — δηλαδή, φυτεύοντας σπόρους. Ακόμα κι αν μπορούσατε να τα κάνετε να βλαστήσουν, τα αποτελέσματα μπορεί κάλλιστα να αποδειχθούν απογοητευτικά, καθώς τα επίπεδα στεβιοσίδης μπορεί να διαφέρουν πολύ στα φυτά που αναπτύσσονται από σπόρους.

Η συνιστώμενη μέθοδος είναι να αγοράσετε φυτά έτοιμα για κήπο, τα οποία, δεδομένης της «αυξανόμενης» δημοτικότητας της στέβιας, μπορεί κάλλιστα να τα βρείτε σε φυτώριο ή βοτανολόγο στην περιοχή σας — με την προϋπόθεση ότι είστε πρόθυμοι να αναζητήσετε λίγο. Εάν δεν είστε, ή δεν καταφέρετε να εντοπίσετε κάποιο, υπάρχουν τουλάχιστον τρεις καλλιεργητές στέβιας υψηλής ποιότητας που θα σας στείλουν όσα μωρά φυτά θέλετε.

Λάβετε υπόψη ότι δεν δημιουργούνται όλα τα φυτά στέβια ίσα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε στεβοσίδη και, ως εκ τούτου, τη γλυκύτητα. Επομένως, είναι καλή ιδέα να προσπαθήσετε να προσδιορίσετε εάν τα φυτά που αγοράζετε έχουν αναπτυχθεί από μοσχεύματα των οποίων η πηγή ήταν υψηλή σε στεβιοσίδη.

Επειδή τα τρυφερά νεαρά φυτά στέβια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες, είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού και οι θερμοκρασίες του εδάφους να φτάσουν στη δεκαετία του '50 και του '60 πριν τα μεταφυτέψετε στον κήπο σας.

Μόλις ξεκινήσετε, είναι καλύτερο να φυτέψετε τη στέβια σας σε σειρές 20 έως 24 ίντσες μεταξύ τους, αφήνοντας περίπου 18 ίντσες μεταξύ των φυτών. Τα φυτά σας θα πρέπει να αναπτύσσονται σε ύψος περίπου 30 ίντσες και πλάτος 18 έως 24 ίντσες.

Παρουσίαση του 1ου Συνεδρίου για τν Ελληνική Στέβια