[Λατινική ονομασία] Cucurbita pepo

[Plant Source]από την Κίνα

[Προδιαγραφές] 10:1 20:1

[Εμφάνιση] Καφέ κίτρινη λεπτή σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Σπόρος

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

Εισαγωγή

Ο σπόρος κολοκύθας χρησιμοποιείται ιατρικά για να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου απαλλάσσοντας την εντερική οδό από παράσιτα και σκουλήκια.

Ως πρώτη ύλη φαρμάκων για την εξάλειψη του εντομοκτόνου, του οιδήματος και του κοκκύτη, το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακευτική βιομηχανία.

Ως προϊόν θεραπείας του υποσιτισμού και του προστάτη, το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία υγείας.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ:

1. Το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου του προστάτη.

2. Το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας έχει τη λειτουργία της θεραπείας του κοκκύτη και των παιδιών με πονόλαιμο.

3. Η κολοκύθα είναι επίσης φυσική πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου, ψευδαργύρου, βιταμίνης Α και βιταμίνης C.

4.Το εκχύλισμα cushaw είναι επίσης καθαρτικό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση του δέρματος, είναι πράγματι μια καλή τροφή ομορφιάς για τις γυναίκες.

5. Ο σπόρος κολοκύθας χρησιμοποιείται ιατρικά για να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου απαλλάσσοντας την εντερική οδό από παράσιτα και σκουλήκια.

6. Το εκχύλισμα σπόρων cushaw έχει πολύ οξύ, αυτό το οξύ μπορεί να χαλαρώσει την υπόλοιπη στηθάγχη και έχει μια λειτουργία να μειώσει το υψηλό υγρό στο αίμα

Πανεπιστήμιο του Κεντάκι
Κολλέγιο Εκπαίδευσης
Τμήμα Κινησιολογίας και Προαγωγής Υγείας
Σειρά Σεμιναρίων Επιστήμης Άσκησης
Φθινόπωρο 2014

Κάθε δύο εβδομάδες την Παρασκευή
9:00 – 10:00 π.μ
213 Seaton Center

Η υπέροχη Mdme Chua στα αριστερά που είναι μια κυρία που είναι πολύ περιποιητική, πολύ εξυπηρετική και ταΐζει ήσυχα τους πάντες….Την ξέρω 18 χρόνια τώρα. Φωτίζεται εδώ με την κόρη της Su Ming, η οποία είναι η αφοσιωμένη επικεφαλής του τμήματος φροντίδας Kechara…

Η κυρία Chua, η οποία είναι η μητέρα της Su Ming, έχει συνηθίσει να μαγειρεύει φαγητό με κρέας καθώς μεγάλωσε τα 3 της παιδιά. Ο κόσμος άρχισε να συνειδητοποιεί πόσο καλή είναι η χορτοφαγική της μαγειρική όταν άρχισε να μαγειρεύει μια ποικιλία από χορτοφαγικά φαγητά κάθε Τετάρτη. Θα ήταν διαθέσιμα στο Kechara Care και οι άνθρωποι μπορούν να έρθουν να φάνε και να δωρίσουν όπως θέλουν. Αυτός ήταν ο τρόπος της για να υποστηρίξει την κόρη της που διευθύνει αυτό το τμήμα.

Τσεμ Ρίνποτσε

ΣΥΝΤΑΓΗ: Σούπα με φύκια, χειμωνιάτικο πεπόνι, ρεβίθια και μαύρο μύκητα

Συστατικά 1. Χειμερινό πεπόνι x 1/2
2. Κόκκινοι χουρμάδες x ½ φλιτζάνι
3. Χουρμάδες μέλι x 8 τεμ
4. Wolfberries x ½ φλ
5. Ρεβύθια 500γρ
6. Μαύρος μύκητας (ξηρός) x 1 φλιτζάνι μουλιάστε σε νερό και αφαιρέστε τα σκληρά μέρη
7. Tofu x 2 μεγάλα κομμάτια κομμένα σε κύβους
8. Σέλινο που πρέπει να προστεθεί στη σούπα όταν είναι έτοιμο
9. Φύκια που πρέπει να προστεθούν στη σούπα όταν είναι έτοιμα
10. Ζάχαρη για γεύση
11. Κρεμαστό καρύκευμα για γεύση
12. Αλάτι για γεύση
13. Νερό 4L
14. Προαιρετικά: χορτοφαγικό κοτόπουλο ή πρόβειο τηγάνι τηγανισμένο και προστίθεται στη σούπα όταν είναι έτοιμο

Μέθοδος
1. Πλένουμε 2-6 από πάνω, προσθέτουμε σε κατσαρόλα με νερό, αφήνουμε να βράσουν
2. Προσθέστε κομμένα χειμωνιάτικα πεπόνια και στη συνέχεια σιγοβράστε για 1 ½ ώρα.
3. Προσθέστε 10-12 για γεύση.
4. Προσθέστε 8, 9 και 14. Σερβίρετε ζεστό.

Τα οφέλη της σούπας
Δροσίζει τη θερμότητα του σώματος (χειμερινό πεπόνι)
Ενισχύστε την όρασή μας, αποτοξινώστε το συκώτι μας, βελτιώστε τη λειτουργία του ήπατος και το ανοσοποιητικό σύστημα (Wolf berries)
Ενισχύει τις λειτουργίες της καρδιάς και των πνευμόνων, τονώνει τη σπλήνα και το στομάχι, θρέφει το αίμα (Κόκκινοι χουρμάδες)
Μειώνει τη χοληστερόλη στο σώμα, προλαμβάνει καρδιακές προσβολές και διαβήτη, επισκευάζει τον ιστό του σώματος (Φύκια)

https://blog.tsemtulku.com/tsem-tulku-rinpoche/2010/12/madam-chuas-delicious-soup-recipe-video.html

—————————————

Για μια πλήρη λίστα των βίντεο του Tsemtulku στο Youtube

https://blog.tsemtulku.com/you-tube-channel