[Λατινική ονομασία] Vitis vinifera L..

[Plant Source]από την Κίνα

[Εμφάνιση]Σκούρο κοκκινοκαφέ έως μωβ σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Φρούτα

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤8,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Pesticide residue] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

[Εισαγωγή:]

Το συμπυκνωμένο εκχύλισμα χυμού σταφυλιού σε σκόνη είναι ένα άλλο ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ενισχύει και προστατεύει τους ζωντανούς ιστούς και βοηθά στην κυκλοφορία. Είναι ένα σούπερ αντιοξειδωτικό, 20-50 φορές πιο ισχυρό από τη βιταμίνη C, E και τη βήτα-καροτίνη. Καθώς γερνάμε, το σώμα μας παράγει λιγότερα αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση της διαδικασίας γήρανσης και επομένως χρειάζεται να τα συμπληρώσουμε. Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού περιέχει φυσικά βιοφλαβονοειδή που ονομάζονται προανθοκυανιδίνες, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη της υγείας των κυτταρικών μεμβρανών από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Παρέχει επίσης καρδιαγγειακή προστασία αποτρέποντας την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών, καθιστώντας τις λιγότερο πιθανό να κολλήσουν στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

[Κύρια λειτουργία]

1) Οι γεύσεις σε πακέτα καρυκευμάτων για σκόνη χυμού βατόμουρου διατηρούν τις αρχικές γεύσεις

2) Χρώματα σε παγωτό, κέικ για όμορφο καφέ χρώμα σκόνης χυμού βατόμουρου

3) Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε μείγμα ποτών, βρεφική τροφή, γαλακτοκομικό προϊόν, αρτοποιείο, καραμέλα και άλλα

[Εφαρμογή ]

• Προσθέστε σε νερό και πάγο για ένα τραγανό, δροσιστικό νερό με βιταμίνες

• Προσθέστε σε νερό ηλεκτρολυτών για ένα αποκλειστικά φυσικό αθλητικό ποτό

• Ετοιμάστε ένα «απλό σιρόπι» προσθέτοντας σε ένα εντελώς φυσικό γλυκαντικό και νερό, χρησιμοποιήστε το για να αρωματίσετε ανάμεικτα ποτά ή να φτιάξετε δημιουργίες ξυρισμένου πάγου

• Προσθέστε σκόνη σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ, cupcakes, muffins και μπισκότα

• Προσθέστε στους χυμούς λαχανικών

• Ανακατεύουμε σε απλό γιαούρτι

• Ανακατεύουμε σε παγωτό

Το κόκκινο κρασί περιέχει ισχυρές φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένωνΡεσβερατρόλη

Τα σταφύλια είναι πλούσια σε πολλά αντιοξειδωτικά. Αυτές περιλαμβάνουν ρεσβερατρόλη, κατεχίνη, επικατεχίνη και προανθοκυανιδίνες (5).
Αυτά τα αντιοξειδωτικά, ειδικά η ρεσβερατρόλη και οι προανθοκυανιδίνες, πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνα για τα οφέλη του κόκκινου κρασιού στην υγεία.
Προανθοκυανιδίνες μπορεί να μειώσει την οξειδωτική βλάβη στο σώμα. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου (6, 7, 8).
Ρεσβερατρόλη βρίσκεται στη φλούδα του σταφυλιού. Παράγεται σε ορισμένα φυτά, ως απάντηση σε ζημιά ή τραυματισμό (9).
Αυτό το αντιοξειδωτικό έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης της φλεγμονής και της πήξης του αίματος, καθώς και της μείωσης του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.Ρεσβερατρόλημπορεί επίσης να κάνει τα πειραματόζωα να ζήσουν περισσότερο (10, 11, 12).
Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη του κόκκινου κρασιού είναι μάλλον χαμηλή. Θα πρέπει να καταναλώνετε πολλά μπουκάλια την ημέρα για να φτάσετε την ποσότητα που χρησιμοποιήθηκε στις μελέτες σε ζώα. Αυτό δεν συνιστάται, για προφανείς λόγους (13, 14).
Εάν πίνετε κρασί μόνο για την περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη, τότε μπορεί να είναι καλύτερη ιδέα να το πάρετε από ένα συμπλήρωμα.

Συμπέρασμα: Οι ισχυρές φυτικές ενώσεις του κόκκινου κρασιού έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μειωμένη φλεγμονή, ο χαμηλότερος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και καρκίνου και η παρατεταμένη διάρκεια ζωής.

Αυτό το σεμινάριο εξετάζει τους πολυσακχαρίτες, συγκεκριμένα τη διαφορά μεταξύ αμυλόζης, αμλυοπηκτίνης, γλυκογόνου και κυτταρίνης.