[Λατινική ονομασία] Panax ginseng CA Mey.

[Πηγή φυτού] Αποξηραμένη ρίζα

[Προδιαγραφές] Τζινσενοσίδες 10%-80%(UV)

[Εμφάνιση] Fine Light Milk Yellow Powder

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20PPM

[Διαλύτες εκχυλίσματος] Αιθανόλη

[Μικρόβιο] Συνολικός αριθμός αεροβικών πλακών: ≤1000CFU/G

Μαγιά & μούχλα: ≤100 CFU/G

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Τι είναι το τζίνσενγκ]

Όσον αφορά τη σύγχρονη επιστημονική έρευνα, το ginseng είναι γνωστό ότι είναι προσαρμογόνο. Τα προσαρμογόνα είναι ουσίες που βοηθούν το σώμα να αποκατασταθεί στην υγεία του και να λειτουργήσει χωρίς παρενέργειες ακόμα και αν η συνιστώμενη δόση υπερβεί ευρέως.

Το τζίνσενγκ λόγω των προσαρμογόνων του επιδράσεων χρησιμοποιείται ευρέως για τη μείωση της χοληστερόλης, την αύξηση της ενέργειας και της αντοχής, τη μείωση της κόπωσης και τις επιπτώσεις του στρες και την πρόληψη λοιμώξεων.

Το τζίνσενγκ είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά αντιγηραντικά συμπληρώματα. Μπορεί να ανακουφίσει ορισμένες σημαντικές επιπτώσεις της γήρανσης, όπως ο εκφυλισμός του συστήματος του αίματος, και να αυξήσει την πνευματική και σωματική ικανότητα.

Άλλα σημαντικά οφέλη του ginseng είναι η υποστήριξή του στη θεραπεία του καρκίνου και οι επιπτώσεις του στην αθλητική απόδοση.

[Εφαρμογή]

1. Εφαρμόζεται σε πρόσθετα τροφίμων, έχει την επίδραση της αντικούρασης, αντιγήρανσης και θρέψης του εγκεφάλου.

2. Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της στεφανιαίας νόσου, της στηθάγχης, της βραδυκαρδίας και της αρρυθμίας υψηλού καρδιακού ρυθμού, κ.λπ.

3. Εφαρμόζεται στον τομέα των καλλυντικών, έχει το αποτέλεσμα της λεύκανσης, της διάλυσης των κηλίδων, της αντιρυτιδικής δράσης, της ενεργοποίησης των κυττάρων του δέρματος, κάνοντας το δέρμα πιο τρυφερό και σφριγηλό.

Μάθετε πώς να κάνετε Bombay Masala Toast, μια δημοφιλή συνταγή για σάντουιτς λαχανικών από τον Ruchi Bharani.

Τα σάντουιτς τοστ είναι ευρέως διαθέσιμα fast food στην Ινδία. Είναι μια συνταγή πρωινού και συχνά σερβίρεται ως βραδινό ή σνακ για τσάι. Είναι εύκολο και γρήγορο και επίσης ένα πολύ υγιεινό και θρεπτικό φαγητό για τα παιδιά.

Συστατικά:

3 Πατάτες βραστές και ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια κομμένα κατά μήκος
1 ντομάτα ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη
1/2 φλιτζάνι βρασμένο πράσινο αρακά
Φύλλα κόλιανδρου
1/2 λεμόνι
Φύλλα κάρι
1 κουταλάκι του γλυκού Πάστα τσίλι τζίντζερ
1/2 κουταλάκι σπόρους μουστάρδας
1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
1 κγ Ζάχαρη
Αλας
Βούτυρο
Chaat Masala – https://goo.gl/jPg3ta
Chutney με κόλιανδρο – https://goo.gl/k6VR46
Λίγες φέτες ψωμί
1 κουταλιά της σούπας λάδι

Μέθοδος:

- Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι
- Μόλις ζεσταθεί το λάδι προσθέστε τους σπόρους μουστάρδας και αφήστε το να ραγίσει
- Προσθέστε τα φύλλα κάρυ, τις μισές μερίδες του κρεμμυδιού και μαγειρέψτε το μαλακό
- Προσθέστε τις ντομάτες, την πάστα τζίντζερ τσίλι, τον αρακά και το σοτάρετε για λίγα λεπτά
- Προσθέτουμε τις πατάτες ψιλοκομμένες, το αλάτι, τον κουρκουμά σε σκόνη, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα φύλλα κόλιανδρου και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και το ψήνουμε λίγο
- όταν είναι έτοιμη η γέμιση, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει
- Εν τω μεταξύ, απλώστε το τσάτνεϊ με κόλιανδρο μέντας στο ψωμί και προσθέστε επίσης κρεμμύδια και πασπαλίστε πάνω του λίγο chaat masala
- Βάζουμε τη γέμιση στο ψωμί και το κλείνουμε με άλλο ψωμί
- Απλώστε βούτυρο και στις δύο πλευρές του ψωμιού και βάλτε το σε σχάρα
- Το σάντουιτς του τοστ είναι έτοιμο για σερβίρισμα ζεστό και τραγανό

Εγγραφείτε και μείνετε συντονισμένοι – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=rajshrifood

Μοιραστείτε το στο Facebook – https://goo.gl/t59mN0

Tweet σχετικά με αυτό – https://goo.gl/7YVPyi

Για περισσότερα βίντεο συνδεθείτε στη διεύθυνση https://www.youtube.com/rajshrifood

Βρείτε μας στο Facebook στη διεύθυνση https://www.facebook.com/rajshrifood

Ακολουθήστε μας στο Pinterest στη διεύθυνση https://www.pinterest.com/rajshrifood

Ακολουθήστε μας στο Twitter στη διεύθυνση https://www.twitter.com/rajshrifood

Ακολουθήστε μας στο google plus https://plus.google.com/+rajshrifood

Μάθε πώς να ετοιμάζεις κολοκυθόσπορους για να τους φας και το κέλυφος!

www.TheFoodieWithin.com