[Λατινική ονομασία] Sambucus nigra

[Προδιαγραφές] Ανθοκυανιδίνες 15% 25% UV

[Εμφάνιση] Μωβ λεπτή σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Φρούτα

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

[Τι είναι το εκχύλισμα σαμπούκου;]

Το εκχύλισμα σαμπούκου προέρχεται από τον καρπό του Sambucus nigra ή Black Elder, ενός είδους που βρίσκεται στην Ευρώπη, τη Δυτική Ασία, τη Βόρεια Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Τα λουλούδια, τα μούρα, τα φύλλα, ο φλοιός και οι ρίζες, που ονομάζονται «το ιατρικό στήθος των απλών ανθρώπων», χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στα παραδοσιακά λαϊκά φάρμακα. Ο καρπός του σαμπούκου περιέχει βιταμίνες Α, Β και C, φλαβονοειδή, τανίνες, καροτενοειδή και αμινοξέα. Το σαμπούκο πιστεύεται ότι έχει θεραπευτικές χρήσεις ως αντιφλεγμονώδες, διουρητικό και ανοσοδιεγερτικό.

[Λειτουργία]

1. Ως ιατρική πρώτη ύλη: Μπορεί να προωθήσει την επούλωση των γαστρεντερικών ελκών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οξεία και χρόνια ηπατίτιδα και ηπατίτιδα προκλητή ηπατομεγαλία, ηπατοκίρρωση. προάγει την επούλωση της ηπατικής λειτουργίας.

2. Ως χρωστική τροφίμων: Χρησιμοποιείται ευρέως σε κέικ, ποτά, καραμέλες, παγωτά κ.λπ.

3. Ως χημική πρώτη ύλη για καθημερινή χρήση: Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά είδη οδοντόκρεμων και καλλυντικών πράσινων φαρμάκων.

Ένα παράδειγμα συνταγής βρώμης για μια νύχτα

https://www.forksoverknives.com/recipes/easy-overnight-chia-oatmeal/

Το γάλα σόγιας που χρησιμοποιώ

https://www.edenfoods.com/store/edensoy/unsweetened-edensoy-organic-soymilk.html

Mineral Fusion BB Cream

https://www.mineralfusion.com/collections/cosmetics/products/all-in-one-mineral-beauty-balm?variant=1229018691&utm_content=s692Wznd3-dc_pcrid_147966801499_147966801499_pk2001499_pk201499_147966801499_147966801499_147966801499_147966801499_pk21499_pk201499_%fusion% =CjwKEAjwhILABRD wo8mlqt6ug38SJACNSq_kvPV4ziJeQyHBsjxlqU_vPhqvr_75v90R7DmZhS8LIBoCA7nw_wcB

Tarte Mascara

https://tartecosmetics.com/tarte-item-gifted-Amazonian-clay-smart-mascara

Herbal Cowboy Deodorant

https://www.amazon.com/Herban-Cowboy-Deodorant-Blossom-Scent/dp/B005P0R62A

Suburst Superfoods -Σκόνη χυμού κριθαριού

https://www.sunburstsuperfoods.com/organic-barley-grass-juice-powder/

Εφαρμογή Forks Over Knives

https://www.forksoverknives.com/app/

«Συνταγή» τσίλι

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
1 ραβδί σέλινο, κομμένο σε κύβους
2 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
½ κουταλάκι του γλυκού καγιέν
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 tsp chili flakes
1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
1 πιπεριά habanero, ψιλοκομμένη
1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
1 ½ φλιτζάνι καλαμπόκι
2 κουτάκια των 15 ουγκιών μαύρα φασόλια
1 κουτί φασόλια garbanzo 15 oz
1 κουτί 15 ουγκιών ψήστε ψητές ντομάτες
1 μικρό κουτάκι ντοματοπελτέ
Ίσως ¾ φλιτζάνι νερό

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο και τα κρεμμύδια σε λίγο νερό για περίπου 5 λεπτά. (Συνεχίστε να προσθέτετε λίγο νερό προσθέτοντας όλα τα υλικά για να μην κολλήσουν. Αυτός είναι ο τρόπος μαγειρέματος χωρίς λάδι. Είναι τόσο εύκολο.)
Προσθέστε το σέλινο, τα καρότα και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά. Προσθέστε περισσότερο πελτέ ντομάτας ή περισσότερο νερό για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή.
Ρίξτε από πάνω τις ψητές πατάτες σας και, στη συνέχεια, προσθέστε γκουακαμόλε, σάλσα, καυτερή σάλτσα, vegan sour cream, φρέσκο ​​κρεμμύδι, κόλιανδρο ή οτιδήποτε θέλετε!

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή δεν είναι πραγματικά μια συνταγή. Κυριολεκτικά έριξα πράγματα μέσα. Αλλά σας τα έγραψα για να μπορείτε να τα επαναλάβετε αν θέλετε. Το habanero κάνει τη γεύση τόσο καλή!

Όλα όσα έφαγα:
Βρώμη για μια νύχτα (1 φλιτζάνι βρώμη με σπόρους chia και γάλα σόγιας, κ.λπ.)
Παγωτό Πράσινο Μπανάνα (4 μπανάνες με σκόνη χυμού κριθαριού)
Μεγάλη σαλάτα (συμπεριλαμβανομένου του αβοκάντο ως «ντρέσινγκ»)
Νερό καρύδας
Παπάγια (μεγάλο δοχείο)
Τσίλι πάνω από ψητή γλυκοπατάτα
Μερικά ελαφρά ψημένα σπαράγγια και σέσκουλα

Το IG μου https://www.instagram.com/hannah_mcneely
Το podcast μου με τον Evan Oliver https://www.earthtous.com

Επίσης διοργανώνω vegan pop-up δείπνα με τους δύο φίλους μου Evan και Bri στη Νότια Καλιφόρνια. Δείτε τα άλλα βίντεό μου σε αυτό το κανάλι σχετικά με τα Spontanea Dinner Party! Στείλτε email στο spontaneadinner@gmail.com για περισσότερες πληροφορίες.

Μουσική από https://soundcloud.com/aka-dj-quads/tracks

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να κάνετε DIY γάλα με σπόρους κολοκύθας;
Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή @humnutrition και πείτε μας τη γνώμη σας!