[Λατινική ονομασία] Valerian Officinalis I.

[Προδιαγραφή] Βελερενικό οξύ 0,8% HPLC

[Εμφάνιση] Καφέ σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Ρίζα

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

[Τι είναι ο Valerian;]

Η ρίζα της βαλεριάνας (valeriana officinalis) προέρχεται από φυτό ιθαγενές στην Ευρώπη και την Ασία. Η ρίζα αυτού του φυτού έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως θεραπεία για διάφορες παθήσεις, όπως προβλήματα ύπνου, πεπτικά προβλήματα και διαταραχές του νευρικού συστήματος, πονοκεφάλους και αρθρίτιδα. Πιστεύεται ότι η ρίζα βαλεριάνας έχει αντίκτυπο στη διαθεσιμότητα του νευροδιαβιβαστή GABA στον εγκέφαλο.

[Λειτουργία]

1. Ευεργετικό για την αϋπνία
2. ΓΙΑ ΑΓΧΟΣ
3. ΩΣ Ηρεμιστικό
4. ΓΙΑ ΙΣΧΥΟΨΥΚΤΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ (ΙΨΔ)
5. ΓΙΑ ΠΕΠΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
6. ΓΙΑ ΗΜΙΚΡΑΝΙΑ
7. ΓΙΑ ΥΠΕΡΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – Συμβουλές για το διαβητικό πρόγραμμα διατροφής

Top 10 Superfoods – Υγιεινά τρόφιμα που δεν πρέπει να κάνετε χωρίς

Είναι συνήθως φορτωμένα με προνόμια που προάγουν την υγεία, από απαραίτητες βιταμίνες έως αντιοξειδωτικά και φλαβανοειδή. Ως ισχυρά ενισχυτικά ευεξίας, είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τον καρκίνο, μειώνουν τη χοληστερόλη, καταπολεμούν τις καρδιακές παθήσεις και μειώνουν το μέγεθος της ζώνης σας.

1.Acai Berry
Αναπτύσσεται σε φοίνικες στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου, αυτό το βραζιλιάνικο μούρο φημολογείται ότι είναι η καλύτερη υπερτροφή. Με την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το açaí μπορεί να βρεθεί σε smoothies, παγωμένα γιαούρτια, χυμούς και ακόμη και σε αλκοολούχα ποτά. Αν και τα θρεπτικά τους οφέλη είναι εφάμιλλα με τα βατόμουρα, τα κράνμπερι και τις φράουλες, τα μούρα açaí διαθέτουν δεκαπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στα κόκκινα σταφύλια. Αντιοξειδωτικά, όπως το όνομα
συνεπάγεται, την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της οξείδωσης των κυττάρων, την προστασία από τις ελεύθερες ρίζες και πιθανώς τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και συμβάλλοντας στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

2. Κανέλα
Καθώς αυτό το γλυκά αρωματικό μπαχαρικό βοηθά στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, μπορεί να είναι ευεργετικό για την πρόληψη του διαβήτη (ή: μπορεί να είναι μια ευεργετική προσθήκη στη δίαιτα των διαβητικών). Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κανέλας μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας.

3. Εσπεριδοειδή
Είτε κάποιος προτιμά γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια ή μανταρίνια, τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση του κρυολογήματος και των δυσάρεστων ιών της γρίπης. Τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα γκρέιπφρουτ έχουν αποδειχθεί ότι προλαμβάνουν επίσης πολλά είδη καρκίνου, όπως τον καρκίνο του προστάτη, του πνεύμονα και του μαστού.

4. Cranberries
Φορτωμένο με προανθοκυανιδίνες (ένας τύπος φλαβονοειδούς πλούσιου σε αντιοξειδωτικά, που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες), αυτό το κατακόκκινο μούρο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος και άλλων βακτηριακών ασθενειών με μια μόνο ημερήσια δόση. Εκτός από τα οφέλη για το αίμα, αυτά τα τάρτα μούρα που καταπολεμούν τον καρκίνο είναι εξαιρετικά για το στόμα. Δεν αναφερόμαστε μόνο στη γεύση, αν και είναι νόστιμα. Τα κράνμπερι έχουν αποδειχθεί ότι προλαμβάνουν την τερηδόνα και τις ασθένειες των ούλων.

5. Σκόρδο
Μην συρρικνωθείτε από τη βρώμα ακόμα. Ο βολβός με έντονο άρωμα μειώνει την αρτηριακή πίεση καθώς και τον κίνδυνο βακτηριακών λοιμώξεων. Το σκόρδο δρα επίσης ως αντιφλεγμονώδες, ανακουφίζοντας παθήσεις όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα.

Για περισσότερες συμβουλές διαβητικού σχεδίου διατροφής πηγαίνετε στο ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – Συμβουλές για το διαβητικό πρόγραμμα διατροφής

6. Άλλο
Αυτό το αναστατωμένο φυλλώδες λαχανικό μπορεί να υπερηφανεύεται για μια υγιεινή δόση ασβεστίου, βιταμίνης Β6 και λουτεΐνης, συμβάλλοντας στην πρόληψη παθήσεων τόσο του δέρματος όσο και των ματιών. Όπως και με άλλα σταυρανθή λαχανικά, το λάχανο είναι στο
πρωτοπορία των τροφών που προλαμβάνουν τον καρκίνο.

7. Ρόδια
Τα ρόδια, που αντιπροσωπεύονται καλά στην αρχαία τέχνη και λογοτεχνία, άργησαν να μεταναστεύσουν μακριά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή. Μόλις πρόσφατα οι σπόροι αυτής της υπερτροφής βρέθηκαν να γλυκαίνουν πιάτα, όπως σούπες και σαλάτες, στις δυτικές χώρες. Η κατανάλωση του χυμού αυτού του κόκκινου φρούτου προάγει μια υγιή καρδιά καθώς και βοηθά στην καταπολέμηση του εγκεφαλικού, της υπέρτασης και της νόσου του Αλτσχάιμερ. Στην ιατρική της Αγιουρβέδα, τα ρόδια χρησιμοποιούνται ως παραδοσιακό φάρμακο για τη διάρροια, τη δυσεντερία και τα εντερικά παράσιτα.

8. Κολοκύθα
Το κρέας, οι σπόροι και το λάδι αυτού του αγαπημένου κολοκυθιού για το φθινόπωρο διαθέτουν ζωτικά θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τα σημάδια γήρανσης καθώς και τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη στους άνδρες. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, οι κολοκύθες είναι επίσης αντιδιαβητικές, αντιοξειδωτικές, αντικαρκινογόνες και αντιφλεγμονώδεις.

9. Σπόροι Chia
Μόλις δύο κουταλιές της σούπας μικροσκοπικοί σπόροι chia που διανέμονται κατά τη διάρκεια της ημέρας παρέχουν στο σώμα σας υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών, φυτικών ινών και ωμέγα-3, για αποτελέσματα που είναι ενεργητικά, αποτοξινωτικά και υγιή για την καρδιά. Όταν καταναλώνονται ωμοί, οι σπόροι chia είναι τραγανοί και δεν διαφέρουν από τους σπόρους παπαρούνας στην υφή και το μέγεθός τους. Σχεδόν χωρίς γεύση, σας επιτρέπουν να τα βάζετε κρυφά σε πολλά τρόφιμα χωρίς καν να παρατηρήσετε την παρουσία τους. Δοκιμάστε τα στο γιαούρτι, το πλιγούρι ή τη σαλάτα σας για μια πρόσθετη δόση ασβεστίου, σιδήρου, χαλκού και ψευδαργύρου. Μουλιάστε το chia σε οποιοδήποτε υγρό (οι Μεξικανοί το κάνουν με χυμό φρούτων για να δημιουργήσουν ένα ρόφημα γνωστό ως chia fresca) και επεκτείνονται σε ένα τζελ αρκετές φορές το μέγεθος του αρχικού σπόρου.

10. Νεροκάρδαμο
Σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, το κάρδαμο θεωρείται ζιζάνιο, σε άλλες ως υδρόβιο λαχανικό ή βότανο. Με τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, το κάρδαμο σίγουρα δεν είναι ζιζάνιο! Πιο ισχυρό όταν καταναλώνεται φρέσκο ​​και ωμό, αυτό το φυλλώδες πολυετές φυτό βοηθά στην καταπολέμηση μιας ποικιλίας καρκίνων και έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία του σκορβούτου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ιώδιο, το νεροκάρδαμο έχει ενισχυτική δράση στον θυρεοειδή αδένα, γεγονός που το καθιστά ευεργετικό για τους πάσχοντες από υποθυρεοειδισμό.

Άρθρο που γράφτηκε από το Gayot.com

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

Για περισσότερες συμβουλές διαβητικού σχεδίου διατροφής πηγαίνετε στο ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – Συμβουλές για το διαβητικό πρόγραμμα διατροφής

Gatte Ki Sabzi
Συστατικά

Για την Gatte
Αλεύρι Besan/Gram – 1 φλιτζάνι [Αγοράστε: https://goo.gl/WdR9cA]
Αλας
Κουρκουμάς σε σκόνη - 1/2 κουτ
Τσίλι σε σκόνη - 1/2 κουτ
κόλιανδρος σε σκόνη – 1/2 κουτ
Κύμινο σε σκόνη – 1/2 κουτ
Σκόνη Hing ή Asafoetida – 1/4 κουτ
Πρέζα μαγειρική σόδα
Γιαούρτι
Λάδι

Για το Sabzi:
Λάδι
Γκι
Κανέλα
Γαρίφαλο
Σπόροι κύμινου - 1 κουτ
Κόκκινα τσίλι
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 αρ
Σκόρδο ψιλοκομμένο
Τζίντζερ ψιλοκομμένο
Αλας
Κουρκουμάς σε σκόνη – 1/4 κουτ
Τσίλι σε σκόνη - 1 κουτ
Κύμινο σε σκόνη - 1 κουτ
κόλιανδρος σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σκόνη Hing ή Asafoetida – 1/4 κουτ
Νερό
τυρόπηγμα - 1 φλιτζάνι
Ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου

Αγοράστε τηγάνι: https://goo.gl/95Sy1V

Μέθοδος:
1. Για το Gatte, προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι Besan, λίγο αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόλιανδρου, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σκόνη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού hing ή asafoetida σε σκόνη, μια πρέζα μαγειρική σόδα και ανακατέψτε τα όλα μαζί σε ένα μπολ.
2. Τα συνδυάζουμε όλα μαζί με το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια υφή ζύμης.
3. Προσθέτουμε λίγο λάδι και το ζυμώνουμε καλά.
4.Αλείφοντας τα χέρια σας με λίγο λάδι, το τυλίγετε πιο αραιό και το κόβετε σε τρεις μερίδες.
5.Παίρνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε αρκετό νερό και το ζεσταίνουμε. Μόλις ζεσταθεί, τοποθετήστε το ρολό Gatte στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά και αφαιρέστε το από το τηγάνι.
6.Κόψτε το τώρα σε μικρά κομμάτια και κρατήστε το στην άκρη.
7. Πάρτε ένα φαρδύ τηγάνι, προσθέστε λάδι ή γκι και καβουρδίστε τα κομμάτια Gatte σε χρυσοκαφέ χρώμα.
8. Πάρτε ένα φαρδύ τηγάνι, προσθέστε λίγο λάδι, 2 κουταλιές της σούπας γκι, ένα κομμάτι κανέλα και λίγο γαρύφαλλο, ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου, κόκκινα τσίλι, ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο και τζίντζερ, 1/4 κ.γ. κουρκουμάς σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη, αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη hing ή asafoetida.
9. Μόλις ψηθούν το Masala και τα κρεμμύδια, προσθέστε νερό σε αυτό.
10. Προσθέστε 1 φλιτζάνι παχύρρευστο τυρόπηγμα και προσθέστε κομμάτια Gatte σε αυτό.
11.Το γαρνίρουμε με λίγα ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου και το ανακατεύουμε καλά.
12.Αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε γιατί θέλει κομμάτια Gatte να απορροφήσει τη σάλτσα.
Το Gatte Ki Sabzi είναι έτοιμο να σερβίρει με οποιοδήποτε ινδικό ψωμί της επιλογής σας.

ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/HomeCookingShow
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow
TWITTER – https://twitter.com/VentunoCooking

A Ventuno Production: https://www.ventunotech.com