[Λατινική ονομασία]Vaccinium uliginosum

[Εμφάνιση] Σκούρα Μωβ λεπτή σκόνη
[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] 5,0%

[Heavy Metal] 10 PPM

[Διαλύτες εκχυλίσματος] Αιθανόλη

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα. Καθαρό βάρος: 25 κιλά/τύμπανο

[Γενικό χαρακτηριστικό]

1.Η πρώτη ύλη των φρούτων του βατόμουρου είναι από την οροσειρά Daxing'an.
2.Χωρίς καμία μοιχεία άλλων συγγενών ειδών Μούρων, 100% καθαρό από βατόμουρο.
3. Τέλεια υδατοδιαλυτότητα, αδιάλυτα στο νερό4. Καλή διαλυτότητα στο νερό, που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε ποτά, κρασί, καλλυντικά, κέικ και τυρί κ.λπ.
5. Χαμηλή τέφρα, ακαθαρσίες, βαρέα μέταλλα, υπολείμματα διαλύτη και καθόλου υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

.

[Λειτουργία]

Τα βατόμουρα είναι ανθοφόρα φυτά του γένους Vaccinium με σκούρα μπλε μούρα. Μαζεύονται από άγριους θάμνους που είναι απαλλαγμένοι από ρύπανση. Το μύρτιλο είναι πλούσιο σε ανθοκυανοσίδες,

οι προανθοκυανιδίνες, η ρεσβερατρόλη, οι φλαβόνες και οι τανίνες αναστέλλουν τους μηχανισμούς ανάπτυξης και φλεγμονής των καρκινικών κυττάρων.

[Εφαρμογή]
1. Προστατεύουν την όραση και αποτρέπουν την τύφλωση, το γλαύκωμα, βελτιώνουν τη μυωπία.
2. Καθαρίστε τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, αποτρέψτε την αθηροσκλήρωση.
3. Μαλακώνουν τα αιμοφόρα αγγεία, ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.
4. Αποτρέψτε τη γήρανση του εγκεφάλου. αντικαρκινικό

▼ΜΕ BGM →https://youtu.be/kOvDIvnx9Lo

▼Αναλυτική εξήγηση στο ιστολόγιο https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼ Συστατικά
200 γρ κολοκύθα
20 γρ ζάχαρη
20 γρ βούτυρο
20 ml κρέμα γάλακτος
1 ταψί κανέλα σε σκόνη

70 γρ αλεύρι
30 γρ ζάχαρη
3 γρ μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα ψωμιού με γαλλικά μπαχαρικά ή σκόνη κανέλας
1 αυγό
50 ml γάλα

100 ml κρέμα γάλακτος
10 γρ ζάχαρη

κουλουράκι
σπόροι κολοκύθας

▼Twitter

https://twitter.com/emojoie

▼Facebook

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼BGM
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

Πώς να φτιάξετε τούρτα Jack-o'-Lantern Pumpkin mont blanc

Η κυρία Vahchef λατρεύει πολύ τη μαγειρική και οι συνταγές της είναι πολύ μοναδικές και κατάλληλες για πολυάσχολες γυναίκες, ειδικά για γυναίκες που εργάζονται

Αυτή είναι μια πολύ αρωματική συνταγή sambar που παρασκευάζεται με κολοκύθα και σερβίρεται με ρύζι και άχαρα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

Χανά από 1 κουτ
Σπόροι κόλιανδρου ½ κουτ
Πιπέρι καλαμπόκι 10 αρ
Ξηρά κόκκινα τσίλι 4-5 αρ
Καρύδα (τριμμένη) 1 κουτ
Λάδι 4 κ.σ
σπόροι μουστάρδας ½ κουτ
Σπόροι τριγωνέλλας 5 αρ
Φύλλα κάρυ 1 άνοιξη
Πράσινα τσίλι 4 αρ
Κολοκύθα (κομμάτια) 1 φλ
Κουρκουμάς σε σκόνη ½ κουτ
Αλάτι Για γεύση
Χυμός Tamarind 1 φλ
Toor dal, 1 φλ
Φύλλα κόλιανδρου (ψιλοκομμένα) 1 κ.γ

ΜΕΘΟΔΟΣ:

1. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε chana dal, σπόρους κόλιανδρου, πιπέρι καλαμπόκι, ξηρό κόκκινο τσίλι και ξερό ψητό και μεταφέρετε στο μπλέντερ, προσθέστε ψιλοτριμμένη καρύδα, λίγο νερό και κάντε μια λεία πάστα.

2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τους σπόρους μουστάρδας, τους σπόρους τριγωνέλλας, τα φύλλα κάρυ, τα πράσινα τσίλι, τα κομμάτια κολοκύθας και το σοτάρουμε.

3. Προσθέστε κουρκουμά σε σκόνη, αλάτι και ανακατέψτε, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά με το καπάκι.

4. Προσθέστε το χυμό ταμαρίνδου, λίγο νερό και ανακατέψτε το και στη συνέχεια μαγειρέψτε με το καπάκι για 3-4 λεπτά.

5. Προσθέστε το βρασμένο toor dal, την λεία πάστα, αλάτι, σιγοβράστε για 3-4 λεπτά.

6. Προσθέστε τα φύλλα κόλιανδρου και σβήστε τη φωτιά.

7. Τώρα η κολοκύθα sambar udupi style είναι έτοιμη για σερβίρισμα.