[Λατινική ονομασία] Sambucus nigra

[Προδιαγραφές] Ανθοκυανιδίνες 15% 25% UV

[Εμφάνιση] Μωβ λεπτή σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Φρούτα

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

[Τι είναι το εκχύλισμα σαμπούκου;]

Το εκχύλισμα σαμπούκου προέρχεται από τον καρπό του Sambucus nigra ή Black Elder, ενός είδους που βρίσκεται στην Ευρώπη, τη Δυτική Ασία, τη Βόρεια Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Τα λουλούδια, τα μούρα, τα φύλλα, ο φλοιός και οι ρίζες, που ονομάζονται «το ιατρικό στήθος των απλών ανθρώπων», χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στα παραδοσιακά λαϊκά φάρμακα. Ο καρπός του σαμπούκου περιέχει βιταμίνες Α, Β και C, φλαβονοειδή, τανίνες, καροτενοειδή και αμινοξέα. Το σαμπούκο πιστεύεται ότι έχει θεραπευτικές χρήσεις ως αντιφλεγμονώδες, διουρητικό και ανοσοδιεγερτικό.

[Λειτουργία]

1. Ως ιατρική πρώτη ύλη: Μπορεί να προωθήσει την επούλωση των γαστρεντερικών ελκών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οξεία και χρόνια ηπατίτιδα και ηπατίτιδα προκλητή ηπατομεγαλία, ηπατοκίρρωση. προάγει την επούλωση της ηπατικής λειτουργίας.

2. Ως χρωστική τροφίμων: Χρησιμοποιείται ευρέως σε κέικ, ποτά, καραμέλες, παγωτά κ.λπ.

3. Ως χημική πρώτη ύλη για καθημερινή χρήση: Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά είδη οδοντόκρεμων και καλλυντικών πράσινων φαρμάκων.

Το Tamarind έχει χρησιμοποιηθεί από αρκετούς αρχαίους πολιτισμούς. Για γαστρονομικούς σκοπούς και για ιατρικούς λόγους, το tamarind έχει χτίσει αρκετά μεγάλη φήμη με τα χρόνια.
Το Tamarind είναι ο καρπός του δέντρου Tamarindus indica που χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική κουζίνα. Οι καβουρδισμένοι σπόροι tamarind είναι ένα δημοφιλές σνακ στον αγροτικό πληθυσμό. Κυρίως διαθέσιμοι κατά την ξηρή περίοδο, οι σπόροι ταμαρίνδου περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνη C, κάλιο, ασβέστιο και αμινοξέα. Οι σπόροι Tamarind έχουν γυαλιστερό μαύρο χρώμα και έχουν πολυάριθμα θρεπτικά οφέλη και οφέλη για την υγεία.
Ο καρπός εμφανίζεται σε λοβό και όταν ανοιχτεί περιέχει κολλώδη πολτό και σπόρους. Αν μαγειρεύετε με αυτό, θα συνειδητοποιήσετε ότι λίγο πάει πολύ. Το Tamarind έχει έντονη γλυκιά και πικάντικη γεύση.
Ας δούμε τη χρήση και τα οφέλη του ταρμαρίνδου
1 Ανακουφίστε τον πόνο στα γόνατά σας με σπόρους Tamarind
Στις μέρες μας, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από πόνους στα γόνατα ή στις αρθρώσεις είτε λόγω εργασίας, αθλητισμού ή απλώς μεγάλης ηλικίας.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και τα θρεπτικά οφέλη του Tamarind έχουν αυτή τη μαγική δύναμη να θεραπεύουν προβλήματα πόνου στις αρθρώσεις.
Οι σπόροι tamarind μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το στόμα ή τοπικά για να απαλύνουν τον πόνο σας.
Για να το πάρετε από το στόμα, ανακατέψτε τη σκόνη tamarind σε κανονικό νερό. Καταναλώστε αυτό το νερό σε σκόνη ταμαρίνδου δύο φορές την ημέρα που ενισχύει τη λίπανση στις αρθρώσεις του γονάτου σας. Πολύ σύντομα θα ανακουφιστείτε από τον αυξανόμενο πόνο.
Σπόροι Tamarind
Αρχικά, μαζέψτε καλά και λεπτούς λοβούς Tamarind, αφαιρέστε το εξωτερικό κέλυφος και τους σπόρους από αυτό το ξινό φρούτο. Αφού αφαιρέσετε το κέλυφος και τους σπόρους μουλιάστε τα φρούτα σε ένα μπολ για δύο έως τρεις ώρες. Λίγες ώρες αργότερα, το κάνετε μια λεπτή πάστα και προσθέστε σε αυτό μια κουταλιά αλάτι και κουρκουμά σε σκόνη και βράστε το για λίγο μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη πάστα. Απλώς απλώστε αυτή τη ζεστή πάστα στις πληγείσες περιοχές καθημερινά μέχρι να αισθανθείτε καλύτερα. Μετά από λίγο θα πρέπει να δείτε αποτελέσματα και μετά μπορείτε να περπατήσετε ελεύθερα και χωρίς πόνο.
2 Δυσπεψία:
Ο χυμός από σπόρους Tamarind είναι μια φυσική θεραπεία για τη θεραπεία της δυσπεψίας και την αύξηση της παραγωγής χολής. Οι πλούσιες διαιτητικές ίνες του περιέχουν μειώνουν τη χοληστερόλη. Αυτό βοηθά στην πέψη και είναι ένα εξαιρετικό φυσικό ορεκτικό. Βοηθά επίσης τις φλεγμονές και μπορεί να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα.
3 Υγεία καρδιάς:
Ο σπόρος Tamarind περιέχει κάλιο που μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο για υπερτασικούς και καρδιοπαθείς.
Αποδεικνύεται ότι το tamarind είναι ένα πολύ φιλικό προς την καρδιά φρούτο. Μια μελέτη αποκάλυψε ότι τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο ταμαρίνδο μείωσαν την «κακή» χοληστερόλη LDL και αύξησαν τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης HDL. Αποτρέπει επίσης τη συσσώρευση τριγλυκεριδίων (ένας τύπος λίπους) στο αίμα. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο το καθιστά χρήσιμο κατά της αρτηριακής πίεσης.
4 Υγεία δέρματος:
Τα εκχυλίσματα σπόρων Tamarind είναι ευεργετικά για τη φροντίδα του δέρματος. Ο σπόρος Tamarind ενισχύει την ελαστικότητα του δέρματος, παρέχει ενυδάτωση και απαλότητα. Περιέχει υαλουρονικό οξύ που βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος και λειαίνει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες. Ο σπόρος Tamarind είναι υδατοδιαλυτός, επομένως χρησιμοποιείται για ορούς, τζελ, τονωτικά προσώπου, ενυδατικές κρέμες και μάσκες. Αυτό λειτουργεί επίσης ως αντιγηραντική φόρμουλα.

5 Αντιβακτηριδιακό
Οι σπόροι Tamarind περιέχουν αντιβακτηριακά οφέλη που μπορούν να σας προστατεύσουν από τα βακτήρια της πνευμονίας που προκαλούν τύφο και σταφυλόκοκκο. Προστατεύει επίσης από τα βακτήρια που προκαλούν λοίμωξη του δέρματος και λοίμωξη του εντέρου και του ουροποιητικού συστήματος.
6 Οφθαλμικές σταγόνες:
Εκχυλίστε το χυμό από σπόρους ταμαρίνδου και ρίξτε μερικές σταγόνες στα μάτια σας για ενυδάτωση. Ο χυμός μπορεί να θερμανθεί και να εφαρμοστεί για να θεραπεύσει την επιπεφυκίτιδα. Ο σπόρος Tamarind περιέχει πολυσακχαρίτες που έχουν συγκολλητικές ιδιότητες για να κολλάνε στην επιφάνεια των ματιών.
Λοιπόν, τι περιμένεις; Συμπεριλάβετε αμέσως στη διατροφή σας σπόρους tamarind και δείτε μόνοι σας τη διαφορά.
7 Διάρροια:
Το κόκκινο εξωτερικό κάλυμμα του σπόρου ταμαρίνδου και των φύλλων του δέντρου ταμαρίνδου βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας
8 Αρθρίτιδα:
Η αντιφλεγμονώδης ιδιότητά του ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις, ειδικά σε άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα. Καταναλώστε ½ κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένο σπόρους ταμαρίνδου δύο φορές την ημέρα με νερό για να ενισχύσετε τη λίπανση των αρθρώσεων που καταπραΰνει τον πόνο.
9 Καρκίνος:
Ο κολλώδης χυμός σπόρων ταμαρίνδου μπορεί να σας θεραπεύσει και να σας προστατεύσει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Το Tamarind είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Μια μελέτη ανακάλυψε ότι ένα εκχύλισμα από τον σπόρο του ταμαρίνδου μείωσε τη σοβαρότητα της οξείας νεφρικής ανεπάρκειας και του καρκίνου των νεφρών λόγω της αντιοξειδωτικής του ιδιότητας.
10 Διαβήτης:
Ο σπόρος Tamarind μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το ταμαρίνδο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Επίσης, ένα ένζυμο γνωστό ως άλφα-αμυλάση που υπάρχει στο ταμαρίνδο αποδείχθηκε ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
11 Θεραπεύει πληγές
Αρκετές χώρες σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τα φύλλα και το φλοιό του δέντρου ταμαρίνδου για την επούλωση πληγών – χάρη στις αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι σε μόλις 10 ημέρες οι πληγές επουλώθηκαν πλήρως χρησιμοποιώντας εκχύλισμα σπόρων ταμαρίνδου.
12 Προλαμβάνει και θεραπεύει τα πεπτικά έλκη
Τα πεπτικά έλκη είναι επώδυνες πληγές που εμφανίζονται στο στομάχι και το λεπτό έντερο.

Πέτρες στα νεφρά
Τα εκχυλίσματα cranberry περιέχουν σημαντική συγκέντρωση οξαλικού και ασβεστίου. Αυτό ενισχύει τις πιθανότητες εμφάνισης λίθων οξαλικού ασβεστίου και λίθων ουρικού οξέος σε ορισμένα άτομα.

Αλλεργία στην ασπιρίνη
Τα κράνμπερι περιέχουν σημαντικές ποσότητες σαλικυλικού οξέος, το οποίο υπάρχει επίσης στην ασπιρίνη.

Βαρφαρίνη (Coumadin)
Η βαρφαρίνη είναι ένα αντιπηκτικό φάρμακο που χρησιμοποιείται ως αραιωτικό του αίματος και μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης θρόμβων αίματος στο σώμα.

Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Planta Medica» τον Ιούνιο του 1996 έδειξε ότι τα cranberries παρουσιάζουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Επιπλέον.

Προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος
Ο χυμός cranberry μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη επιβλαβών βακτηρίων από την προσκόλληση στο τοίχωμα του στομάχου. Αυτή η αντισυγκολλητική δράση του χυμού οφείλεται στην αντιοξειδωτική προανθοκυανιδίνη.

Ενισχύει την υγεία της καρδιάς
Μια πιλοτική μελέτη που αποκαλύφθηκε στη συνάντηση της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας το 2003 ανέφερε ότι η κατανάλωση χυμού cranberry αυξάνει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας - την καλή χοληστερόλη - που υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς. Σύμφωνα με το Cranberry Institute,

Πρόληψη ουρολοιμώξεων
Τα κράνμπερι περιέχουν προανθοκυανιδίνες, μια ένωση που βρίσκεται συνήθως στα φυτά. Πιστεύεται ότι αυτή η ένωση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ουρολοιμώξεων εμποδίζοντας τα βακτήρια να προσκολληθούν στην επένδυση του ουροποιητικού συστήματος

Βελτιώστε την πεπτική υγεία
Οι ίδιες ενώσεις που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς βελτιώνουν επίσης τη λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος.

Το Takeaway
Ο χυμός βακκίνιων μπορεί να είναι ένα υγιεινό μέρος της διατροφής σας και ακόμη και να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένα προβλήματα υγείας. Αλλά δεν είναι υποκατάστατο για τη θεραπεία μιας ιατρικής πάθησης.

Έχει αντιγηραντικά οφέλη.
Αν μπορούσατε να βρείτε το σιντριβάνι της νιότης, θα κάνατε γραμμή για αυτό; Γιατί όχι, σωστά; Ευτυχώς για εσάς, η αναζήτηση τελείωσε.