[Λατινική ονομασία] Allium sativum L.

[Plant Source] από την Κίνα

[Εμφάνιση] Υπόλευκη έως ανοιχτή κίτρινη σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: Φρούτα

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

Κύρια λειτουργία:

1. Αντιβιοτικό ευρέος φάσματος, βακτηριοστάση και στείρωση.

2. Καθαρίζοντας τη θερμότητα και το τοξικό υλικό, ενεργοποιώντας το αίμα και διαλύοντας τη στάση.

3. Μείωση της αρτηριακής πίεσης και του λίπους στο αίμα

4. Προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων. Αντίσταση στον όγκο

5.Ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας και καθυστέρηση της γήρανσης.

Εφαρμογές:

1. Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα, χρησιμοποιείται κυρίως στη θεραπεία ευμυκήτων και βακτηριακών λοιμώξεων, γαστρεντερίτιδας και καρδιαγγειακών παθήσεων.

2. Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγείας, γίνεται συνήθως σε κάψουλα για να μειώσει την αρτηριακή πίεση και το λίπος του αίματος και να καθυστερήσει τη γεροντότητα.

3. Εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, χρησιμοποιείται κυρίως για φυσικό ενισχυτικό γεύσης και χρησιμοποιείται ευρέως σε μπισκότα, ψωμί, προϊόντα κρέατος κ.λπ.

4. Εφαρμόζεται στον τομέα των πρόσθετων ζωοτροφών, χρησιμοποιείται κυρίως στο πρόσθετο ζωοτροφών για την ανάπτυξη των πουλερικών, των ζώων και των ψαριών κατά της ασθένειας και την προώθηση της καλλιέργειας και τη βελτίωση της γεύσης του αυγού και του κρέατος.

5. Εφαρμόζεται στον κτηνιατρικό τομέα, χρησιμοποιείται κυρίως για την αναστολή της αναπαραγωγής βακίλλων του παχέος εντέρου, σαλμονέλας κ.λπ. Μπορεί επίσης να θεραπεύσει αναπνευστική λοίμωξη και ασθένεια του πεπτικού σωλήνα των πουλερικών και των ζώων.

Η σόγια είναι περίπλοκη και υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες εκεί έξω. Κάντε κλικ για την ευθεία ιστορία.

Σχετικά βίντεο:
Χορτοφαγικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες | HealthiNation

Σύνθετοι υδατάνθρακες εναντίον απλών υδατανθράκων | HealthiNation

Η σόγια έχει προσελκύσει πολύ τη «σόγια» τελευταία. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες εκεί έξω. Ας ξεκινήσουμε με το «Τι είναι η σόγια;»

Η σόγια ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων ή των φασολιών που είναι εγγενής στη νοτιοανατολική Ασία. Αν και αποτελεί μέρος της ασιατικής διατροφής για χιλιάδες χρόνια, η σόγια εισήχθη στην Αμερική μόλις πριν από 200 χρόνια περίπου. Τώρα, οι Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν περίπου το ήμισυ της παγκόσμιας προσφοράς σόγιας.

Η σόγια περιέχει 35 έως 40 τοις εκατό πρωτεΐνη. Αυτές οι πρωτεΐνες σόγιας είναι «πλήρες», πράγμα που σημαίνει ότι περιέχουν σημαντικές ποσότητες όλων των απαραίτητων αμινοξέων που χρειάζεται το σώμα μας, αλλά δεν μπορούν να φτιάξουν μόνοι μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης, η οποία έχει επίσης πλήρεις πρωτεΐνες αλλά περιέχει περισσότερο λίπος. Το λίπος στη ζωική πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα ανθυγιεινό επειδή είναι κορεσμένο λίπος (το «κακό» είδος λίπους), σε συνδυασμό με τη χοληστερόλη.

Για μια τόσο μικροσκοπική συσκευασία, η σόγια είναι μια διατροφική δύναμη όταν πρόκειται για βιολογική δράση. Αυτό συμβαίνει επειδή η σόγια είναι μοναδικά πλούσια σε ορισμένα βιοενεργά μόρια που ονομάζονται ισοφλαβόνες. Μια ισοφλαβόνη μπορεί να λειτουργήσει τόσο ως αντιφλεγμονώδες όσο και ως αντιοξειδωτικό (εξουδετερώνοντας τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στα κύτταρά μας). Οι ισοφλαβόνες μπορούν ακόμη και να σκοτώσουν παράσιτα.

Υπάρχουν διάφορες μορφές ισοφλαβονών. Ορισμένες μορφές είναι πιο βιοδιαθέσιμες, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα μας μπορεί να τις χρησιμοποιήσει πιο εύκολα από άλλες. Τα περισσότερα παραδοσιακά ασιατικά τρόφιμα σόγιας περιέχουν γενικά περισσότερο από το βιοδιαθέσιμο είδος σόγιας από ό,τι τα δυτικά τρόφιμα.

Οι ισοφλαβόνες βρίσκονται σε πολλά φυτά εκτός από τη σόγια όπως η φάβα και ο καφές. Μπορείτε να βρείτε πολλά προϊόντα που παρασκευάζονται με σόγια, αλλά προσέξτε τα επεξεργασμένα τρόφιμα σόγιας. Αν και η επεξεργασμένη σόγια είναι συνήθως υψηλή σε πρωτεΐνη, συνήθως περιέχει χαμηλότερα επίπεδα ισοφλαβονών.

Εκτός από οποιαδήποτε πιθανή βιολογική δράση από τις ισοφλαβόνες, πολλά προϊόντα σόγιας πιστεύεται ότι είναι υγιεινά. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πολυακόρεστα λίπη (το «καλό» είδος), φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και τη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε κορεσμένα λιπαρά (το «κακό» είδος). Η κατανάλωση τροφών σόγιας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων μορφών καρκίνου όπως ο καρκίνος του μαστού και του προστάτη, καθώς και να βελτιώσει την υγεία των οστών και να ανακουφίσει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Ωστόσο, αν σκάψετε όλη την ιατρική βιβλιογραφία, θα διαπιστώσετε ότι είναι περίπλοκο και δεν έχουμε ακόμη όλες τις απαντήσεις.

Κατώτατη γραμμή: Εάν χρησιμοποιείτε πρωτεΐνη σόγιας για να αντικαταστήσετε τις ζωικές πρωτεΐνες που φράζουν τις αρτηρίες στη διατροφή σας, τότε αλλάζετε τα κορεσμένα λίπη και την κακή χοληστερόλη για μια πιο σοφή πηγή πρωτεΐνης. Αυτή είναι καλή ιδέα. Ωστόσο, εάν ελπίζετε να αποτρέψετε την καρδιακή νόσο με μικρές ποσότητες επεξεργασμένης σόγιας ή συμπληρωμάτων σόγιας, τα οφέλη είναι λιγότερο βέβαια.

Και αν αναζητάτε πρωτεΐνη σόγιας ή ισοφλαβόνες για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, την μετεμμηνοπαυσιακή απώλεια οστού, την πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού και του προστάτη, χρειάζεται πολύ περισσότερη έρευνα για να γίνει μια ισχυρή σύσταση.

Ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι καλή «σόγια».

Πηγές

Jenkins DJA, Mirrahimi Α, Srichaikul K, et al. Η πρωτεΐνη σόγιας μειώνει τη χοληστερόλη του ορού τόσο με εγγενείς μηχανισμούς όσο και με μηχανισμούς μετατόπισης τροφής. J Nutr 2010; 1 Δεκεμβρίου, jn.110.124958.

Lerman RH, Minich DM, Darland G, et al. Τα άτομα με αυξημένη LDL χοληστερόλη και μεταβολικό σύνδρομο επωφελούνται από τη λήψη συμπληρωμάτων με πρωτεΐνη σόγιας, φυτοστερόλες, οξέα rho ισο-άλφα λυκίσκου και προανθοκυανιδίνες Acacia nilotica. Journal of Clinical Lipidology 2010;4:59-68.

Μεσσήνη Μ. Μια σύντομη ιστορική επισκόπηση των δύο περασμένων δεκαετιών της έρευνας για τη σόγια και τις ισοφλαβόνες. J Nutr 2010;140(7):1350S-4.

Messina M. Insights Gained from 20 Years of Soy Research. J Nutr 2010;140(12):2289S-95S.

Nagata C. Παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη στη συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης ισοφλαβόνης σόγιας και του κινδύνου καρκίνου του μαστού. J Epidemiol 2010; 20(2):83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Protein Soy, Isoflavones, and Cardiovascular Health: An American Health Association Science Advisory for Professionals from the Nutrition Committee. Κυκλοφορία 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D, et αϊ. Επιδράσεις των συμπληρωμάτων εκχυλίσματος ισοφλαβόνης σόγιας στην αρτηριακή πίεση σε ενήλικες ανθρώπους: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο δοκιμών. J Hypertens 2010;28(10):1971-1982.

Xiao CW. Επιδράσεις στην υγεία της πρωτεΐνης σόγιας και των ισοφλαβονών στον άνθρωπο. J Nutr 2008;138(6):1244S-9S.

Περισσότερα: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

Εκχυλίσματα βοτάνων:
https://bit.ly/hyperionherbs (Κάντε κλικ για Cordyceps και Reishi, απλώς μετακινηθείτε προς τα κάτω στη σελίδα)

Φρέσκο ​​και κατεψυγμένο E3 Live από τη λίμνη Klamath μπορείτε να το βρείτε εδώ:

https://tinyurl.com/afa-e3live

Ακολουθούν τρία άρθρα που έχω γράψει και σχετίζονται με αυτό το βίντεο:

Cordyceps Synensis:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

Μανιτάρι Reishi:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

Τα φυτά που παράγουν υψηλότερο οξυγόνο:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια τηλεφωνική συνεννόηση με τον Zak κάνοντας κλικ εδώ:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

Μπορείτε να ακολουθήσετε τον Zak στο twitter εδώ:

https://twitter.com/longevitytips

Μπορείτε να ακολουθήσετε τη σελίδα του Zak στο Facebook εδώ:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity