[Λατινική ονομασία] Coffea arabica L.

[Plant Source] από την Κίνα

[Προδιαγραφές] χλωρογενικό οξύ 10%-70%

[Εμφάνιση] Κίτρινη καφέ λεπτή σκόνη

Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται: φασόλι

[Μέγεθος σωματιδίων] 80 Mesh

[Απώλεια κατά το στέγνωμα] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Αποθήκευση] Αποθηκεύστε σε δροσερό και στεγνό χώρο, μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα.

[Διάρκεια ζωής] 24 Μήνες

[Πακέτο] Συσκευασμένο σε χάρτινα τύμπανα και δύο πλαστικές σακούλες μέσα.

[Καθαρό βάρος] 25 κιλά/τύμπανο

[Σύντομη εισαγωγή]

Το εκχύλισμα κόκκων πράσινου καφέ προέρχεται από την Ευρώπη και είναι τυποποιημένο σε περισσότερο από 99% χλωρογενικό οξύ. Το χλωρογενικό οξύ είναι η ένωση που υπάρχει στον καφέ. Το οποίο είναι γνωστό από παλιά ως για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτό το δραστικό συστατικό δημιουργεί τον πράσινο κόκκο καφέ έναν εξαιρετικό παράγοντα για την απορρόφηση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου. καθώς επίσης βοηθούν στην αποτροπή των ριζών υδροξυλίου, οι οποίες συμβάλλουν στην αποικοδόμηση των κυττάρων στο σώμα. Οι κόκκοι πράσινου καφέ έχουν ισχυρές πολυφαινόλες που συμβάλλουν στη μείωση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου στο σώμα, αλλά είναι τυποποιημένο σε περισσότερο από 99% Χολοργονικό Οξύ. μια διατροφική πολυφαινόλη που βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Τα αποτελέσματα των δοκιμών έδειξαν ότι ο πράσινος κόκκος καφέ είχε περισσότερο από διπλάσιο ρυθμό απορρόφησης ριζών οξυγόνου σε σύγκριση με εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού και σπόρων σταφυλιού

[Κύριες Λειτουργίες]

1. Το χλωρογενικό οξύ, γνωστό από καιρό ως αντιοξειδωτικό με πιθανή αντικαρκινική δράση, επιβραδύνει επίσης την απελευθέρωση γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος μετά από ένα γεύμα.

2.μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καταστέλλετε την όρεξη, μειώνετε την αρτηριακή πίεση και μειώνετε τα επίπεδα του σπλαχνικού λίπους.

3. Χρήσιμο για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά μας και να συμβάλουν σε καταστάσεις όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Αποτελέσματα δοκιμών

έδειξε ότι ο πράσινος κόκκος καφέ είχε περισσότερο από διπλάσιο ρυθμό απορρόφησης ριζών οξυγόνου σε σύγκριση με εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού και σπόρων σταφυλιού.

4.Δράσε ως αποτελεσματικό παυσίπονο ειδικά για φάρμακα κατά της ημικρανίας.

5.Μειώστε τον κίνδυνο διαβήτη.

Πώς να ψήσετε τραγανούς σπόρους κολοκύθας από σκαλιστή κολοκύθα, με σκόρδο και αλάτι. Εύκολο σεμινάριο από τη Nikka Ischelle

Οι σπόροι βγήκαν τόσο νόστιμοι που πρέπει να πάω να αγοράσω περισσότερες κολοκύθες για να φτιάξω άλλη μια παρτίδα για την οικογένεια και τους φίλους μου! Χρησιμοποίησα εργαλεία σκάλισμα κολοκύθας από το κατάστημα δολαρίων, ένα κουζινομάχαιρο και ένα μεταλλικό κουτάλι για να έχω ένα καλό ξύσιμο μέσα στην κολοκύθα. Οι σπόροι ήταν πολύ εύκολο να διαχωριστούν από τον στριμωγμένο πολτό μέσα. Λατρεύω την αλμυρή γεύση σκόρδου στους σπόρους, την επόμενη φορά θα παίξω με διαφορετικές γεύσεις. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος λαδιού, δεν είχα ελαιόλαδο, οπότε χρησιμοποίησα λάδι canola.

Φροντίστε να κάνετε "Μου αρέσει" και να εγγραφείτε και ελέγξτε ξανά την επόμενη εβδομάδα για περισσότερα DIY!

Καλώς ήρθατε στο δέντρο jamun. Βρείτε εύκολα και βασικά βήματα διαφόρων συνταγών σε αυτό το κανάλι. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μια νέα συνταγή.

Ζακέτα Kaddu | Συνταγή για ζακέτα κολοκύθας | Kaddu Ka Kofta | Lauki Ka Cardigan

Συστατικά :

Κολοκύθα - 1
Κρεμμυδόπαστα - 2
Τοματοπολτός - 2
Αλάτι - κατά γεύση
Πάστα σκόρδου με τζίντζερ - 2 κουταλιές της σούπας
Σπόροι χαρουπιού (ajwain) – 1/2 κ.γ
Ψιλοκομμένο φύλλο κόλιανδρου - 1 κουταλιά της σούπας
Πράσινο τσίλι ψιλοκομμένο - 2
κόλιανδρος σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
Garam masala σκόνη - 1/2 κ.γ
γραμμάριο αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας
Λάδι μουστάρδας
Κόκκινο τσίλι Κασμίρ σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
Τερμερική σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
Σπόροι κύμινου (Jeera) - 1/2 κ.γ

Διαδικασία:

1. Πρώτα πρέπει να τρίψουμε το κέλυφος σε μικρά κομμάτια.
2. Τραβήξτε τώρα τα ζουμερά κομμάτια για να φύγει η επιπλέον υγρασία και βάλτε τα στυμμένα σε ένα άλλο μπολ.
3. Τώρα φτιάξτε μια πάστα κολοκύθας. Παίρνουμε στυμμένα κομμάτια κολοκύθας και προσθέτουμε ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι, σπόρους καρόμου, 1 κουταλιά της σούπας τερμερική σκόνη, γραμμάριο αλεύρι και αλάτι κατά βούληση. Το ανακατεύουμε και κάνουμε μια ζύμη.
4. Τώρα πάρτε το λάδι μουστάρδας σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το.
5. Βάλτε τα κομμάτια στον πολτό κολοκύθας σε καυτό λάδι και τηγανίστε μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν.
6. Μόλις γίνει το βγάζουμε σε πιατέλα.
7. Τώρα ξεκινήστε τη σόμπα, πάρτε ένα τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί. κρατήστε τη φωτιά σε μέτρια.
8. Βάζουμε σε ζεστό τηγάνι λάδι μουστάρδας 4 κ.σ. Στη συνέχεια, προσθέστε τους σπόρους κύμινου και τηγανίστε για λίγο μέχρι να πάρει χρώμα.
9. Τώρα προσθέστε την πάστα κρεμμυδιού και ανακατέψτε.
10. Τώρα προσθέστε την πάστα σκόρδου τζίντζερ, ανακατέψτε την και τηγανίστε για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ανοιχτό καφέ.
11. Χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε τερμερική σκόνη, σκόνη κόλιανδρου, κόκκινο τσίλι Κασμίρ και σκόνη garma masala.
12. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 2 με 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μπαχαρικά να αρχίσουν να αφήνουν λάδι.
13. Τώρα προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 3 με 4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
14. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό στο τηγάνι. Ανακατέψτε το καλά.
15. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε για 2 λεπτά.
16. Μόλις το κάρυ αρχίσει να βράζει, βάλτε το wada κολοκύθας στο τηγάνι. ανακατεύουμε και αφήνουμε για 1 λεπτό.
17. Τέλος προσθέτουμε φύλλο κόλιανδρο. Ανακατέψτε το καλά.
18. Κλείνουμε το γκάζι και σερβίρουμε ζεστό.

Ελέγξτε επίσης τον ιστότοπο: https://thejamuntree.blogspot.in/