[Latina Nomo] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[Planta Fonto] Tuta herbo

[Speciĝo] Andrographolides 10%-98% HPLC

[Aspekto] Blanka pulvoro

Planta Parto Uzata: Herbo

[Grandeco de partiklo] 80 Mesh

[Perdo dum sekiĝo] ≤5.0%

[Peza metalo] ≤10PPM

[Stokado] Konservu en malvarmeta kaj seka areo, tenu for de la rekta lumo kaj varmo.

[Daŭro] 24 Monatoj

[Pako] Pakita en paper-tamburoj kaj du plastaj sakoj interne.

[Neta pezo] 25kgs/tamburo

[Kio estas Andrographis?]

Andrographis paniculata estas amara jara planto, nomata "Reĝo de Amaraj". Ĝi havas blank-purpurajn florojn kaj ĝi estas indiĝena de Azio kaj Hindio kie ĝi estis taksita dum jarcentoj pro siaj multaj kuracaj avantaĝoj. Dum la pasinta jardeko, andrographis populariĝis en Ameriko, kie ĝi estas ofte uzata sole kaj en kombinaĵo kun aliaj herboj por diversaj sanaj celoj.

[Kiel ĝi funkcias?]

Laŭ Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, la aktiva ingredienco en andrographis estas andrographolides. Pro la andrografolidoj, andrographis havas potencajn kontraŭinflamajn kaj kontraŭmalariajn ecojn. Ĝi ankaŭ havas antimikrobajn ecojn, kio signifas, ke ĝi povas helpi kontraŭbatali kaj malhelpi infektojn de malutilaj mikroorganismoj kiel virusoj, bakterioj kaj fungoj. Krome, andrographis estas potenca antioksidanto kaj ĝi povas helpi malhelpi liberajn radikalajn induktitajn damaĝojn al viaj ĉeloj kaj DNA.

[Funkcio]

Malvarmo kaj Gripo

Sciencistoj malkovris, ke andrographis helpas plifortigi la imunsistemon stimulante la korpoproduktadon de antikorpoj kaj makrofagoj, kiuj estas grandaj blankaj globuloj kiuj forkaptas damaĝajn mikroorganismojn. Ĝi estas prenita kaj por antaŭzorgo kaj kuracado de la malvarmumo, kaj ĝi estas ofte nomata hinda eĥinaceo. Ĝi povus helpi malpliigi la severecon de malvarmaj simptomoj kiel sendormo, febro, naza drenado kaj gorĝodoloro.

Kancero, Viraj Infektoj kaj Kora Sano

Andrographis ankaŭ povas helpi malhelpi kaj trakti kanceron, kaj antaŭstudoj faritaj en provtuboj trovis ke eltiraĵoj de andrographis helpas trakti stomakon, haŭton, prostaton kaj maman kanceron. Pro la antivirusaj propraĵoj de la herbo, andrographis estas uzata por trakti herpeton kaj ĝi ankaŭ estas nuntempe studata kiel kuracado por aidoso kaj HIV ankaŭ. Andrographis ankaŭ antaŭenigas koran sanon kaj povas helpi malhelpi la formadon de sangokoagulaĵoj same kiel por solvi jam formitajn sangokoagulaĵojn. Krome, la herbo malstreĉas glatajn muskolojn en la muroj de sangaj glasoj kaj tiel helpas malpliigi altan sangopremon.

Pliaj Profitoj

Andrographis estas uzata por antaŭenigi galvezikon kaj digestan sanon. Ĝi ankaŭ helpas subteni kaj plifortigi la hepaton kaj ĝi estas uzata en kombinaĵo kun aliaj herboj en pluraj Ayurvedic formuloj por trakti hepatajn malordojn. Finfine, andrographis-ekstraktoj prenitaj buŝe estis trovitaj helpi neŭtraligi la venenajn efikojn de serpentveneno.

Dozo kaj Antaŭzorgoj

La terapia dozo de andrographis estas 400 mg, dufoje ĉiutage, dum ĝis 10 tagoj. Kvankam andrographis estas konsiderata sekura en homoj, la NYU Langone Medical Center avertas, ke bestaj studoj sugestas, ke ĝi povas difekti fekundecon. Andrographis povas kaŭzi nedeziratajn kromefikojn kiel kapdoloroj, laceco, alergiaj reagoj, naŭzo, diareo, ŝanĝita gusto kaj doloro en la limfganglioj. Ĝi ankaŭ povas interagi kun certaj medikamentoj kaj kiel kun ajna suplemento vi devus konsulti vian sankuracisto antaŭ ol preni la herbon.

Vidu plenan recepton ĉi tie: https://goo.gl/15qPXB

Unu-Pato-Kokido kaj Brokolo-Rizo
Porcioj: 2 personoj
Malfacilnivelo: Komencanto

PREPARO

Ĉefaj ingrediencoj
1 taso de rizo, lavita kaj streĉita
1 ½ taso de koka buljono
200 g brokolo, muelita
2 senostaj kokaj femuroj

Kondimentoj por kokido
1 kulero da salo
1 kulero de pipro
1 kulero sekigita bazilio
1 kulero de origano
1 kulero paprika pulvoro
1 kulero de ajlo, kradrita
2 kuleroj de maiza faruno
2 kuleroj de olivoleo

Kondimentoj
½ kulero da salo
½ kulero de pipro

PAŜON POST PAŜO

Mueli brokolo
Tranĉi brokolo en malgrandajn floretojn. Uzante manĝprocesilon, muelu brokolo krude.

Kuiri kokidon
Sezonu kokidon en bovlo kun salo, pipro, sekigita bazilio, sekigita origano, paprika pulvoro, ajlo, maiza faruno kaj olivoleo. Miksu ĝis plene kovrita per la spicado. Varmigu olivan oleon meze. Metu kokidan haŭton malsupren (ĉiam). Kuiru 4-5 minutojn ĉiuflanke ĝis iomete bruniĝos. Forigi kokidon kaj flankenmetite.

Kuiri rizon
Aldonu muelita brokolo en la saman paton. Kune kun rizo, salo kaj pipro. Miksu egale. Aldonu kokan stolon kaj boligu.

Finado
Metu kokidon sur la rizo, kovru, reduktu al malalta fajro kaj boligu dum 25 minutoj.

Servi
Teleru rizon kaj supre kun tuta kokida femuro. Ĝuu!

Kontrolu nin ĉe:
Fejsbuko - https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter - https://twitter.com/cookingclubco
Instagram - https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest - https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Kreditoj:
Muziko - Venice Beach de Topher Mohr kaj Alex Elena
Finanta fonbildo de Freepik