[Latina Nomo]Hypericum perforatum

[Planta Fonto] El Ĉinio

[Aspekto] Bruna fajna pulvoro

[Specikoj] 0,3% Hipericino

[Grandeco de partiklo] 80 Mesh

[Perdo dum sekiĝo] ≤5.0%

[Peza metalo] ≤10PPM

[Pesticidrestaĵo] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Stokado] Konservu en malvarmeta kaj seka areo, tenu for de la rekta lumo kaj varmo.

[Pako] Pakita en paper-tamburoj kaj du plastaj sakoj interne.

[Kio estas la herbo]

Herbo ( Hypericum perforatum ) havas historion de uzo kiel medikamento devenanta de antikva Grekio , kie ĝi estis uzita por gamo da malsanoj, inkluzive de diversaj nervaj malordoj. La herbo de Sankta Johano ankaŭ havas kontraŭbakteriajn, antioksidajn kaj kontraŭvirusajn ecojn. Pro ĝiaj kontraŭinflamaj propraĵoj, ĝi estis aplikita al la haŭto por helpi resanigi vundojn kaj brulvundojn. La herbo de Sankta Johano estas unu el la plej ofte aĉetitaj herbaj produktoj en Usono.

En la lastaj jaroj, la herbo estis vaste studita kiel kuracado por depresio. Plej multaj studoj montras, ke la herbo de Sankta Johano povas helpi trakti mildan ĝis moderan depresion, kaj havas malpli da kromefikoj ol la plej multaj aliaj preskribaj antidepresiaĵoj.

[Funkcioj]

1. Antidepresivaj kaj sedativaj propraĵoj;

2. Efika rimedo por la nerva sistemo, malstreĉa streĉiĝo, kaj angoro kaj levado de la spirito;

3. Kontraŭinflamatorio

4. Plibonigi kapilaran cirkuladon

Hejmfaritaj biskvitoj kun aveno kaj plenfaruno, dolĉigitaj kun stevia kaj eritritol

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Recepto Ingrediencoj

Ingrediencoj por 20 biskvitoj

100 g da tuta faruno
50 g da avenaj flokoj
40 g da preparo bazita sur stevia kaj eritritol aŭ alia speco de dolĉigilo
20 ml da maiza oleo
50 g + 10 g da aveloj
50 g da daktiloj
4 g da bakpulvoro
50 ml da akvo
1 pinĉaĵo da salo

Preparado de tutaj veganaj biskvitoj sen aldonita sukero

1. En likvigilo, kombini 50 g da aveloj kaj la avenaj flokoj: haki ĝis vi akiros nepalpan pulvoron.

2. Pittu la daktilojn, tranĉu ilin en pecojn kaj kombini ilin en la glaso de likvigilo. Haki la datojn ĝis ili formas kremon.

3. En bovlo, kombini la avelon kaj avenan pulvoron, la plenfarunon, la kribritan feĉon, la salon kaj la steviaon kaj eritritol-bazitan dolĉigilon.

Stevia kaj eritritol-dolĉigilo: kio ĝi estas?

Stevia (Stevia rebudiana) estas plurjara planto, kiu ĉiam estis aprezita pro siaj eksterordinaraj dolĉigaj kapabloj. Ne hazarde stevio estas ankaŭ nomata "dolĉa herbo aŭ mielherbo": fakte ĝiaj folioj estas tre riĉaj je glukozidaj komponantoj (ekz. steviozido) kun dolĉiga potenco, kiu kelkfoje superas la dolĉecon je 300 fojojn de sakarozo. Ĝi ankaŭ havas hipoglikemiajn ecojn kaj povas esti difinita kiel akariogena substanco.
Eritritol estas noviga dolĉigilo apartenanta al la poliolkategorio. Ĝi estas substanco nature ĉeestanta en fruktoj kaj fermentitaj manĝaĵoj (sed ankaŭ estas produktita industrie per bakteria fermentado de sukeroj) kaj havas glicemian indicon de nulo. Krome, ĉi tiu aparta dolĉigilo provizas nur 0.2 Kcal/g kaj havas dolĉigan potencon de proksimume 70% kompare kun klasika sukero.
Ambaŭ dolĉigaj substancoj estas varme stabilaj kaj ne karameliĝas dum kuirado!
1 g de ĉi tiu dolĉiga pulvoro kapablas provizi la saman dolĉecon provizitan de 2 g da sakarozo, kun kaloria ŝparado de 100%!

4. Kun viaj manoj miksu la pulvorojn kun la daktkremo: vi devus akiri miksaĵon de paneroj.

5. Je ĉi tiu punkto, miksu ĉion kun sema oleo kaj akvo: miksu per viaj manoj kaj akiru molan kaj negluiĝan paston.

6. Envolvu la paston en folion da kroĉa filmo kaj lasu ripozi duonhoron.

7. Uzante rulilon, etendi la biskvitan paston sur kukaĵtabulo, eble uzante iom da tuta faruno. Akiru folion da pasto dikan ĉirkaŭ duoncentimetron.

8. Per biskvitotranĉilo de iu ajn formo, eltranĉu la biskvitojn kaj aranĝu ilin unu post la alia sur telero tegita per bakpapero. La pecetoj povas esti remiksitaj por fari aliajn biskvitojn.

9. Tranĉi la ceterajn avelojn en duono.

10. Enmetu duonan avelon en la centron de ĉiu biskvito.

11. Metu la biskvitojn en la fornon kaj baku en varma forno, antaŭvarmigita al 180°C, dum 12 minutoj (por akiri molajn biskvitojn) aŭ dum 15 minutoj (por akiri pli krutajn biskvitojn).

12. Forigu la biskvitojn el la forno, lasu malvarmigi kaj servu.

13. Veganaj biskvitoj sen aldonita sukero povas esti konservitaj en lada skatolo dum 7-10 tagoj.

************

Sekvu la Videoreceptojn de Alice ĉe MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sekvu la Receptojn de Alico ĉe Fejsbuko: https://www.facebook.com/RicettediAlice