[Latina Nomo] Stevia rebaudiana

[Planta Fonto] el Ĉinio

[Specifoj] 1.Stevia Ekstrakta Pulvoro (Steviozidoj)

Totalaj Steviolaj Glikozidoj 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Unu monomero en Steviol Glycosides

[Aspekto] Fajna blanka pulvoro

Planta Parto Uzata:Folio

[Grandeco de partiklo] 80 Mesh

[Perdo dum sekiĝo] ≤5.0%

[Pezmetalo] ≤10PPM

[Daŭro] 24 Monatoj

[Pako] Pakita en paper-tamburoj kaj du plastaj sakoj interne.

[Neta pezo] 25kgs/tamburo

Ekstrakto de Stevia

[Trajtoj]

Stevia sukero havas altan dolĉecon kaj malaltan kalorion kaj ĝia dolĉeco estas 200 350 fojojn ol tiu de kansukero sed ĝia kalorio estas nur 1/300 de tiu de kansukero.

La komponanto de stevia ekstrakto, kiu donas al ĝi sian dolĉecon, estas miksaĵo de diversaj steviolaj glikozidoj. La komponentoj de dolĉeco en steviafolioj estas stevioside, rebaudioside A, C, D, E kaj dulcoside A. Rebaudioside C, D, E kaj dulcoside A estas malgrandaj en kvanto. La ĉefkomponentoj estas stevioside kaj rebaudioside A.

La kvalito de stevioside kaj rebaudiosideA estas pli bona ol tiuj de aliaj komponantoj, kiuj estas komerce ĉerpitaj kaj uzataj en diversaj aplikoj.

La steviolglikozidoj ĉeestantaj en stevia ekstrakto estas referitaj kiel "steviosides" aŭ ¡°stevia ekstrakto¡±. Inter ĉi tiuj "steviosides", la plej ofta estas Stevioside sekvita de RebaudiosideA. La Stevioside havas iometan kaj agrablan herban guston kaj la Rebaudioside-A ne havas herban guston.

Kvankam Rebaudioside C kaj dulcoside A estas malgrandaj en kvanto en stevia ekstrakto, ili estas la plej gravaj komponentoj donantaj amaran postguston.

[Funkcio]

Granda nombro da farmaciaj testoj pruvis, ke stevia sukero ne havas kromefikojn, karcinogenojn, kaj estas sekura por manĝi.

Kompare kun kansukero, ĝi povas ŝpari 70% de la kosto. Kun pura blanka koloro, plaĉa gusto kaj sen stranga odoro, Stevia sukero estas nova sukerfonto kun larĝa perspektivo por disvolviĝo. Stevia rebaudianum sukero estas la natura malalta dolĉa agento plejparte simila al la gusto de kansukero, aprobita por esti uzata de Ŝtata Ministerio pri Sano kaj Ministerio pri Malpeza Industrio.

Ĝi estas la tria natura succedaneum de kansukero kaj beta sukero kun evolua kaj sanservo valoro, ĉerpita el la folioj de la herba legomo de la kunmetita familio-stevia rebaudianum.

https://www.benefitsofbeepollen.blogspot.com
En ĉi tiu video mi donos al vi verajn informojn pri freŝa abela poleno kaj kiel elekti la plej bonan sur la merkato hodiaŭ. Ĉi tiu video estas proksimume du minutojn kaj mi donos al vi kelkajn faktojn anstataŭ belajn bildojn de abeloj kaj mielo.

Kiam ni parolas pri freŝa abela poleno, ni devas konscii, ke ĝi povas enhavi ĝis 20 procentojn da akvo. Nun ĉi tio estas grava ĉar la poleno devas esti sekigita kaj ĝi devas okazi kiel eble plej baldaŭ post kolekto por reteni ĝiajn mirindajn nutraĵojn. La plej bona maniero estas frostigi ĝin ĉar se ĝi estas varme sekigita, ĉi tiuj esencaj komponantoj povus esti grave damaĝitaj.

La sekva grava punkto estas ĉu la abelpoleno estis fakte furaĝita en senpoluo-medio. Ne devus esti fabrikoj, intensa agrikulturo kaj GMO-kultivaĵoj proksime ĉar la insekticidoj uzataj povas ĉagreni la alveturinstinktojn de la abeloj. La plej bona loko de ĉiuj estas Nov-Zelando aŭ iuj areoj de Kanado.

Mi mencias Nov-Zelandon ĉar ĝi ankoraŭ estas nedifektita lando kaj ankoraŭ ne havas GM-kultivadon. Tio signifas, ke la aero tie ankoraŭ estas unu el la plej puraj sur la planto kaj ankaŭ helpas la fakto, ke la malvarmetaj puraj ventoj blovas el la Antarkto. Ekzistas ankaŭ naturrezervejo en la Norda parto de la Suda Insulo kiu estas ideala por sekura furaĝado.

Koncerne freŝan abelan polenon, estas granda debato, ĉu estas pli bone preni la grajnetojn aŭ uzi kapsulojn. Multaj homoj havas problemojn en digesti la malmolan eksteran kazon de la grajnetoj kaj ĉi tio povas malhelpi absorbadon de ĉiuj ĝiaj esencaj nutraĵoj. Tial ĉi tiuj homoj preferas la abelpolenajn kapsulojn.

Sed estas tiuj, kiuj argumentas, ke se vi povas digesti la freŝajn grajnetojn kaj preni ilin sublingve, vi fartas multe pli bone. La kialo estas, ke ĝi verŝajne eniros la sangan fluon sen tro da damaĝo de la salivglandoj. Se vi prenas la kapsulojn, ekzistas malamika medio de la gastrointestina vojo kaj ankaŭ stomaka galo, kiu povus kompromiti la valorajn nutraĵojn.

Tamen vi elektas preni la freŝan abelan polenon, certigu, ke ĝi estas rikoltita en la plej bona ebla medio. Tiam se vi aĉetas grajnetojn, vi devas kontroli por certigi, ke la abelbredistoj sekvas la regularojn kaj ke ekzistas kontroloj se ili asertas, ke tio estas organika agrikulturo.

SERIO DE SEMINARIOS DE SCIENCO
28 marto 2017

PRISKRIBO
La strukturo kaj materialaj trajtoj de kreskantaj kaj karnoplenaj planthistoj estas determinitaj per siaj (primaraj) ĉelaj muroj. La biologia postulo en kreskantaj histoj por ĉelaj muroj kombini strukturan forton kun fleksebleco kaj etendebleco estas renkontita tra reto de celulozaj fibroj en hidroĝela formo kiu estas modifita per la ĉeesto de aliaj polisakaridoj. El rekta mezurado sur izolitaj plantĉelaj muroj kaj uzante modelan bakterian celulozhidroĝelan sistemon, la molekulaj reguloj regantaj la asocion de ne-celulozaj polisakaridoj kun celulozaj fibroj estis deduktitaj. La efikoj de diversaj trajtoj de ĉelaj murhidroĝeloj sur la karakterizaj materialaj trajtoj sub malgranda deformado, kunpremado kaj etendaĵo estis karakterizitaj kaj raciigitaj. Sekvoj por plantmaterialaj trajtoj kaj plantmanĝaĵo konduto en la digesta vojo estos diskutitaj.

Pri Prof. Mike Gidley
Profesoro Mike Gidley estas Direktoro de la Centro por Nutrado kaj Nutraĵaj Sciencoj (CNAFS) en QAAFI. La kariero de Prof. Gidley inkluzivas 22 jarojn en manĝa R&D en la privata sektoro kaj la lastajn 13 jarojn ĉe UQ en la Centro por Nutrado kaj Nutraĵaj Sciencoj.

Esploraj temoj ene de CNAFS inkluzivas "Smart Selections" (kiel identigi la ĝustajn kombinaĵojn de krudaĵoj kaj pretigo por liveri konsumant-preferatajn manĝaĵojn), "Nature Nutrajn" (maksimumigante la internajn nutrajn ecojn de agrikulturaj produktoj en manĝaĵoj kaj ingrediencoj) kaj "Unike". Australian' (identigi kaj validigi ŝancojn por elitaj produktoj el manĝaĵoj kaj ingrediencoj, kiuj povis veni nur el Aŭstralio).

La propra esplorado de Prof. Gidley estas koncentrita sur strukturo-funkciaj rilatoj en gravaj manĝkomponentoj kiel ekzemple amelo-grajnetoj kaj plantĉelaj muroj. Ĉi tio kondukis al la detala karakterizado de amelo kaj manĝfibrdigestado/fermentado en vitro kaj en vivo, kun la kompreno generita kondukante al ŝancoj por optimumigi nutran valoron de manĝaĵoj kaj furaĝoj. Li estas Programgvidanto en la Aŭstralia Esplorkonsilio-Centro de Plejboneco en Plantĉelaj Muroj (2011-2017)

ABONI:

https://www.vision6.com.au/em/forms/subscribe.php?db=398137&s=117697&a=45549&k=387aedc

TTT-ejo: https://qaafi.uq.edu.au/