[Nombre latino] Coffea arabica L.

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] ácido clorogénico 10%-70%

[Apariencia] Polvo fino marrón amarillo

Parte de la planta utilizada: frijol

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[Breve introducción]

El extracto de grano de café verde proviene de Europa y está estandarizado a más del 99 % de ácido clorogénico. El ácido clorogénico es el compuesto presente en el café. Que se conoce desde hace mucho tiempo por sus propiedades beneficiosas. Este ingrediente activo hace que el grano de café verde sea un excelente agente para absorber los radicales libres de oxígeno; además de ayudar a prevenir los radicales hidroxilo, que contribuyen a la degradación de las células del cuerpo. Los granos de café verdes tienen polifenoles fuertes que actúan para ayudar a reducir los radicales libres de oxígeno en el cuerpo, pero están estandarizados a más del 99% de ácido clorogénico. un polifenol dietético que ayuda a regular el metabolismo. Los resultados de las pruebas mostraron que el grano de café verde tenía más del doble de capacidad de absorción de radicales de oxígeno en comparación con el té verde y los extractos de semillas de uva.

[Funciones principales]

1. El ácido clorogénico, conocido desde hace mucho tiempo como un antioxidante con potencial actividad anticancerígena, también retarda la liberación de glucosa al torrente sanguíneo después de una comida.

2.reducir el nivel de azúcar en sangre, suprimir el apetito, disminuir la presión arterial y reducir los niveles de grasa visceral.

3.Útil para combatir los radicales libres en nuestro cuerpo que pueden dañar nuestras células y contribuir a afecciones como las enfermedades cardiovasculares. Resultados de la prueba

demostró que el grano de café verde tenía más del doble de capacidad de absorción de radicales de oxígeno en comparación con el té verde y los extractos de semillas de uva.

4.Actúa como un analgésico eficaz, especialmente para los medicamentos para la migraña;

5.Reducir el riesgo de diabetes.

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Pui shag chorchori es una receta muy sencilla… se puede cocinar fácilmente.

Pui shaag – 1 kg. Las hojas deben separarse del tallo blando y cortarse en trozos pequeños. Corta el tallo en 1 ½ de largo.

Kumro (calabaza) en cubos – 2 tazas

Papas – 2, peladas y cortadas en cubos

Berenjena (opcional) – 1, cortada en cubos

Chiles verdes – 2-3 cortes en el medio

Semillas de mostaza – 1 cucharada y semillas de amapola – 1 cucharadita, formando una pasta (este plato también se puede cocinar sin agregar mostaza ni pasta de semillas de amapola).

Panch forón – 1 ½ cucharadita

Haldi y chile rojo en polvo

Azúcar (opcional) – según el gusto. La calabaza roja fresca añade dulzura.

Sal

Aceite de mostaza – 1 cucharada

Calienta aceite en una olla o wok y en cuanto suba humo agrega el panch phoron y cuando suba el crujido agrega los chiles verdes. Un minuto y luego entran todas las verduras junto con el pui shaag. Revuelva y cubra. Cocine por un par de minutos. Luego viene el haldi y el chile en polvo, seguidos de la sal y el azúcar. Tapar la olla y cocinar a fuego lento. El shaag y las verduras sueltan agua y toda la mezcla comienza a cocinarse en la olla… lentamente.

No dejes la olla desatendida. Abre la tapa y revuélvela de vez en cuando. Antes de que se seque toda el agua, agregue la pasta de mostaza y semillas de amapola y cocine por otros 3-4 minutos a fuego alto hasta que todo se vea blando. Transfiera a un tazón para servir... sirva, cómelo y pruébelo.

El plato que he cocinado es totalmente vegetariano. También puedes agregar chingri (gambas de tamaño pequeño) y cabeza de pescado a este Chorchori para servir como plato no vegetariano.

Para agregar los langostinos, primero limpiar y desvenar el chingri, freír y reservar. Para la cabeza de pescado, la cabeza de pescado hilsa añade un distintivo sabor inglés (hilsa). Pero también puedes añadir la cabeza de pescado Rohu e incluso otros. Limpiar la cabeza del pescado y freír hasta que quede oscura y crujiente. Se pueden añadir las gambas 2-3 minutos antes de apagar el gas. Para la cabeza de pescado frita, córtela en trozos pequeños antes de agregarla al chorchori.

Una forma fácil y rápida de hacer una deliciosa tarta de calabaza sin añadir azúcar pero consiguiendo el mismo dulzor utilizando
1 lata de Libby's de 29 oz o 2 latas de 15 oz cada una
1/2 cucharada JAJAesteviósido(extracto de stevia) de Emperor's Herbologist disponible en https://emperorsherbologist.com/stevioside.php
1 cucharada de canela molida (o al gusto)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de especia para pastel de calabaza (o al gusto)
4 huevos grandes (los orgánicos de corral saben mejor y son económicos en Wallmart)
24 onzas de sustituto de leche (almendras, coco o soja)
2 masa de pastel profunda sin hornear de 9 ″
Incluyendo la corteza, que suma casi todos los carbohidratos, calorías y grasas: 172 calorías, 18,25 carbohidratos, 12,01 gramos.