[Nombre latino] Vaccinium myrtillus l.

[Fuente vegetal] Fruto de arándano silvestre cultivado en Suecia y Finlandia

[Especificaciones]

1) Antocianidinas 25% UV (sin glicosilo)

2) Antocianinas 25% HPLC

3) Antocianinas 36% HPLC

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Residuos de pesticidas] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Características generales]

1. 100% extraído de la fruta del arándano europeo, prueba de identificación aprobada por ChromaDex y Alkemist Lab;

2. Sin ningún adulterio de otras especies relativas de bayas, como arándanos, moras, arándanos, etc.

3. Residuos de pesticidas: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. Importar directamente la fruta congelada del norte de Europa;

5. Perfecta solubilidad en agua, insolubles en agua 6. La huella cromatográfica coincide con el requisito EP6

[¿Qué es la fruta del arándano?]

El arándano (Vaccinium Myrtillus L.) es un tipo de arbusto frutal perenne, de hoja caduca o de hoja perenne, que se encuentra principalmente en regiones subárticas del mundo como Suecia, Finlandia y Ucrania, etc. Los arándanos contienen niveles densos de pigmentos antocianinos, que popularmente se decía que tenían Ha sido utilizado por los pilotos de la RAF de la Segunda Guerra Mundial para agudizar la visión nocturna. En la medicina del tenedor, los europeos toman arándano desde hace cien años. Los extractos de arándano ingresaron al mercado de la salud como una especie de suplemento dietético por sus efectos en la mejora de la visión y el alivio de la fatiga visual.

[Función]

Proteger y regenerar la rodopsina y curar las enfermedades oculares;

Prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Antioxidante y antienvejecimiento.

Suavizar los capilares sanguíneos, mejorar la función cardíaca y resistir el cáncer.

Arachivitta Sambar es una de las recetas más populares en el blog de Nandita y hoy nos muestra cómo hacer arachavitta sambar en casa para las temporadas festivas. Esta receta te ayudará a dominar los pasos y aprender a cocinar arachuvitta/sambar de calabaza en casa.

NGREDIENTES
Tamarindo bien empaquetado 1/8 taza (2 cucharadas)
Agua hirviendo 1/2 taza
Tur dal seco (tuvaram paruppu) 1/3 taza
Calabaza en cubos y cocida 1-2 tazas
Sal 1 cucharadita

para masala
Aceite de cocina 1/4 cucharadita o unas gotas
Chiles rojos secos 4
Chana dal (kadalai paruppu) 1 cucharada
Semillas de cilantro (semillas de dhania) 1,5 cucharadas
Semillas de fenogreco (vendhayam) 1/4 cucharadita
Trozo de asafétida LG 1/8 cucharadita
hojas de curry 1 ramita
Coco desecado (opcional) 1/4 taza

Para templar: Aceite de cocina 2 cucharaditas
Semillas de mostaza 1/4-1/2 cucharadita
hojas de curry 1 ramita
Chile rojo 1
Una pizca de asafétida en polvo

Lea más en: https://www.saffrontrail.com/the-ultimate-guide-and-recipe-for-the-perfect-tambrahm-sambar

Si no tienes tiempo para preparar Arachuvitta Sambar, Nandita tiene una receta de sambar rápido. Ofrece consejos rápidos y atajos para preparar sambar rápidamente en casa.
Aquí tenéis la receta: https://goo.gl/kNGpoq

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