[Nombre latino] Lycium barbarum L.

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] 20% -90% polisacárido

[Apariencia] Polvo marrón rojizo

Parte de la planta utilizada: fruta.

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

Descripción del Producto

La baya de goji se cosecha cuando el fruto es de color rojo anaranjado. Después de secar hasta que la piel tenga arrugas, se expone la piel a la fruta húmeda y suave, luego se retira el tallo. Wolfberry es un tipo de medicina tradicional china poco común que es muy rica en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Los materiales contienen no solo hierro, fósforo, calcio, sino también una gran cantidad de azúcar, grasa y proteínas. También contiene polisacárido con una buena función de cuidado de la salud del cuerpo humano y germanio orgánico que es beneficioso para la inteligencia humana.

Función

1. Con la función de regular el sistema inmunológico, inhibir el crecimiento tumoral y la mutación celular;

2. Con función de hígado hipolipemiante y antigraso;

3. Promover la función hematopoyética;

4. Con función antitumoral y antienvejecimiento.

Aplicaciones:

1. Aplicado en el campo de los alimentos, se puede producir en vino, enlatados, jugos condensados ​​y otros alimentos más;

2. Aplicado en el campo de los productos sanitarios, puede fabricarse en supositorios, lociones, inyecciones, tabletas, cápsulas y otras formas farmacéuticas para regular la inmunidad;

3. Aplicado en el campo farmacéutico, tratando eficazmente el cáncer, la hipertensión, la cirrosis y otras enfermedades;

4. Aplicado en el campo de la cosmética, puede prevenir el envejecimiento de la piel y mejorar su elasticidad.

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Rollos de canela
Para la masa:
4 tazas de harina para todo uso
1 paquete de levadura seca
1 taza de leche entera, tibia a unos 110 grados
1/4 taza de Azúcar Granulada
1/2 taza de puré de calabaza
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida

Para el llenado:
1/4 taza de Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente o derretida
3/4 taza de Azúcar Morena
1/4 taza de Azúcar Granulada
1 cucharada de especias para pastel de calabaza

Para el glaseado:
1/4 taza de Queso Crema, a temperatura ambiente
1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente
1-1/4 tazas de azúcar en polvo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
3 a 4 cucharadas de leche

Sopa de calabaza
1 calabaza mediana
Mirepoix
1manzana verde
1 manzana verde
4 tazas de caldo de pollo
2 cebollas
4 tallos de apio
4 zanahorias
5 hojas de salvia
Semillas de calabaza
Frote la calabaza con chile en polvo
Sal y pimienta
1 cucharadita de canela

Instagram: JacandJensCocina
Chefs: Jacqui y Jenna
Probadores de sabor: Emmy, Hana y Catherine
Película y edición: Hana

Las calabazas ahora están en las tiendas, pero se pueden usar para mucho más que una linterna de Halloween que terminará en la basura. Octubre es el mes de las recetas de calabaza aquí en A Year of Vegan Eats, así que regresa cada semana para encontrar nuevas recetas y aprovechar al máximo tu calabaza.

Calabaza asada marroquí

Ingredientes -
½ calabaza mediana
1 cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de semillas de comino
¼ cucharadita de sal
1 cebolla pequeña
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
2 tomates

Método -
1. Precalienta tu horno a 200c
2. Muele las semillas de cilantro, las semillas de comino y la sal hasta convertirlas en polvo.
3. Agregue la cebolla, el pimentón, el ajo y un tomate, mezcle hasta que quede suave. Agregue su segundo tomate y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
4. Toma tu calabaza y quítale las semillas. Marque la pulpa para que la salsa pueda absorberse. Vierta la salsa y hornee durante 30 a 40 minutos hasta que la pulpa esté suave.
5. Aquí lo sirvo con maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummus, ensalada y pepinillos.

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