[Nombre latino]Huperzia serratum

[Fuente] Huperziceae hierba entera de China

[Apariencia] Marrón a blanco

[Ingrediente] Huperzina A

[Especificación]Huperzina A 1% - 5%, HPLC

[Solubilidad] Soluble en cloroformo, metanol, etanol, ligeramente soluble en agua

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Residuos de pesticidas] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[¿Qué es la huperzina A?]

Huperzia es un tipo de musgo que crece en China. Está relacionado con los musgos (la familia Lycopodiaceae) y algunos botánicos lo conocen como Lycopodium serratum. Tradicionalmente se utilizaba todo el musgo preparado. Las preparaciones a base de hierbas modernas utilizan únicamente el alcaloide aislado conocido como huperzina A. La huperzina A es un alcaloide que se encuentra en la huperzia y que, según se ha informado, previene la descomposición de la acetilcolina, una sustancia importante que necesita el sistema nervioso para transmitir información de una célula a otra. La investigación en animales ha sugerido que la capacidad de la huperzina A para conservar la acetilcolina puede ser mayor que la de algunos medicamentos recetados. La pérdida de la función de la acetilcolina es una característica principal de varios trastornos de la función cerebral, incluida la enfermedad de Alzheimer. La huperzina A también puede tener un efecto protector sobre el tejido cerebral, aumentando aún más su potencial teórico para ayudar a reducir los síntomas de algunos trastornos cerebrales.

[Función] Utilizada en medicina alternativa, se ha descubierto que la huperzina A actúa como un inhibidor de la colinesterasa, un tipo de medicamento utilizado para prevenir la degradación de la acetilcolina (una sustancia química esencial para el aprendizaje y la memoria).

No sólo se utiliza como tratamiento para la enfermedad de Alzheimer, sino que también se dice que la huperzina A mejora el aprendizaje y la memoria y protege contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Además, la huperzina A a veces se usa para aumentar la energía, aumentar el estado de alerta y ayudar en el tratamiento de la miastenia gravis (un trastorno autoinmune que afecta los músculos).

Arachivitta Sambar es una de las recetas más populares en el blog de Nandita y hoy nos muestra cómo hacer arachavitta sambar en casa para las temporadas festivas. Esta receta te ayudará a dominar los pasos y aprender a cocinar arachuvitta/sambar de calabaza en casa.

NGREDIENTES
Tamarindo bien empaquetado 1/8 taza (2 cucharadas)
Agua hirviendo 1/2 taza
Tur dal seco (tuvaram paruppu) 1/3 taza
Calabaza en cubos y cocida 1-2 tazas
Sal 1 cucharadita

para masala
Aceite de cocina 1/4 cucharadita o unas gotas
Chiles rojos secos 4
Chana dal (kadalai paruppu) 1 cucharada
Semillas de cilantro (semillas de dhania) 1,5 cucharadas
Semillas de fenogreco (vendhayam) 1/4 cucharadita
Trozo de asafétida LG 1/8 cucharadita
hojas de curry 1 ramita
Coco desecado (opcional) 1/4 taza

Para templar: Aceite de cocina 2 cucharaditas
Semillas de mostaza 1/4-1/2 cucharadita
hojas de curry 1 ramita
Chile rojo 1
Una pizca de asafétida en polvo

Lea más en: https://www.saffrontrail.com/the-ultimate-guide-and-recipe-for-the-perfect-tambrahm-sambar

Si no tienes tiempo para preparar Arachuvitta Sambar, Nandita tiene una receta de sambar rápido. Ofrece consejos rápidos y atajos para preparar sambar rápidamente en casa.
Aquí tenéis la receta: https://goo.gl/kNGpoq

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