[Nombre latino] Zingiber Officinalis

[Especificación] Gingeroles 5,0%

[Apariencia] Polvo amarillo claro

Parte de la planta utilizada: raíz

[Tamaño de partícula] 80Malla

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[¿Qué es el jengibre?]

El jengibre es una planta de tallos frondosos y flores de color verde amarillento. La especia de jengibre proviene de las raíces de la planta. El jengibre es originario de zonas más cálidas de Asia, como China, Japón e India, pero ahora se cultiva en partes de América del Sur y África. Ahora también se cultiva en el Medio Oriente para usarlo como medicina y como alimento.

[¿Como funciona?]

El jengibre contiene sustancias químicas que pueden reducir las náuseas y la inflamación. Los investigadores creen que las sustancias químicas actúan principalmente en el estómago y los intestinos, pero también pueden funcionar en el cerebro y el sistema nervioso para controlar las náuseas.

[Función]

El jengibre se encuentra entre las especias más saludables (y deliciosas) del planeta. Está cargado de nutrientes y compuestos bioactivos que tienen poderosos beneficios para el cuerpo y el cerebro. Aquí hay 11 beneficios del jengibre para la salud respaldados por investigaciones científicas.

1. El jengibre contiene gingerol, una sustancia con poderosas propiedades medicinales
2. El jengibre puede tratar muchas formas de náuseas, especialmente las náuseas matutinas
3. El jengibre puede reducir el dolor y el dolor muscular
4. Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar con la osteoartritis
5. El jengibre puede reducir drásticamente los niveles de azúcar en sangre y mejorar los factores de riesgo de enfermedades cardíacas
6. El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica
7. El jengibre en polvo puede reducir significativamente el dolor menstrual
8. El jengibre puede reducir los niveles de colesterol
9. El jengibre contiene una sustancia que puede ayudar a prevenir el cáncer
10. El jengibre puede mejorar la función cerebral y proteger contra la enfermedad de Alzheimer
11. El ingrediente activo del jengibre puede ayudar a combatir las infecciones

Con una deliciosa crema sin lácteos de semillas de calabaza, esta “pasta” sin gluten es la mejor opción para sustituir las harinas aun las que son libres de gluten que muchas veces están altamente procesadas y con mayor cantidad de azucares, por lo que es mas recomendable hacer tus propios fideos de verduras crudas con un espiralizador y disfrutarlos con una cremita, con salsa Ragu, con cualquier salsa o aderezo que te guste.

Ingredientes:
-semillas de calabaza activadas (remójalas durante 8 horas)
-2 calabacines (zucchini)
-el jugo de dos limones

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