[Nombre latino] Trifolium pratensis L.

[Especificación] Isoflavonas totales 20%; 40%; 60% HPLC

[Apariencia] Polvo fino de color marrón a bronceado

Parte de la planta utilizada: hierba entera

[Tamaño de partícula] 80Malla

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[¿Qué es Red Clober?]

El trébol rojo es un miembro de la familia de las leguminosas, la misma clase de plantas donde encontramos los garbanzos y la soja. Los extractos de trébol rojo se utilizan como suplementos dietéticos por su alto contenido de compuestos de isoflavonas, que poseen una actividad estrogénica débil y se han asociado con una variedad de beneficios para la salud durante la menopausia (reducción de los sofocos, promoción de la salud del corazón y mantenimiento de la densidad ósea).

[Función]

1. El extracto de trébol rojo puede mejorar la salud, es antiespasmos y conocido por sus propiedades curativas.

2. El extracto de trébol rojo puede tratar enfermedades de la piel (como eccema, quemaduras, úlceras, psoriasis).

3. El extracto de trébol rojo puede tratar las molestias respiratorias (como asma, bronquitis, tos intermitente)

4. El extracto de trébol rojo puede poseer actividad anticancerígena y prevenir la enfermedad de la próstata.

5. El extracto de trébol rojo puede aprovechar su efecto similar al estrógeno y aliviar el dolor de mama.

6. El extracto de trébol rojo puede contener isoflavonas de trébol rojo que actúan como un estrógeno débil, el estrógeno reduce la cantidad y, por lo tanto, alivia el sufrimiento.

7. El extracto de trébol rojo puede mantener la densidad mineral ósea en mujeres posmenopáusicas

8. El extracto de trébol rojo puede aumentar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad.

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DONAS DE ESPECIAS DE CALABAZA:

PARA LAS DONAS

- 1/3 taza de aceite
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de azúcar blanca
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 lata de 15 onzas de puré de calabaza
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada

PARA EL GLASEADO

- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de canela
- 3-5 cucharadas de sidra de manzana

INSTRUCCIONES

Precalentar el horno a 350 grados.

Derrita la mantequilla y agréguela al aceite en un tazón grande para mezclar. Agregue los azúcares y mezcle con una batidora de mano o de pie.

Con la batidora en marcha, agregue los huevos uno a la vez, mezclando después de cada adición.

Incorpora la vainilla y la calabaza.

Termine la masa agregando harina, bicarbonato de sodio, canela, jengibre y nuez moscada. Mezclar hasta que no queden rayas secas.

Rocíe el molde para donas con spray para hornear antiadherente y llene los formularios hasta 3/4 de su capacidad con la masa.

Hornee en horno precalentado de 12 a 18 minutos hasta que las donas estén firmes y ligeramente doradas en los bordes.

Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, luego colocar sobre una rejilla para enfriar. Continúe horneando donas hasta que se acabe toda la masa.

Mientras hornea, prepare el glaseado batiendo todos los ingredientes hasta que quede suave.

Cuando las donas estén frías, sumérjalas en el glaseado preparado.

SOPA DE CALABAZA CHIPOTLE:

PARA LA SOPA

- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 1/2 cucharaditas de comino molido
- 1 taza de jugo de zanahoria
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 litro de tomates cortados en cubitos en jugo de tomate
- una calabaza grande asada, sacada y sin piel
- 2-3 chiles chipotles en adobo

PARA LAS SEMILLAS DE CALABAZA CHIPOTLE

- 1 taza de pepitas crudas (semillas de calabaza)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de romero picado
- 1-3 cucharaditas de chile chipotle en polvo

PARA LA SOPA

En una tetera de 5 cuartos, caliente el aceite a fuego medio alto. Agregue la cebolla y la sal y saltee hasta que se ablanden un poco, de 3 a 5 minutos.

Agregue las zanahorias y cocine 6 minutos más.

Agrega el comino durante 30 segundos.

Agregue los tomates, el jugo de zanahoria, el caldo de pollo, la calabaza y los pimientos.

Deje hervir, luego cocine a fuego lento y cocine durante 45 minutos con la tapa ligeramente entreabierta.

Para terminar la sopa, mezcle con una licuadora de inmersión o una licuadora normal hasta que quede suave. Adorne con semillas de calabaza chipotle.

PARA LAS SEMILLAS DE CALABAZA CHIPOTLE

Mezcle todos los ingredientes y hornee en un horno precalentado a 375 grados hasta que las semillas comiencen a reventar y tostarse, de 12 a 15 minutos. Reservar y enfriar.

MAÍZ CARAMELO RÁPIDO:

INGREDIENTES

- 1 barra de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de jarabe de maíz ligero
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 5 cuartos de palomitas de maíz reventadas

INSTRUCCIONES

Precaliente el horno a 200 grados y rocíe dos bandejas para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Dejar de lado.

Haga reventar las palomitas de maíz y tenerlas listas en un tazón grande.

Hierva la mantequilla, el jarabe de maíz, el azúcar moreno y la sal a fuego medio alto. Continuar hirviendo durante 2 minutos.

Retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio. Continúe revolviendo hasta que se incorpore el refresco y el caramelo tenga una textura más ligera.

Vierta sobre las palomitas de maíz preparadas y revuelva hasta que las palomitas de maíz estén cubiertas uniformemente.

Divida uniformemente en dos bandejas para hornear y colóquelas en el horno precalentado. Hornee por 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos.

¡Retirar del horno, enfriar y disfrutar!