[Nombre latino] Zingiber Officinalis

[Especificación] Gingeroles 5,0%

[Apariencia] Polvo amarillo claro

Parte de la planta utilizada: raíz

[Tamaño de partícula] 80Malla

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[¿Qué es el jengibre?]

El jengibre es una planta de tallos frondosos y flores de color verde amarillento. La especia de jengibre proviene de las raíces de la planta. El jengibre es originario de zonas más cálidas de Asia, como China, Japón e India, pero ahora se cultiva en partes de América del Sur y África. Ahora también se cultiva en el Medio Oriente para usarlo como medicina y como alimento.

[¿Como funciona?]

El jengibre contiene sustancias químicas que pueden reducir las náuseas y la inflamación. Los investigadores creen que las sustancias químicas actúan principalmente en el estómago y los intestinos, pero también pueden funcionar en el cerebro y el sistema nervioso para controlar las náuseas.

[Función]

El jengibre se encuentra entre las especias más saludables (y deliciosas) del planeta. Está cargado de nutrientes y compuestos bioactivos que tienen poderosos beneficios para el cuerpo y el cerebro. Aquí hay 11 beneficios del jengibre para la salud respaldados por investigaciones científicas.

1. El jengibre contiene gingerol, una sustancia con poderosas propiedades medicinales
2. El jengibre puede tratar muchas formas de náuseas, especialmente las náuseas matutinas
3. El jengibre puede reducir el dolor y el dolor muscular
4. Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar con la osteoartritis
5. El jengibre puede reducir drásticamente los niveles de azúcar en sangre y mejorar los factores de riesgo de enfermedades cardíacas
6. El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica
7. El jengibre en polvo puede reducir significativamente el dolor menstrual
8. El jengibre puede reducir los niveles de colesterol
9. El jengibre contiene una sustancia que puede ayudar a prevenir el cáncer
10. El jengibre puede mejorar la función cerebral y proteger contra la enfermedad de Alzheimer
11. El ingrediente activo del jengibre puede ayudar a combatir las infecciones

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Los 10 mejores superalimentos: alimentos saludables de los que no deberías prescindir

Por lo general, están repletos de beneficios que promueven la salud, desde vitaminas esenciales hasta antioxidantes y flavonoides. Como potentes estimulantes del bienestar, se sabe que combaten el cáncer, reducen el colesterol, combaten las enfermedades cardíacas y reducen el tamaño del cinturón.

1.Baya de acai
Se rumorea que esta baya brasileña, que crece en las palmeras de la selva amazónica, es el mejor superalimento que existe. Con su alto contenido en fibra, proteínas y bajo contenido de azúcar, el açaí se puede encontrar en batidos, yogures helados, jugos e incluso bebidas alcohólicas. Aunque sus beneficios nutritivos están a la par de los arándanos, los arándanos rojos y las fresas, las bayas de açaí cuentan con diez veces la cantidad de antioxidantes que se encuentran en las uvas rojas. Antioxidantes, como su nombre.
implica, contrarrestar los efectos de la oxidación celular, protegiendo contra los radicales libres y posiblemente reduciendo la presión arterial alta y ayudando a prevenir enfermedades cardíacas.

2. canela
Como esta especia de aroma dulce ayuda a equilibrar el azúcar en sangre, puede ser beneficiosa para prevenir la diabetes (o: puede ser una adición beneficiosa a la dieta de los diabéticos). Además, las propiedades antiinflamatorias de la canela pueden aliviar los síntomas de la artritis.

3. Cítricos
Ya sea que se prefieran pomelos, naranjas o mandarinas, los cítricos son ricos en vitamina C, necesaria para combatir los resfriados y los desagradables virus de la gripe. Se ha demostrado que las naranjas, las mandarinas y los pomelos también previenen muchos tipos de cáncer, como el de próstata, pulmón y mama.

4. arándanos
Cargada de proantocianidinas (un tipo de flavonoide rico en antioxidantes que combate los radicales libres), esta baya de color rojo carmesí puede ayudar a curar infecciones del tracto urinario y otras enfermedades bacterianas con solo una dosis diaria. Además de los beneficios para la sangre, estas bayas ácidas que combaten el cáncer son excelentes para la boca. No nos referimos sólo al sabor, aunque están riquísimos. Se ha demostrado que los arándanos previenen las caries y las enfermedades de las encías.

5. Ajo
No te asustes todavía por el hedor; La bombilla con un aroma penetrante reduce la presión arterial y reduce el riesgo de contraer infecciones bacterianas. El ajo también actúa como antiinflamatorio, aliviando dolencias como la artritis y el asma.

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6. Otros
Esta verdura de hojas rizadas cuenta con una dosis saludable de calcio, vitamina B6 y luteína, lo que ayuda a prevenir enfermedades de la piel y los ojos. Como ocurre con otras verduras crucíferas, la col rizada se encuentra en la
vanguardia en alimentos preventivos del cáncer.

7. granadas
Bien representadas en el arte y la literatura antiguos, las granadas han tardado en migrar fuera del Mediterráneo y Oriente Medio. Sólo recientemente se han encontrado semillas de este superalimento endulzando platos, como sopas y ensaladas, en los países occidentales. Beber el jugo de esta fruta roja con semillas promueve un corazón sano y ayuda a combatir los accidentes cerebrovasculares, la hipertensión y la enfermedad de Alzheimer. En la medicina ayurvédica, las granadas se utilizan como remedio tradicional para la diarrea, la disentería y los parásitos intestinales.

8. calabaza
La carne, las semillas y el aceite de esta calabaza favorita del otoño poseen nutrientes vitales que reducen los signos del envejecimiento y el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. Además de tener un alto contenido en minerales, la calabaza también es antidiabética, antioxidante, anticancerígena y antiinflamatoria.

9. Semillas de chía
Sólo dos cucharadas de pequeñas semillas de chía distribuidas a lo largo del día aportan a tu cuerpo altos niveles de proteínas, fibra y omega-3, para lograr efectos energizantes, desintoxicantes y saludables para el corazón. Cuando se consumen crudas, las semillas de chía son crujientes y no se diferencian de las semillas de amapola en su textura y tamaño. Casi sin sabor, te permiten introducirlos en muchos alimentos sin siquiera notar su presencia. Pruébelos en su yogur, avena o ensalada para obtener una dosis adicional de calcio, hierro, cobre y zinc. Remojar la chía en cualquier líquido (los mexicanos lo hacen con jugo de frutas para crear una bebida conocida como chía fresca) y se expanden hasta formar un gel de varias veces el tamaño de la semilla original.

10. Berros
En algunas regiones del mundo, los berros se consideran una mala hierba, en otras, un vegetal o hierba acuática. Con tantos beneficios para la salud, ¡los berros definitivamente no son una mala hierba! Esta planta perenne de hoja perenne, más potente cuando se consume fresca y cruda, ayuda a combatir una variedad de cánceres y se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar el escorbuto. Debido a su alto contenido en yodo, los berros tienen un efecto fortalecedor sobre la glándula tiroides, lo que los hace beneficiosos para quienes padecen hipotiroidismo.

Artículo escrito por Gayot.com

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

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