[Nombre latino]Silybum marianus G.

[Fuente vegetal] La semilla seca de Silybum marianum G.

[Especificaciones] Silimarina 80% UV y Silibina+Isosilibina 30% HPLC

[Apariencia] Polvo amarillo claro

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] £ 5,0%

[Metales pesados] £ 10 PPM

[Disolventes de extracto] Etanol

[Microbio] Recuento total de placas aeróbicas: £1000 UFC/G

Levadura y moho: £100 UFC/G

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil]24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior. Peso neto: 25 kg/tambor

[¿Qué es el cardo mariano?]

El cardo mariano es una hierba única que contiene un compuesto natural llamado silimarina. La silimarina nutre el hígado como ningún otro nutriente conocido actualmente. El hígado actúa como el filtro del cuerpo limpiándolo constantemente para protegerlo de las toxinas.

Con el tiempo, estas toxinas pueden acumularse en el hígado. Las potentes propiedades antioxidantes y las acciones rejuvenecedoras del cardo mariano ayudan a mantener el hígado fuerte y saludable.

[Función]
1, las pruebas de toxicología demostraron que: fuertes efectos de protección de la membrana celular del hígado, en aplicación clínica, cardo mariano

El extracto tiene buenos resultados para el tratamiento de la hepatitis aguda y crónica, la cirrosis hepática y diversos daños hepáticos tóxicos, etc.;
2, el extracto de cardo mariano mejora significativamente la función hepática de los pacientes con síntomas de hepatitis;

3, aplicaciones clínicas: para el tratamiento de hepatitis aguda y crónica, cirrosis, intoxicación hepática y otras enfermedades.

Una película Darling + Whisk and Whittle.
Editado por: Jake Torchin www.jaketorchinfilms.com
Música de: Lullatone.com

Receta

Corteza

1 taza de harina orgánica sin blanquear
1 taza de harina de almendras (o almendras molidas muy finas)
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 cucharadita Sal marina o kosher
1/2 taza de mantequilla sin sal

Relleno

Uno de 15 onzas. Envase de Queso Ricotta con Leche Entera
8 oz. Queso crema
3 huevos
1 cucharada Extracto de vainilla
1/2 cucharadita Sal marina o kosher
1 taza de azúcar de caña orgánica

arándanos

Aproximadamente una pinta de arándanos
2 cucharadas Azúcar morena
Jugo de 1/2 Limón

Para la corteza:

Precalentar el horno a 350

Combine el piso sin blanquear, la harina de almendras, el azúcar y la sal en un tazón mediano. Derrita la mantequilla y viértala sobre los ingredientes secos. Mezclar todo hasta que estén combinados uniformemente. La mezcla se desmoronará. Presiónelo muy firmemente en una fuente para hornear (la mía era de 8 × 10 ”, pero puede usar más o menos dependiendo del grosor de la barra deseado. El tiempo de horneado se verá afectado) hasta que quede bien apretado en el fondo. Hornee durante diez a quince minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retirar del horno.

Para el llenado:

En el bol de un procesador de alimentos o licuadora, mezcle la ricota durante aproximadamente un minuto hasta que esté completamente suave. Agrega el queso crema y mezcla nuevamente hasta que la mezcla quede libre de grumos. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando entre cada adición. Por último, añade el azúcar, la vainilla y la sal. La mezcla debe quedar suave y cremosa. Viértalo sobre la base pre horneada en la fuente para hornear.

Para la cobertura:

Mezclar los arándanos, el azúcar y el jugo de limón en un bol. Distribuya suavemente las bayas de manera uniforme sobre la parte superior del relleno de ricotta. Coloque las barras en el horno y hornee durante aproximadamente cuarenta y cinco minutos a una hora. Las barras aún deberían moverse ligeramente cuando muevas la sartén y los bordes se dorarán. Una vez que estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente antes de cortarlos.

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