[Nombre latino] Panax ginseng CA Mey.

[Fuente vegetal] Raíz seca

[Especificaciones] Ginsenósidos 10%–80%(ultravioleta)

[Apariencia] Polvo fino amarillo leche claro

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤ 5,0%

[Metales pesados] ≤20PPM

[Disolventes de extractos] Etanol

[Microbio] Recuento total de placa aeróbica: ≤1000 UFC/G

Levadura y moho: ≤100 UFC/G

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil]24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[¿Qué es el ginseng?]

En términos de investigación científica moderna, se sabe que el ginseng es un adaptógeno. Los adaptógenos son sustancias que ayudan al cuerpo a recuperar su salud y a funcionar sin efectos secundarios, incluso si se excede ampliamente la dosis recomendada.

El ginseng por sus efectos adaptógenos es muy utilizado para reducir el colesterol, aumentar la energía y la resistencia, reducir la fatiga y los efectos del estrés y prevenir infecciones.

El ginseng es uno de los suplementos antienvejecimiento más eficaces. Puede aliviar algunos efectos importantes del envejecimiento, como la degeneración del sistema sanguíneo, y aumentar la capacidad física y mental.

Otros beneficios importantes del ginseng es su apoyo en el tratamiento del cáncer y sus efectos sobre el rendimiento deportivo.

[Solicitud]

1. Aplicado en aditivos alimentarios, posee el efecto antifatiga, antienvejecimiento y nutritivo del cerebro;

2. Aplicado en el campo farmacéutico, se utiliza para tratar enfermedades coronarias, angina cordis, bradicardia y arritmia de frecuencia cardíaca elevada, etc.;

3. Aplicado en el campo de la cosmética, posee el efecto de blanquear, disipar manchas, antiarrugas, activar las células de la piel y hacer que la piel esté más tierna y firme.

Aprenda a preparar Bombay Masala Toast, una receta popular de sándwich de verduras de Ruchi Bharani.

Los sándwiches tostados son comida rápida ampliamente disponible en la India. Es una receta para el desayuno y, a menudo, se sirve como refrigerio por la noche o a la hora del té. Es fácil y rápido y además un alimento muy sano y nutritivo para los niños.

Ingredientes:

3 Patatas Hervidas y finamente picadas
2 cebollas cortadas a lo largo
1 tomate sin semillas y finamente picado
1/2 taza de guisantes verdes hervidos
Hojas de cilantro
1/2 limón
Hojas de curry
1 cucharadita de pasta de chile y jengibre
1/2 cucharadita de semillas de mostaza
1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de azúcar
Sal
Manteca
Chaat Masala – https://goo.gl/jPg3ta
Chutney de cilantro y menta – https://goo.gl/k6VR46
Unas rebanadas de pan
1 cucharada de aceite

Método:

- Calentar una cucharada de aceite en una sartén.
- Una vez que el aceite esté caliente añade las semillas de mostaza y deja que crepite.
- Añade las hojas de curry, la mitad de las porciones de cebolla y cocínala hasta que esté suave.
- Añade los tomates, la pasta de chile y jengibre, los guisantes y saltea durante un par de minutos.
- Añade las patatas picadas, la sal, la cúrcuma en polvo, el azúcar, el zumo de limón, las hojas de cilantro y mezcla bien todos los ingredientes y cocínalo un poco.
- cuando el relleno esté listo, apagar el fuego y dejar enfriar
- Mientras tanto, aplique chutney de cilantro y menta sobre el pan, agregue también la cebolla y espolvoree un poco de chaat masala.
- Poner el relleno sobre el pan y cerrarlo con otro pan.
- Aplicar mantequilla por ambos lados del pan y ponerlo en la parrilla.
- El Sándwich de tostadas está listo para servir caliente y crujiente.

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