[Nombre latino] Rhodiola Rosea

[Fuente vegetal] China

[Especificaciones] Salidrosidas: 1% -5%

Rosavina: 3% HPLC

[Apariencia] Polvo fino marrón

[Parte de la planta utilizada] Raíz

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[¿Qué es la Rhodiola Rosea?]

Rhodiola Rosea (también conocida como raíz ártica o raíz dorada) es un miembro de la familia Crassulaceae, una familia de plantas nativas de las regiones árticas del este de Siberia. Rhodiola rosea está ampliamente distribuida en las regiones árticas y montañosas de Europa y Asia. Crece en altitudes de 11.000 a 18.000 pies sobre el nivel del mar.

Existen numerosos estudios en animales y en probetas que demuestran que la rodiola tiene un efecto tanto estimulante como sedante sobre el sistema nervioso central; mejorar la resistencia física; mejora la función tiroidea, timo y suprarrenal; protege el sistema nervioso, el corazón y el hígado; y tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.

[Función]

1 Mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento;

2 Resistir la radiación y el tumor;

3 Regula el sistema nervioso y el metabolismo, limita eficazmente el sentimiento y el estado de ánimo de melancolía y promueve el estado mental;

4 Proteger cardiovascular, dilatar la arteria coronaria, prevenir la arteriosclerosis coronaria y la arritmia.

¡Hola, chicos! Para 2017 me concentraré en brindarles ideas de recetas basadas en la comida chatarra que amamos, pero en mis propias versiones saludables. Me gusta esta receta porque es versátil, rica en proteínas y muy fácil de hacer. ¡Prepara todo lo que quieras para poder almacenar un par de lotes en un recipiente para llevar y llevar cuando quieras!

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INGREDIENTES PRINCIPALES:
Copos de avena
Chips de chocolate veganos
Miel de maple
maní sin sal

INGREDIENTES DE LUJO:
Mantequilla de maní en polvo (opcional: la crema para untar PB es igual de buena)
Proteína en polvo de semilla de calabaza y vainilla (opcional)
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RECETA EN INSTRUCCIONES + CONSEJOS:
1. Precalienta tu horno a 350ºF
2. Combine maní, chocolate, maní en polvo, su proteína en polvo favorita y jarabe de arce en un procesador de alimentos.
3. Licúa/procesa durante el tiempo que creas que te parece bien y vuelve a abrir el recipiente.
4. Agregue los copos de avena y espere otros 30 a 60 segundos (debe buscar una textura pegajosa y viscosa)
5. Dependiendo del tamaño que quieras tu galleta, forma la masa en una bandeja para hornear.
6. Dependiendo de qué tan masticables/crujientes quieras que sean tus galletas, míralas en el horno si las vas a dejar adentro por más de 15 a 20 minutos.
6. ¡Sirve con tu versión favorita de leche y disfruta!

CONSEJOS:

•Utilicé ingredientes lujosos como mantequilla de maní en polvo de alto rendimiento y proteína de calabaza en polvo, pero deberías poder conseguir los componentes clave de esta receta en tu supermercado local por menos de $10.

•Si vas por la ruta más saludable y usas copos de avena en lugar de harina como yo, tira los ingredientes en el procesador de alimentos de antemano para asegurar una textura pastosa.

•Cada ingrediente de esta receta es intercambiable. Puede mezclar y combinar los ingredientes que más le gusten según sus papilas gustativas, sensibilidades alimentarias, etc.

•Si te gustan las galletas con el lado más crujiente déjalas en el horno más de 20 minutos.

•Si no sigues una dieta basada en plantas o sin lácteos, te sugiero que no seas barato y trates de obtener ingredientes de la mejor calidad (huevos, leche, etc.)
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•REEMPLAZO DE RECETAS:
3 sugerencias para sustituir: AVENA ACOPLADA (sustituto fácil/saludable de la harina)
Harina de coco, harina de quinua, harina de almendras

3 Sugerencias para sustituir por JARABE DE ARCE (edulcorantes naturales)
Melaza Blackstrap, Dátiles Orgánicos, Pasas Orgánicas

3 sugerencias para sustituir por MANTEQUILLA DE MANÍ EN POLVO (contribuye a que la masa quede blanda que es lo que necesitas)
Crema PB cremosa/crujiente, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo

3 sugerencias para sustituir por PROTEÍNA EN POLVO DE SEMILLA DE CALABAZA (beneficios saludables de la comida chatarra)
Cacao en polvo, Choc PB en polvo, Proteína de suero en polvo

3 sugerencias para sustituir el MANÍ SIN SAL (beneficios saludables de la comida chatarra)
Semillas de cáñamo molidas, semillas de chía, semillas de lino
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Música para este vídeo: @ElectricBodega Instrumentals

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Esta es una sabrosa receta vegana de batido de bayas hecha con tofu sedoso y stevia.