[Nombre latino] Vaccinium uliginosum

[Apariencia] Polvo fino de color morado oscuro
[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] 5,0%

[Metales pesados] 10 ppm

[Disolventes de extracto] Etanol

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior. Peso neto: 25 kg/tambor

[Características generales]

1. Las frutas de arándano como materia prima provienen de la cordillera de Daxing'an;
2.Sin adulterio de otras especies relativas de Bayas, 100% puro de arándano.
3. Perfecta solubilidad en agua, insolubles en agua 4.Buena solubilidad en agua, que podría usarse ampliamente en bebidas, vino, cosméticos, pasteles y quesos, etc.
5. Bajo contenido de cenizas, impurezas, metales pesados, residuos de disolventes y sin residuos de pesticidas.

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[Función]

Los arándanos son plantas con flores del género Vaccinium con bayas de color azul oscuro. Se recogen de arbustos silvestres libres de contaminación. Los arándanos son ricos en antocianósidos,

Las proantocianidinas, el resveratrol, los flavos y los taninos inhiben los mecanismos de desarrollo e inflamación de las células cancerosas.

[Solicitud]
1. Proteger la vista y prevenir la ceguera, el glaucoma, mejorar la miopía.
2. Elimina la actividad de los radicales libres, previene la aterosclerosis.
3. Suaviza los vasos sanguíneos, mejora la función inmune.
4. Prevenir el envejecimiento del cerebro; anticancerígeno

Cocine estas seis verduras para obtener beneficios para la salud aún mayores

“¿Cocinar o no cocinar?” ha sido un tema de acalorado debate entre algunos defensores de los alimentos saludables. Los adictos a los alimentos crudos afirman que comer alimentos en su estado más natural es la respuesta a todos nuestros problemas y enfermedades, incluido el cáncer. Creen que cocinar destruye vitaminas esenciales, enzimas vivas y antioxidantes vitales para nuestra salud.

Si bien nadie cuestionará el hecho de que agregar más frutas y verduras crudas y orgánicas a nuestra dieta es esencial para la salud y el bienestar general, hacerlo completamente crudo tampoco siempre es la mejor opción.

Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que las personas que seguían una dieta estrictamente de alimentos crudos tenían niveles normales de vitamina A y betacaroteno, pero niveles bajos del antioxidante licopeno. Según informó Scientific American, los niveles altos de licopeno se han asociado con un menor riesgo de cáncer y ataques cardíacos. Según Rui Hai Liu, profesor asociado de ciencias de los alimentos en la Universidad de Cornell, el licopeno puede ser un antioxidante aún más potente que la vitamina C.

Parece que algunas verduras necesitan un poco de calor para liberar sus bondades vegetales. La mayoría de las plantas tienen una estructura celular resistente. Cocinar ligeramente estos alimentos facilita que el cuerpo descomponga las gruesas paredes celulares de la planta, lo que hace que los nutrientes estén más disponibles para su absorción.

Seis alimentos cocinados más sanos.

1. Espárragos
Cocinar ligeramente los espárragos facilita que el cuerpo absorba las vitaminas que combaten el cáncer, como la vitamina A, C y E, así como el folato. Además, se han informado niveles más altos de antioxidantes, en particular ácido ferúlico, cuando se cocina esta verdura.

2. Zanahorias
El betacaroteno es el compuesto que le da a las zanahorias su vibrante color naranja. El cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A, que es vital para la visión, la reproducción, el crecimiento óseo y la salud inmunológica.

Las zanahorias, sin embargo, son verduras resistentes y no pierden sus nutrientes tan rápidamente. Para aprovechar al máximo las zanahorias, investigadores de la Universidad de Arkansas aconsejan que se obtengan niveles más altos de betacaroteno cuando se cocinan las zanahorias.

3. Hongos
Según el Dr. Andrew Weil, los hongos no son digeribles cuando están crudos. Dijo que calentarlos completamente libera los nutrientes que contienen, incluidas vitaminas del grupo B, proteínas y minerales, así como compuestos que no se encuentran en otros alimentos.

4. Calabaza y otras calabazas de invierno
No mucha gente come calabaza cruda, a menos que la pasen por un exprimidor, y eso está bien, ya que se ha demostrado que la calabaza cocida es más nutritiva. Al igual que las zanahorias, las calabazas necesitan un poco de calor para romper las paredes celulares más duras y liberar sus bondades vegetales.

5. Espinacas
El folato, la vitamina C, la niacina, la riboflavina y el potasio están más disponibles en las espinacas crudas. Sin embargo, cocinar ligeramente las espinacas aumenta los niveles de vitamina A y E, fibra, zinc, tiamina, calcio, hierro y proteínas, así como los carotenoides esenciales, como el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina.

6. Tomates
Si bien cocinar tomates reduce los niveles de vitamina C, también hace que el licopeno esté más disponible para el cuerpo. Como se mencionó anteriormente, el licopeno se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer y ataques cardíacos. La vitamina C es una vitamina abundante, por lo que vale la pena perderla.

Como puede ver, lo crudo no siempre es necesariamente lo mejor. Sin embargo, si te encantan las ensaladas de tomate o espinacas y no las soportas cocidas, eso no significa que debas dejar de comerlas crudas. Ya sea que disfrutes tus verduras crudas o cocidas, lo más importante es que las comas en primer lugar.

Fuentes:

https://www.naturalnews.com/055797_raw_food_cooking_vegetables.html

¡Gracias por ver!
Buen día y buena salud.

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