[Nombre latino] Curcuma longa L.

[Fuente de la planta] Raíz de la India

[Especificación] Curcuminoides 95% HPLC

[Apariencia] Polvo amarillo

Parte de la planta utilizada: raíz

[Tamaño de partícula]80Malla

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[¿Qué es la cúrcuma longa?]

La cúrcuma es una planta herbácea conocida científicamente como Curcuma longa. Pertenece a la familia Zingiberaceae, a la que pertenece el jengibre. La cúrcuma tiene rizomas en lugar de raíces verdaderas, que son la principal fuente de valor comercial de esta planta. La cúrcuma es originaria del suroeste de la India, donde ha sido un establo de la medicina Siddha durante miles de años. También es una especia común en la cocina india y se utiliza a menudo como saborizante para las mostazas asiáticas.

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INGREDIENTES
Bolsa de 16 oz de brócoli congelado
3 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de queso parmesano rallado (opcional)
4 tazas de leche entera
1 1/2 taza de caldo de pollo
5 cucharadas de harina para todo uso
5 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
1 cucharadita de ajo en polvo
sal kosher y pimienta negra al gusto
1 cucharada de aceite
2 cucharadas adicionales de mantequilla para los picatostes

Sopa casera de brócoli y queso
Cómo hacer picatostes para sopa
Tazón de pan de masa madre
Receta De Salsa De Crema
Idea de comida sin carne

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