[Nombre latino] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] 10:1

[Apariencia] Polvo de color verde claro a verde

Parte de la planta utilizada: planta entera

[Tamaño de partícula] 60 malla

[Pérdida por secado] ≤8,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

El brócoli es miembro de la familia de las coles y está estrechamente relacionado con la coliflor. Su cultivo se originó en Italia. Broccolo, su nombre italiano, significa "brote de repollo". Debido a sus diferentes componentes, el brócoli proporciona una variedad de sabores y texturas, desde suave y floral (la flor) hasta fibroso y crujiente (el tallo y el tallo). El brócoli contiene glucosinolatos, fitoquímicos que se descomponen en compuestos llamados indoles e isotiocianatos (como el sulforafano). El brócoli también contiene el carotenoide luteína. El brócoli es una excelente fuente de vitaminas K, C y A, así como de folato y fibra. El brócoli es una muy buena fuente de fósforo, potasio, magnesio y vitaminas B6 y E.

Función principal

(1) Con la función anticancerígena y mejorando eficazmente la capacidad de eliminación de sangre;

(2). Tener el gran efecto de prevenir y regular la hipertensión;

(3) Con la función de mejorar la desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad;

(4). Con la función de reducir el azúcar y el colesterol en sangre.

4. Solicitud

(1). Como materia prima de medicamentos contra el cáncer, se utiliza principalmente en el campo farmacéutico;

(2).Aplicado en el campo de los productos sanitarios, puede utilizarse como materia prima en alimentos saludables, el propósito es mejorar la inmunidad.

(3) Aplicado en el campo alimentario, se utiliza ampliamente como aditivo alimentario funcional.

Este súper antioxidante puede prevenir muchos problemas de salud.
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Curry de calabaza de Malasia – Receta vegetariana vegana
Ingredientes de comida:
4-5 tazas de calabaza Kabocha cortada en cubitos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de jengibre picado
10 hojas de curry
1 cucharadita de semillas de mostaza (negras)
1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
1/2 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de curry en polvo (indio)
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite
1 1/4 tazas de agua