[Nombre latino] Euterpe oleracea

[Fuente de la planta] Acai Berry de Brasil

[Especificaciones] 4:1, 5:1, 10:1

[Apariencia] Polvo fino violeta

[Parte de la planta utilizada]: fruta

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Residuos de pesticidas] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Características generales]

1. 100% extracto de la baya Acai;
2. Residuos de pesticidas: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA;
3. Importar directamente frutas de acai frescas congeladas de Brasil;
4. El estándar del mental pesado está estrictamente de acuerdo con el

   farmacopea extranjera USP, UE.

5. Alto estándar de calidad de las materias primas importadas.
6. Buena solubilidad en agua, precio razonable.

[¿Qué es la baya de Acai?]

La palma sudamericana Acai (Euterpe oleracea), conocida como el árbol de la vida en Brasil, proporciona una pequeña baya que está ganando fama, sobre todo tras estudios recientes de conocidos herbolarios y naturópatas que la han categorizado como un “superalimento”. Las bayas de acai son extremadamente ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. La baya de acai también es famosa por su capacidad para apoyar la dieta, proteger la piel, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y prevenir el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.

[Función]

Si bien existen muchos jugos de frutas y bayas diferentes en el mercado, Acai contiene la gama más completa de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Acai contiene vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina),

Vitamina B3 (Niacina), Vitamina C, Vitamina E (tocoferol), hierro, potasio, fósforo y calcio. También contiene los ácidos grasos esenciales Omega 6 y Omega 9, todos los aminoácidos esenciales y más proteínas que un huevo promedio.

1) Mayor energía y resistencia

2) Digestión mejorada

3) Sueño de mejor calidad

4) Alto valor proteico

5)Alto nivel de fibra

6) Contenido rico en omega para tu corazón

7) Mejora tu sistema inmunológico

8) Complejo de aminoácidos esenciales

9)Ayuda a normalizar los niveles de colesterol

10) Las bayas de acai tienen 33 veces más poder antioxidante que las uvas rojas y el vino tinto

Si está preparando el almuerzo para un salón de clases sin nueces, esta receta casera de mantequilla de semillas de girasol es un salvavidas y también un ahorro de dinero.

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A diferencia de los frutos secos, las semillas de girasol son aptas para personas alérgicas, por lo que es fantástico que hagan una deliciosa pasta para untar para sándwiches que sabe sorprendentemente a mantequilla de maní. El único problema es que comprados en la tienda pueden costar mucho y, a veces, también estar demasiado endulzados. Entonces, en lugar de gastar dinero, dedico algo de tiempo (¡no hace falta mucho!) Para hacer esta mantequilla solar casera.

Todo lo que necesitas son semillas de girasol crudas, sal y miel o, si vas a compartir con alguien menor de 12 meses, jarabe de agave.

Usar semillas de girasol crudas es *realmente* importante. Aunque las tuestas antes de hacer mantequilla solar, no puedes usarlas pretostadas. Parece que será un atajo, lo sé, pero en realidad será un desastre ya que las semillas de girasol tostadas no tienen suficiente aceite para producir una crema para untar.

Tostar las semillas crudas antes de mezclarlas con mantequilla solar le da a las semillas de girasol un sabor increíble que creo que es mucho mejor pero, si tienes poco tiempo, puedes hacer esto sin tostarlas primero. Si le gusta su sabor, pasar directamente del paquete a la licuadora sin duda le ahorrará tiempo; es sólo cuestión de gustos.

Para hacer una tanda grande, arrojo 3 tazas de semillas de girasol crudas en una sartén sin engrasar a fuego medio. Los cocino, agitando la sartén aproximadamente cada minuto, hasta que estén fragantes y dorados, aproximadamente 2 minutos. Luego, mezcle las semillas tostadas en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia con 3/4 de cucharadita de sal y 1 1/2 cucharaditas de azúcar granulada. Luego zumbido, zumbido, zumbido.

Al principio, las semillas se convertirán en un polvo fino y luego en mantequilla granulada; no te detengas aquí. Cuanto más proceses las semillas, más se liberarán sus aceites. Continúe y pronto, la mantequilla granulada se convertirá en una crema para untar. Una vez que esto suceda, puedes dejarlo tan grueso o hacerlo tan suave como quieras. Todo el proceso puede tardar entre 8 y 10 minutos, dependiendo de qué tan potente sea su procesador o sus mezclas.

Si quieres endulzar tu mantequilla solar más allá del azúcar que agregaste al principio (como hago yo), agrega un poco de miel a la mantequilla granulada. Hazlo al gusto; normalmente agrego 2-3 cucharaditas. Luego también puedes agregar canela.

Entonces disfruta. Agrega lo que no comes de inmediato a un recipiente sellado y mantenlo en el refrigerador durante al menos 2 semanas.

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