[Nombre latino] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] 10:1

[Apariencia] Polvo de color verde claro a verde

Parte de la planta utilizada: planta entera

[Tamaño de partícula] 60 malla

[Pérdida por secado] ≤8,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

El brócoli es miembro de la familia de las coles y está estrechamente relacionado con la coliflor. Su cultivo se originó en Italia. Broccolo, su nombre italiano, significa "brote de repollo". Debido a sus diferentes componentes, el brócoli proporciona una variedad de sabores y texturas, desde suave y floral (la flor) hasta fibroso y crujiente (el tallo y el tallo). El brócoli contiene glucosinolatos, fitoquímicos que se descomponen en compuestos llamados indoles e isotiocianatos (como el sulforafano). El brócoli también contiene el carotenoide luteína. El brócoli es una excelente fuente de vitaminas K, C y A, así como de folato y fibra. El brócoli es una muy buena fuente de fósforo, potasio, magnesio y vitaminas B6 y E.

Función principal

(1) Con la función anticancerígena y mejorando eficazmente la capacidad de eliminación de sangre;

(2). Tener el gran efecto de prevenir y regular la hipertensión;

(3) Con la función de mejorar la desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad;

(4). Con la función de reducir el azúcar y el colesterol en sangre.

4. Solicitud

(1). Como materia prima de medicamentos contra el cáncer, se utiliza principalmente en el campo farmacéutico;

(2).Aplicado en el campo de los productos sanitarios, puede utilizarse como materia prima en alimentos saludables, el propósito es mejorar la inmunidad.

(3) Aplicado en el campo alimentario, se utiliza ampliamente como aditivo alimentario funcional.

Calabaza Espagueti Para El Desayuno (Tocino Y Huevo)
Tamaño de la porción: 4

INGREDIENTES
1 calabaza espagueti
aceite, para cepillar
sal y pimienta, para sazonar
1/2 taza de tocino, picado
4 huevos
1/2 taza de queso cheddar
cebolla verde, decorar

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 400º F / 200º C.
Corta la mitad de la calabaza y quítale las semillas.
Unte la pulpa interior con aceite, sazone con sal y pimienta. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo y ase hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos. Luego dejar enfriar.
Utilice un tenedor para raspar las hebras de calabaza y “esponjarlas”.
Espolvoree tocino y queso encima de la calabaza esponjosa. Hacer un agujero con una cuchara y cascar un huevo por dentro.
Vuelva a colocar las mitades de calabaza para el desayuno en el horno y hornee hasta que el relleno esté caliente y los huevos alcancen el punto de cocción deseado, aproximadamente 10 minutos.
Adorne con cebolla verde picada y pimienta negra.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Calabaza Espagueti Con Cuatro Quesos
Tamaño de la porción: 4

INGREDIENTES
1 calabaza espagueti
aceite, para cepillar
sal y pimienta, para sazonar
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de harina para todo uso
1 3/4 tazas de leche
1/2 taza de queso parmesano, dividido por la mitad
1/4 taza de queso cheddar
1/4 queso muzzarella
1/4 queso monterrey jack
perejil picado, para decorar

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 400º F / 200º C.
Corta la mitad de la calabaza y quítale las semillas.
Unte la pulpa interior con aceite, sazone con sal y pimienta. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo y ase hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos. Luego dejar enfriar.
Utilice un tenedor para raspar las hebras de calabaza y “esponjarlas”.
En una cacerola, derrita la mantequilla, agregue la harina y cocine durante unos 2 minutos, revolviendo continuamente.
Agrega lentamente la leche y bate hasta que no queden grumos. Llevar la salsa a ebullición lentamente, revolviendo todo el tiempo hasta que la salsa espese.
Agrega los cuatro quesos a la salsa y revuelve hasta que se derrita.
Vierta la salsa en las mitades de calabaza, espolvoree sal y pimienta al gusto y revuelva para asegurarse de que la calabaza quede cubierta con la salsa de queso.
Hornee hasta que el relleno esté caliente, aproximadamente 5 minutos.
Adorne con perejil picado.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Calabaza Espagueti Rellena De Enchilada De Pollo
Tamaño de la porción: 4

INGREDIENTES
1 calabaza espagueti
aceite, para cepillar
sal y pimienta, para sazonar
2 tazas de pollo desmenuzado, cocido (pollo asado)
1/2 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de agua fría
1/3 taza de cebolla, picada
1/3 taza de pimiento morrón, picado
1/4 taza de frijoles negros
1/2 taza de salsa de enchilada roja
1/2 taza de mezcla de queso mexicano rallado

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 400ºF / 200ºC.
Corta la mitad de la calabaza y quítale las semillas.
Unte la pulpa interior con aceite, sazone con sal y pimienta. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo y ase hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos. Luego dejar enfriar.
En una sartén mediana, lleve a fuego medio. Agregue la cebolla y el pimiento morrón, el comino, el ajo en polvo, el chile en polvo y la sal. Agregue agua, luego cocine y revuelva hasta que las verduras se hayan ablandado y dorado en su mayor parte y el agua se haya evaporado, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera las verduras a un tazón grande. Agregue el pollo, los frijoles negros, 1/2 taza de salsa para enchiladas y 1/4 taza de queso. Mezclar hasta que quede uniforme.
Utilice un tenedor para raspar las hebras de calabaza y “esponjarlas”.
Divida la mezcla de enchiladas entre las mitades huecas de calabaza. Espolvorea la parte superior con más queso.
Hornee hasta que el relleno esté caliente y el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Salsa De Carne De Tomate Espagueti Y Calabaza
Tamaño de la porción: 4

INGREDIENTES
1 calabaza espagueti
aceite, para cepillar
sal y pimienta, para sazonar
1 libra de carne molida
1 cebolla amarilla, picada
3 dientes de ajo, picados
1 lata (15 onzas) de tomates triturados
1 taza de mozzarella rallada
perejil picado, para decorar

INSTRUCCIONES
Precalienta el horno a 400º F / 200º C.
Corta la mitad de la calabaza y quítale las semillas.
Unte la pulpa interior con aceite, sazone con sal y pimienta. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo y ase hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos. Luego dejar enfriar.
Utilice un tenedor para raspar las hebras de calabaza y “esponjarlas”.
En una sartén, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, de 5 a 8 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 30 segundos. Agrega la carne molida y un poco de sal. Cocine hasta que esté bien dorada, partiendo la carne en trozos pequeños, de 5 a 8 minutos. Agregue los tomates triturados y cocine a fuego lento.
Divida la mezcla de salsa de carne entre las mitades huecas de calabaza. Cubra uniformemente con 1/2 taza de queso.
Hornee hasta que sienta calor y el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Adorne con perejil picado.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Música proporcionada por Audio Network. Usado con permiso

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