[Nombre latino] Amorphophallus konjac

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] Glucomanano85%-90%

[Apariencia] Polvo de color blanco o crema

Parte de la planta utilizada: raíz

[Tamaño de partícula] Malla 120

[Pérdida por secado] ≤10,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

[Introducción]

Konjac es una planta que se encuentra en China, Japón e Indonesia. La planta es parte del género Amorphophallus. Por lo general, prospera en las regiones más cálidas de Asia.

El extracto de raíz de Konjac se conoce como glucomanano. El glucomanano es una sustancia similar a la fibra que se utiliza tradicionalmente en recetas de comida, pero que ahora se utiliza como un medio alternativo para perder peso. Junto a este beneficio, el extracto de konjac también contiene otros beneficios para el resto del cuerpo.

El material principal de la goma konjac natural es el konjac fresco, que crece en el bosque virgen del área de Hubei. Utilizamos un método avanzado para destilar KGM, aminofenol, Ca, Fe, Se, que son buenos para la salud. Konjac es conocido como "el séptimo nutriente para el ser humano".

La goma Konjac, con su especial capacidad de retención de agua, estabilidad, emulsibilidad, propiedades espesantes, propiedades de suspensión y propiedades de gel, puede adoptarse especialmente en la industria alimentaria.

[Función principal]

1. Podría reducir la glucemia posprandial, el colesterol en sangre y la presión arterial.

2. Podría controlar el apetito y reducir el peso corporal.

3. Podría aumentar la sensibilidad a la insulina.
4. Podría controlar el síndrome resistente a la insulina y el desarrollo de diabetesII.
5. Podría reducir las enfermedades cardíacas.

[Solicitud]

1) Gelatinizador (gelatina, pudín, queso, caramelos blandos, mermelada);

2) Estabilizador(carne, cerveza);

3) Formador de película (cápsula, conservante)

4) Agente retenedor de agua (alimentos horneados);

5) Espesante (fideos Konjac, palitos de Konjac, rebanadas de Konjac, alimentos que imitan Konjac);

6) agente de adherencia (surimi);

7) Estabilizador de espuma (helado, nata, cerveza)

Mezcla global
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Biología (9no grado): Aprendizaje en la escuela secundaria: PARED CELULAR:
Pared celular: capa protectora que rodea la célula en el exterior de la membrana plasmática.
La pared celular sólo está presente en las células vegetales.
La pared celular consta de 3 capas.
- Laminilla media.- Pared exterior.
- Pared primaria: se forma después de la laminilla media y consta de un esqueleto de microfibrillas de celulosa, incrustadas en una matriz similar a un gel de compuestos pécticos, hemicelulosa y glucoproteína.

- Pared Secundaria:
Formado después de que se completa el agrandamiento celular, proporciona resistencia a la compresión.

- Plasmodesmas: Conexión entre células, Canales microscópicos que atraviesan las paredes celulares y laminillas.

Pared celular y turgencia:
- La pared celular está formada por polisacáridos neutros y cargados, absorbe H2O porque tiene un ambiente hipotónico.

- Aumento de H2O en la célula – Presión de Turgor. Si una célula vegetal está turgente. Es muy forma, un estado saludable en la mayoría de las plantas, si la planta está flácida. es una solución isotónica.

Diferencia entre MEMBRANA CELULAR y PARED CELULAR.

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