[Nombre latino] Allium sativum L.

[Fuente vegetal] de China

[Apariencia] Polvo blanquecino a amarillo claro

Parte de la planta utilizada: fruta.

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

Introducción:

En la antigüedad, el ajo se utilizaba como remedio para trastornos intestinales, flatulencias, lombrices, infecciones respiratorias, enfermedades de la piel, heridas, síntomas de envejecimiento y muchas otras dolencias. Hasta la fecha, más de 3.000 publicaciones de todo el mundo han ido confirmando los beneficios del ajo para la salud, tradicionalmente reconocidos.

Aunque el ajo añejo tiene muchos beneficios para el cuerpo humano, tiene un olor desagradable. A la mayoría de las personas no les gusta este sabor, por eso utilizamos tecnología biológica moderna para enriquecer la élite que contiene el ajo y eliminar el olor del producto. Lo llamamos extracto de ajo envejecido.

Función:

(1) Tiene una capacidad antibiótica fuerte y extensa. Puede matar totalmente todo tipo de bacterias, como bacterias grampositivas, bacterias gramnegativas y hongos; Puede inhibir y matar algunos microorganismos patógenos como muchos estafilococos, pasteurella, bacilo tifoideo, shigella disenteriae y pseudomonas aeruginosa. Por tanto, puede prevenir y curar muchos tipos de contagio, especialmente la coccidiosis en pollos.

(2) Debido a su fuerte olor a ajo, la alicina puede aumentar el consumo de alimento de aves y peces.

(3) Da sabor a las comidas con un olor uniforme a ajo y enmascara los olores desagradables de varios componentes del alimento.

(4) Fortalecer el sistema inmunológico y promover un crecimiento saludable en aves y peces.

(5) El olor a ajo de la alicina es eficaz para repeler moscas, ácaros y otros insectos del alimento.

(6) La alicina tiene un potente efecto de esterilización sobre Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus, etc. y, por lo tanto, puede prevenir la aparición del mildiú del alimento y prolongar la vida útil del alimento.

(7) La alicina es segura y no deja medicamentos residuales.

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Lo es, lo es, pero en este sentido debemos recordar que es fácil medir qué tan bien está el antioxidante en el tubo, es fácil de medir, pero una vez que lo trago, es casi imposible medir los efectos en nuestro cuerpo. . Sabemos que funciona en tubo, pero en nuestro cuerpo esperamos que funcione de la misma manera. Pero tiene la capacidad de actuar como antioxidante.

Ponente: Prof. Dr. Tomasz Ciach Universidad Tecnológica de Varsovia, Facultad de Ingeniería Química y de Procesos, Laboratorio de Ingeniería Biomédica, Miembro de la Junta Directiva de NanoVelos Sp. ,Varsovia (PL)
CLINAM 7/ 2014, 7º Congreso y Exposición,
23-25 ​​de junio de 2014