[Nombre latino] Camellia sinensis

[Fuente vegetal] China

[Especificaciones]

Polifenoles totales del té 40%-98%

Catequinas totales 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Apariencia] Polvo marrón amarillo

[Parte de la planta utilizada] Hoja de té verde

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Almacenamiento] Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz directa y el calor.

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[¿Qué es el extracto de té verde?]

El té verde es la segunda bebida más demandada por los consumidores a nivel mundial. Utilizado en China e India por sus efectos medicinales. Del té verde se extraen varios compuestos, entre ellas las catequinas, que contienen una enorme cantidad de hidroxifenoles que se oxidan, concentran y contraen fácilmente, lo que explica su buen efecto antioxidante. Su efecto antioxidante es entre 25 y 100 veces mayor que el de la vitamina C y E.

Se utiliza ampliamente en medicinas, agricultura e industrias químicas y alimentarias. Este extracto previene enfermedades cardiovasculares, reduce el riesgo de cáncer y disminuye el azúcar en sangre y la presión arterial, así como los virus. En la industria alimentaria, agente antioxidante utilizado para conservar alimentos y aceites de cocina.

[Función]

1. El extracto de té verde puede reducir la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos en sangre.

2. El extracto de té verde tiene la función de eliminar radicales y antienvejecimiento.

3. El extracto de té verde puede mejorar la función inmune y prevenir los resfriados.

4. El extracto de té verde es antirradiación, anticancerígeno e inhibe el aumento de células cancerosas.

5. Extracto de té verde utilizado como antibacteriano, con función de esterilización y desodorización.

[Solicitud]

1.Aplicado en el campo de la cosmética, el extracto de té verde posee el efecto antiarrugas y antienvejecimiento.

2.Aplicado en el campo de los alimentos, el extracto de té verde se utiliza como antioxidante natural, agente antienvejecimiento y agente antidecoloración.

3.Aplicado en el campo farmacéutico, el extracto de té verde se utiliza para prevenir y curar enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Nuestro producto principal es una botella de 20 ml con gotero Dr. Vitolino Stevia concentrado líquido: 10 g de glucósidos de esteviol 98RA (E 960) en 20 ml de agua purificada por ósmosis inversa.

La ingesta diaria aceptable (IDA) de glucósidos de esteviol establecida en 4 mg/kg de peso corporal por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA; Parma, Italia)
1 gota de concentrado líquido Dr Vitolino Stevia = 25 mg de glucósidos de esteviol 98RA
1 frasco – 400 gotas de concentrado líquido Dr Vitolino Stevia
1 gota – 7,7 g equivalente de azúcar
Botella de 20 ml – equivalente a 3000 g de azúcar
Por fin un edulcorante líquido natural, etiquetado como edulcorante líquido y no como complemento alimenticio
La stevia tiene 0 calorías, 0 carbohidratos y 0 grasas.
La stevia es 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. Por eso le gusta a tanta gente. La stevia es saludable y segura.
alternativa para diabéticos.
Stevia es un producto de hierbas orgánicas totalmente naturales. NO contiene sacarina, aspartamo, fructosa, azúcar, FOS, maltodextrina.
o edulcorantes artificiales.

Nuestro edulcorante líquido viene en una práctica botella de 20 ml. Fácil de transportar y usar siempre que necesite mejorar el sabor de su comida, postre o bebida favorita.

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Utilice 1-2 gotas por taza de 150 ml. Eso es más de 200 porciones por botella (400 gotas de stevia en la botella).

UCI Chem 51C: Química Orgánica (primavera de 2015)
Lec 27. Química Orgánica - Polisacáridos
Vea el curso completo: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Instructora: Susan King, Ph.D.

Licencia: Creative Commons CC-BY-SA
Términos de uso: https://ocw.uci.edu/info
Más cursos en https://ocw.uci.edu

Descripción: Este es el tercer (y último) trimestre de la serie de química orgánica. Los temas cubiertos incluyen: Conceptos fundamentales relacionados con los compuestos de carbono con énfasis en la teoría estructural y la naturaleza de los enlaces químicos, estereoquímica, mecanismos de reacción y propiedades espectroscópicas, físicas y químicas de las principales clases de compuestos de carbono.

La Química Orgánica (Chem 51C) es parte de OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Este vídeo es parte de un curso de pregrado de 27 conferencias titulado “Química Orgánica” impartido en UC Irvine por la profesora Susan King.

Grabado el 5 de junio de 2015.

Índice de temas:
00:20 – Reacciones de reducción de azúcares
02:55 - Disacáridos
10:03 - Celulosa
12:14 - Almidones
16:25 – Edulcorantes, grasas y medicamentos derivados de azúcares
29:46 - Aminoazúcares
30:36 – N glucósidos

Atribución requerida: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: Universidad de California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Fecha de acceso]. Licencia: Licencia Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 de Estados Unidos. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).