[Nombre latino] Stevia rebaudiana

[Fuente vegetal] de China

[Especificaciones] 1.Extracto de stevia en polvo (esteviósidos)

Total de glucósidos de esteviol 80%, 90%, 95%

2. Rebaudiósido-A

Rebaudiósido-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Esteviósido 90%

Un monómero en glucósidos de esteviol

[Apariencia] Polvo blanco fino

Parte de la planta utilizada: hoja

[Tamaño de partícula] Malla 80

[Pérdida por secado] ≤5,0%

[Metales pesados] ≤10PPM

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en su interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

Extracto de estevia

[Características]

El azúcar de stevia presenta un alto dulzor y pocas calorías y su dulzor es 200 350 veces mayor que el del azúcar de caña, pero sus calorías son solo 1/300 de las del azúcar de caña.

El componente del extracto de stevia que le confiere su dulzor es una mezcla de varios glucósidos de esteviol. Los componentes del dulzor en las hojas de stevia son esteviósido, rebaudiósido A, C, D, E y dulcósido A. Los rebaudiósidos C, D, E y dulcósido A son pequeños en cantidad. Los componentes principales son el esteviósido y el rebaudiósido A.

La calidad del esteviósido y el rebaudiósidoA es mejor que la de otros componentes, que se extraen comercialmente y se utilizan en diversas aplicaciones.

Los glucósidos de esteviol presentes en el extracto de stevia se denominan “esteviósidos” o ¡° extracto de stevia. Entre estos “esteviósidos”, el más común es el esteviósido seguido del rebaudiósido A. El esteviósido tiene un sabor herbáceo ligero y agradable y el rebaudiósido-A no tiene ningún sabor herbáceo.

Aunque el rebaudiósido C y el dulcósido A se encuentran en pequeñas cantidades en el extracto de stevia, son los componentes principales que dan un regusto amargo.

[Función]

Una gran cantidad de pruebas farmacéuticas han demostrado que el azúcar de stevia no tiene efectos secundarios ni carcinógenos y es seguro para el consumo.

En comparación con el azúcar de caña, puede ahorrar un 70% del coste. Con un color blanco puro, un sabor agradable y sin olor peculiar, el azúcar Stevia es una nueva fuente de azúcar con amplias perspectivas de desarrollo. El azúcar Stevia rebaudianum es un agente natural bajo en sabor picante, similar al sabor del azúcar de caña, aprobado para su uso por el Ministerio de Salud del Estado y el Ministerio de Industria Ligera.

Es el tercer sucesor natural del azúcar de caña y el azúcar de remolacha con valor para el desarrollo y el cuidado de la salud, extraído de las hojas de la verdura vegetal de la familia compuesta: la stevia rebaudianum.

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Extracto de semilla de uva
Las uvas, junto con sus hojas y savia, han sido tratamientos tradicionales en Europa durante miles de años. El extracto de semilla de uva se deriva de las semillas molidas de uvas de vino tinto. Aunque es bastante nuevo en los EE. UU., el extracto de semilla de uva se utiliza actualmente para tratar una serie de enfermedades.

¿Por qué la gente toma extracto de semilla de uva?

Existe evidencia sólida de que el extracto de semilla de uva es beneficioso para una serie de afecciones cardiovasculares. El extracto de semilla de uva puede ayudar con un tipo de mala circulación (insuficiencia venosa crónica) y colesterol alto. El extracto de semilla de uva también reduce la hinchazón causada por una lesión y ayuda con las enfermedades oculares relacionadas con la diabetes.

Mucha gente está interesada en el extracto de semilla de uva porque contiene antioxidantes. Se trata de sustancias que protegen las células del daño y pueden ayudar a prevenir muchas enfermedades. Sin embargo, todavía es demasiado pronto para decir si las propiedades antioxidantes del extracto de semilla de uva realmente benefician a las personas. Los investigadores están estudiando el extracto de semilla de uva para ver si podría reducir los riesgos de algunos cánceres. Por ahora, la evidencia no está clara.

Se ha estudiado el uso del extracto de semilla de uva en muchas otras afecciones, desde el síndrome premenstrual hasta daños en la piel y cicatrización de heridas, pero los resultados no han sido concluyentes.

¿Cuánto extracto de semilla de uva debes tomar?

No existe una dosis firmemente establecida de extracto de semilla de uva. En estudios se han utilizado dosis de entre 100 y 300 miligramos/día y se prescriben en algunos países europeos. Nadie sabe cuál es la dosis más alta y segura.

¿Se puede obtener extracto de semilla de uva de forma natural a partir de los alimentos?

El extracto de semilla de uva proviene de la uva. No hay otras fuentes de alimento.

¿Cuáles son los riesgos de tomar extracto de semilla de uva?

Efectos secundarios. El extracto de semilla de uva generalmente se considera seguro. Los efectos secundarios pueden incluir dolor de cabeza, picazón en el cuero cabelludo, mareos y náuseas.
Riesgos. Las personas alérgicas a las uvas no deben utilizar extracto de semilla de uva. Si tiene un trastorno hemorrágico o presión arterial alta, hable con su médico antes de comenzar a usar extracto de semilla de uva.
Interacciones. Si toma algún medicamento con regularidad, hable con su médico antes de comenzar a usar extracto de semilla de uva. Podría interactuar con medicamentos como anticoagulantes, analgésicos AINE (como aspirina, Advil y Aleve), ciertos medicamentos para el corazón, tratamientos contra el cáncer y otros.
Dada la falta de evidencia sobre su seguridad, el extracto de semilla de uva no está recomendado para niños ni para mujeres embarazadas o en período de lactancia. ¿Cuáles son los beneficios del extracto de semilla de uva? 2012-10-20 Blauer Portugieser anagoria
Las semillas de uva están relacionadas con una serie de
beneficios de la salud
Los estudios en modelos animales han revelado que el extracto puede ser eficaz en el tratamiento de enfermedades cardíacas. Algunos expertos piensan que el extracto de semilla de uva podría incluso tener potencial anticancerígeno y quimiopreventivo del cáncer.

En los últimos años se han realizado muchas investigaciones que apuntan a las propiedades terapéuticas clave del extracto de semilla de uva. A continuación se enumeran algunos de los hallazgos clave.

Beneficios para la salud asociados con el extracto de semilla de uva:

Heridas curativas: el extracto de semilla de uva puede curar heridas dérmicas.

Un estudio, publicado en la revista Free Radical Biology and Medicine1, "proporcionó evidencia firme que respalda que la aplicación tópica de GSPE representa un enfoque factible y productivo para apoyar la curación de heridas dérmicas".

Mejorar la resistencia ósea: incluir extracto de semilla de uva en su dieta con calcio tiene un "efecto beneficioso sobre la formación y la resistencia ósea para el tratamiento de la debilidad ósea causada por un nivel bajo de calcio", según una investigación publicada en el Journal of Musculoskeletal & Neuronal. Interacciones.2

Prevención del cáncer de piel: las semillas de uva contienen proantocianidinas que pueden prevenir el desarrollo del cáncer.

Un estudio, publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research3, encontró que las semillas de uva tienen propiedades que pueden reducir la gravedad del cáncer de piel. Los investigadores concluyeron que los extractos de semillas de uva "podrían ser útiles para atenuar los efectos adversos para la salud inducidos por los rayos UV en la piel humana".
Los pacientes que tomaron 600 mg de extracto de semilla de uva todos los días durante 6 meses tuvieron menos edema en comparación con los que tomaron placebo.
Prevención del deterioro cognitivo: el extracto de semilla de uva es muy rico en proantocianidinas (oligómeros de polifenoles monoméricos) que pueden prevenir el deterioro cognitivo. Un estudio identificó “un papel fundamental para el extracto de proantocianidinas de semilla de uva (GSPE) como neuroprotector en el hipocampo y en la prevención de la pérdida cognitiva. con el envejecimiento.”5