[Ladina nimi] Coffea arabica L.

[Taimne allikas] Hiinast

[Spetsifikatsioonid] klorogeenhape 10%-70%

[Välimus] Kollakaspruun peen pulber

Kasutatud taimeosa: uba

[Osakeste suurus] 80 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤5,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest eemal.

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Netokaal] 25 kg trumli kohta

[Lühike sissejuhatus]

Rohelise kohvioa ekstrakt pärineb Euroopast ja on standarditud enam kui 99% klorogeenile. Klorogeenhape on kohvis sisalduv ühend. Mis on juba ammu tuntud oma kasulike omaduste poolest. See toimeaine muudab rohelise kohvioa suurepäraseks vahendiks vabade hapnikuradikaalide absorbeerimiseks; samuti aitab vältida hüdroksüülradikaale, mis mõlemad aitavad kaasa rakkude lagunemisele kehas. Rohelistes kohviubades on tugevad polüfenoolid, mis aitavad vähendada vabu hapnikuradikaale kehas, kuid see on standarditud enam kui 99% kolorgeenihappele, toidust saadav polüfenool, mis aitab reguleerida ainevahetust.Testitulemused näitasid, et rohelisel kohvioal on rohkem kui kaks korda suurem hapnikuradikaalide neeldumisvõime võrreldes rohelise tee ja viinamarjaseemne ekstraktidega

[Peamised funktsioonid]

1.Klorogeenhape, mis on ammu tuntud kui potentsiaalse vähivastase toimega antioksüdant, aeglustab ka glükoosi vabanemist vereringesse pärast sööki.

2. alandage veresuhkru taset, vähendage söögiisu, langetage vererõhku ja vähendage vistseraalse rasva taset.

3. Kasulik võitluses vabade radikaalidega meie kehas, mis võivad kahjustada meie rakke ja soodustada selliseid haigusi nagu südame-veresoonkonna haigused. Testi tulemused

näitas, et rohelisel kohvioal on rohkem kui kaks korda suurem hapnikuradikaalide neeldumisvõime kui rohelise tee ja viinamarjaseemne ekstraktidega.

4. toimib tõhusa valuvaigistina eriti migreeniravimite puhul;

5. Vähendage diabeedi riski.

Rava Sheera, traditsiooniline India maius, mis on valmistatud mannast!
Retsepti link: https://www.tarladal.com/Rava-Sheera-33448r

Telli: https://goo.gl/omhUio

Tarla Dalali rakendus: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
Facebook: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
YouTube'i kanal: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
Google Plus: https://plus.google.com/107883620848727803776
Twitter: https://twitter.com/Tarla_Dalal
Tarla Dalal Blogspot: https://tarladalal.blogspot.in/

Rava Sheera

Imeline magustoit, mis valmib minutitega. See ei nõua palju eelnevat ettevalmistust ja seda saab valmis teha isegi lühikese etteteatamisega. Rava sheera on traditsiooniline, kuid samas kaasaegne oma lihtsuses, muutes selle lausa naudinguks.

Valmistamisaeg: 5 minutit. Küpsetusaeg: 18 minutit. Serveerib 6

1 tass manna (rava/sooji)
½ tassi ghee
½ tassi sooja piima
1 tass suhkrut
1 spl hakitud rosinaid (kismis)
1 spl hakitud india pähkleid (kaju)
1 tl kardemoni (elaichi) pulbrit

Garneeringuks
½ tl kardemoni (elaichi) pulbrit
1 spl rosinaid (kismis)
½ sl hakitud india pähkleid (kaju)

1. Kuumuta ghee laial mittenakkuval pannil, lisa manna ja prae aeg-ajalt segades tasasel tulel 6–8 minutit.
2. Lisage piim, 2½ tassi kuuma vett, segage hästi ja keetke pidevalt segades 1–2 minutit.
3. Lisa suhkur, rosinad ja india pähklid ning sega korralikult läbi. Kata kaanega ja keeda tasasel tulel 5–7 minutit, aeg-ajalt segades.
4. Lisa kardemonipulber, sega korralikult läbi ja küpseta keskmisel tulel 1 minut.
Serveeri kohe kardemonipulbri, rosinate ja india pähklitega kaunistatult.

Fayed, AE
Domiati juustu küpsemise tuvastamine palmiõliga.
Palmiõli tuvastamine mõnes rasvases tootes.
Insektitsiidide jääkide mõju Streptococcus diacetilactis'e ja Leuconostoc cremoris'e kasvule ja aktiivsusele.
Fenvaleraatpüretroidi esinemine piimas seoses piimhappebakteritega.
Mõnede piimhappebakterite tundlikkus erinevatele insektitsiididele.
Taastatud lõssipulbri ultrafiltreerimine laabivõime ja kaseiinifraktsioonide suhtes.
Ultrafiltratsioonitehnika kasutamine madala kalorsusega valgurikka rekombineeritud või tootmiseks.
Ultrafiltratsiooniga vadakuvalgu kontsentraat munavalge asendajana pirukakatte besees.
Aromaatse rekombineeritud või tootmine, kasutades erinevaid piima kuivaineid, mitte rasvaseid koostisosi.
Mõnede insektitsiidide levik piimarasvakuulikeste materjalides.
Turuvõiõli kvaliteedi hoidmine võrreldes samnaga.
Ultrafiltratsiooniga vadakukontsentraat valgu tugevdajana nisujahust valmistatud makaronide valmistamisel.
Jääpiima kiudainetega rikastamine keedetud nisu abil.
Piimarasva kvaliteedi parandamine rekombineeritud võiks muutmise teel seoses kasutatud lõssipulbri teatud omadustega.
Mõnede keskkonnasaasteainete esinemine piimas ja selle toodetes Kairo suurtel turgudel.
Rasvavaba piima kuivaine asendamine jäätises ultrafiltratsiooniga vadakuvalgu kontsentraadiga.
Piima valmisolek bakterite kasvatamiseks seoses keskkonna saasteainetega.
Imporditud lõssitoote kvaliteedi hindamine.
Piimarasva kvaliteedi mõju rekombineeritud või omadustele.
Mõnede piimarasva antioksüdantidena valmistatud toiduainetööstuse jäätmete kasutamine.
Mikrolainetöötluse mõju pühvlipiima bakterioloogilisele ja säilivuskvaliteedile.
Teatud saasteainete jälgimine mõnede tavaliste piimatoodete valmistamisel.
Mõnede piimasaasteainete ultrafiltratsioonimembraani läbilaskvus.
Standardiseeritud pühvlipiimast, mis on rikastatud üldpiimaproteiiniga, valmistatud jogurti füüsikalised ja organoleptilised omadused.
Bakteriaalsete koagulantide tootmine ja iseloomustamine vasika laabi asendajana Egiptuse juustu valmistamisel.
Turu Domiati juustu profiil rõhuasetusega biogeensete amiinide esinemisel.
Bakteriotsiini tootmine ultrafiltreeritud piimapermeaadi abil.
Ultrafiltratsioonitehnika kasutamine nisiinilaadse bakteriotsiini taastamiseks.
Jäätisesegude võrdlev lisamine ultrafiltreeritud lõssiretentaadi või vadakuvalgu kontsentraadiga.
Madala kalorsusega jäätise tootmine.
Ultrafiltreeritud vadakuvalkude võrdlevad atsüülimismeetodid keskenduvad funktsionaalsetele omadustele.
Glükono delta laktooni alternatiivse kombinatsiooni kasutamise mõju piimhappe starterkultuuriga UF-valge pehme juustu omadustele külmhoiustamise ajal.
Brevibacterium linans kui lisandina madala rasvasisaldusega Ras juustu juuretis.
Mõnede säilitusainete mõju valatud UF-valge pehme juustu omadustele külmhoiustamise ajal.
Lactobacillus reutrei sisaldava starterkultuuri seenevastane efektiivsus Ras juustu küpsemise ajal.
Formaldehüüdi ja vesinikperoksiidi kui säilitusainete mõju pühvlipiimavalkude omadustele.
Selandidi ja maltodekstriini kui rasva mimeetikumi võrdlev hindamine madala rasvasisaldusega Ras juustu valmistamisel.
Probiootilise madala kalorsusega hapukoore tootmine.
Kerge kalorsusega vahukoore valmistamine, kasutades mimeetilisi rasvu ja steviosiidi.
Transglutaminaasi mõju erinevate piimavalguallikatega valmistatud jogurti kvaliteedile.
Erinevate piimavalkude allikatega rikastatud lehmapiimajogurti bioloogiline hindamine.
Mõnda Lactobacilluse liiki sisaldava starterkultuuri seenevastane efektiivsus Ras juustu küpsemise ajal.
Ultrafiltreeritud vadakuvalgu kontsentraadi kasutamine vähendatud rasvasisaldusega sulatatud juustumäärde valmistamisel.
Biojogurti bioloogilised omadused võrreldes tavapärase pihustuskuivatatud jogurtiga.
Lehmapiima transglutaminaasiga töötlemise mõju jogurti koostisele ja kvaliteedile, pöörates erilist tähelepanu selle bioloogilisele väärtusele.
Transglutaminaasi toimimine keha stabilisaatorina ultrafiltreeritud lehmapiima retentaadist valmistatud Tallaga juustule.
Seenepulbri kasutamine kuivatatud lõssi asendamiseks sulatatud juustumäärde valmistamisel.
Biojogurti glükoproteiini rikastamine.
Jogurti kui funktsionaalse toidu efektiivsuse parandamine glükoproteiini rikastamise teel.
Ultrafiltratsioonitehnika kasutamine sünbiootilises vormis vähendatud kalorsusega külmutatud biojogurti valmistamisel.
Piima glükoproteiinide ja nende fragmentide terved multifunktsionaalsed spektrid.
Osade füsioloogiliste toimeainetega rikastatud gaseeritud jogurti tootmine.
Füsioloogiliselt aktiivsed koostisosad jogurti tugevdajatena.
Probiootilise ultrafiltreeritud lõssi juustu reoloogilised, mikrostruktuurilised ja bioloogilised omadused võrreldes tavapärase Kariesh juustuga.
Majandusskaala valge pehme juustu töötlemiseks Egiptuses.