[Ladina nimi] Allium sativum L.

[Taimne allikas] Hiinast

[Välimus] Valkjas kuni helekollane pulber

Kasutatud taimeosa: puuvili

[Osakeste suurus] 80 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤5,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest eemal.

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Netokaal] 25 kg trumli kohta

Põhifunktsioon:

1. Laia toimespektriga antibiootikum, bakteriostaas ja steriliseerimine.

2. Kuumuse ja mürgiste materjalide eemaldamine, vere aktiveerimine ja staasi lahustamine.

3. Vererõhu ja vererasva alandamine

4.Ajuraku kaitsmine.Kasvaja vastupanu

5. Inimese immuunsuse suurendamine ja vananemise edasilükkamine.

Rakendused:

1. Rakendatakse farmaatsiavaldkonnas, seda kasutatakse peamiselt eumütseedi ja bakteriaalse infektsiooni, gastroenteriidi ja südame-veresoonkonna haiguste raviks.

2. Tervisetoodete valdkonnas kasutatakse seda tavaliselt kapsliteks, et alandada vererõhku ja vererasva ning aeglustada seniilsust.

3. Toiduvaldkonnas kasutatakse seda peamiselt looduslike maitsetugevdajatena ja laialdaselt küpsistes, leivas, lihatoodetes jne.

4. Kasutatakse söödalisandite valdkonnas, seda kasutatakse peamiselt söödalisandina kodulindude, kariloomade ja kalade arendamiseks haiguse vastu ning munade ja liha kasvatamise ja maitse parandamiseks.

5. Rakendatakse veterinaaria valdkonnas, seda kasutatakse peamiselt käärsoole batsillide, salmonella ja jne paljunemise pärssimiseks. Samuti võib see ravida hingamisteede infektsioone ja kodulindude ja kariloomade seedetrakti haigusi.

Koostisosade tööstuse juht John Madden ja vanemuuringute analüütik Claire Moulin arutavad Euroopa Toiduohutusameti positiivset arvamust loodusliku magusaine Stevia kohta ja selle mõju uutele võimalustele magusainete turul. Need sisaldavad:

• joogifirmade nagu Coca-Cola ja Pepsi uute toodete turuletoomine
• uute suhkruasendustoodete turuletoomine
• tervise- ja heaoluvõimalused, arvestades Prantsusmaa kasvavat ülekaalulist elanikkonda

Madden ja Moulin arutavad ka Stevia-põhiste toodete kasvutooteid, arvestades, et ettevõtted töötavad koos Stevia tootjatega, et arendada maitsesüsteeme, mis aitavad maskeerida ekstrakti mõru järelmaitset.