[Ladina nimi] Curcuma longa L.

[Taimne allikas] Juur Indiast

[Spetsifikatsioon] Kurkuminoidid 95% HPLC

[Välimus] Kollane pulber

Kasutatud taimeosa: juur

[Osakeste suurus] 80 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤5,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest kaitstult.

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Netokaal] 25 kg trumli kohta

[Mis on Curcuma Longa?]

Kurkum on rohttaim, mida teaduslikult tuntakse Curcuma longa nime all. See kuulub sugukonda Zingiberaceae, kuhu kuulub ka ingver. Kumikul on pigem risoomid kui tõelised juured, mis on selle taime peamine kaubandusliku väärtuse allikas. Tumeric pärineb Edela-Indiast, kus see on olnud Siddha ravimi stabiilne aastatuhandeid. See on ka tavaline vürts India köögis ja seda kasutatakse sageli Aasia sinepite maitsestamiseks.

Arbuus toimib Viagrana, kuna sisaldab aminohapet tsitrulliini. See lõdvestab ja laiendab veresooni sarnaselt Viagraga. Seda nimetatakse ka "looduseks viagraks", mida saab kasutada ilma Viagra negatiivsete mõjudeta. Arbuus on ka kõhul palju peenem. See on uskumatult hea inimestele, kes ei saa insuldi, silmaprobleemide tõttu Viagrat võtta.

Vaadake seda videot, et näha, miks arbuus ED jaoks töötab: https://www.youtube.com/watch?v=EUu_-RDBj8A
Artikkel arbuusi kui Viagra kohta: https://drinkdreamwater.com/viagra/watermelon-natural-viagra/
Artikkel, mis selgitab teaduslikke tõendeid: https://www.medicaldaily.com/watermelon-juice-natures-viagra-may-act-natural-erectile-dysfunction-treatment-279498

Lihtne, kuid maitsev taimne karri retsept, mis kasutab Sri Lanka tumedat röstitud karripulbrit ning on paksendatud ja maitsestatud röstitud riisi ja kuivatatud kookospähkliga. Tõeliselt uhke roog ühise söögikorra osana serveerimiseks.
Koostisained
• 2 spl taimeõli
• 2 keskmist sibulat, peeneks viilutatud
• 2 oksalehte
• 4 küüslauguküünt, peeneks viilutatud
• 3 pikka rohelist tšillit, viilutatud
• ½ tl musta sinepiseemneid, jahvatatud
• ½ tl raudrohi seemneid
• 1 kg kõrvitsat kuubikuteks lõigatud, nahk peale jätta
• 1 tl seemnetega sinepit
• 2 spl tumedalt röstitud karripulbrit
• 1 tsp tšillipulber
• 1 tl kurkumit
• 1–2 tl soola
• 500 ml (2 tassi) kookospiima
• 2 spl lühiteralist riisi, pluss veel keedetud, serveerimiseks
• ⅓ kuivatatud kookospähklit
Koka märkmed
Ahju temperatuurid on tavapärased; kui kasutate ventilaatorit (konvektsioon), vähendage temperatuuri 20 °C võrra. | Kasutame Austraalia supilusikaid ja tasse: 1 teelusikatäis võrdub 5 ml-ga; 1 supilusikatäis võrdub 20 ml; 1 tass võrdub 250 ml-ga. | Kõik ürdid on värsked (kui pole täpsustatud) ja tassid on kergelt pakitud. | Kõik köögiviljad on keskmise suurusega ja kooritud, kui pole täpsustatud. | Kõik munad on 55-60 g, kui pole täpsustatud.
Juhised
Kuumuta suures potis õli ning lisa sibul, karrilehed, küüslauk ja roheline tšilli. Prae veidi, seejärel lisa sinep ja lambaläätseseemned ning jätka praadimist.
Viska kõrvits kiiresti kaussi koos seemnetest puhastatud sinepi, jahvatatud vürtside ja soolaga ning lisa koos kookospiimaga pannile. Kuumuta keemiseni ja keeda kõrgel kuumusel, kuni kõrvits on pehme.
Samal ajal kuumutage väike pann ja praadige riis ja kookos kuivalt pruuniks ja lõhnavaks. Jahvata uhmris või segistis pulbriks.
Lisa karrile riis ja kookospulber ning küpseta veel paar minutit. Serveeri riisiga.