[Ladina nimi] Rhodiola Rosea

[Taimne allikas] Hiina

[Spetsifikatsioonid] Salidrosiidid: 1–5%

Rosaviin: 3% HPLC

[Välimus] Pruun peen pulber

[Kasutatud taimeosa] Juur

[Osakeste suurus] 80 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤5,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest eemal.

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Mis on Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (tuntud ka kui arktiline juur või kuldjuur) on perekond Crassulaceae, mis on Ida-Siberi arktilistes piirkondades levinud taimede perekond. Rhodiola rosea on laialt levinud Arktika ja mägipiirkondades kogu Euroopas ja Aasias. See kasvab 11 000–18 000 jala kõrgusel merepinnast.

On tehtud arvukalt loomkatseid ja katseklaasiuuringuid, mis näitavad, et rodiolal on kesknärvisüsteemile nii stimuleeriv kui ka rahustav toime; suurendada füüsilist vastupidavust; parandab kilpnäärme, harknääre ja neerupealiste funktsiooni; kaitseb närvisüsteemi, südant ja maksa; ning sellel on antioksüdantsed ja vähivastased omadused.

[Funktsioon]

1 Immuunsuse tugevdamine ja vananemise edasilükkamine;

2 Resistentsus kiirgusele ja kasvajale;

3 Reguleerib närvisüsteemi ja ainevahetust, piirab tõhusalt melanhoolset tunnet ja meeleolu ning edendab vaimset seisundit;

4 Kardiovaskulaarsete, laienevate koronaararterite kaitsmine, koronaararterioskleroosi ja arütmia vältimine.

Stevia kasu ja kahju.
Praeguse Brasiilia ja Paraguay alade guarani indiaanlased kasutasid sajandeid oma toidus teatud tüüpi steviat, eriti Stevia rebaudianat, mida nad nimetasid ka'a he'ê ("magus muru") magusainena mate ja muude ravimteede koostises. kõrvetiste ja muude haiguste raviks. Viimasel ajal on stevia kui magusaine pälvinud taas tähelepanu, kuna süsivesikute- ja suhkruvaese dieedi vajadused on suurenenud. Jaapanis kasutatakse seda laialdaselt magusainena ning USA-s ja Kanadas toidulisandina. Meditsiinilised uuringud on näidanud häid tulemusi ka stevia kasutamisel rasvumise ja hüpertensiooni raviks.

1931. aastal eraldasid prantsuse keemikud M. Bridel ja R. Lavieille steviast glükosiidid, mis annavad steviale magusa maitse. Ekstraktid, mida nimetatakse steviosiidideks ja rebaudiosiidideks, osutusid sahharoosist 250-300 korda magusamaks. Stevia magusaisu tekib aeglasemalt kui tavalisel suhkrul, kuid kestab kauem. Kuid eriti suure kontsentratsiooni korral võib sellel olla mõru järelmaitse või lagritsajäägid. Stevia ei mõjuta oluliselt vere glükoosisisaldust ja seetõttu on see näidustatud neile, kes põevad diabeeti ja muid süsivesikuid sisaldavaid dieete.

1970. aastate alguses hakkasid jaapanlased steviat kasvatama alternatiivina kunstlikele magusainetele, nagu tsüklamaat ja sahhariin, mis kahtlustati sisaldavat kantserogeene. Magusainetena kasutatakse tavaliselt taime lehti, nende vesiekstrakti ja eraldatud steviosiide. Stevia kaubanduslik kasutamine Jaapanis on jätkunud alates 1977. aastast ning seda kasutatakse toiduainetes, karastusjookides ja laua kujul. 40% kogu stevia turust on Jaapanis – rohkem kui kusagil mujal.

Tänapäeval kasvatatakse ja kasutatakse toiduainetes laialdaselt steviat Ida-Aasias, sealhulgas Hiinas (alates 1984. aastast), Koreas, Taiwanis, Tais ja Malaisias; seda võib leida ka St. Kittsist ja Nevisest, Lõuna-Ameerikast (Brasiilia, Paraguay ja Uruguay), Iisraelis, Ukrainas ja Lõuna-Venemaal. Hiina on suurim stevia ekstrakti – steviosiidi – eksportija.

1985. aastal avaldati teaduslik uurimus, milles väideti, et steviool (stevia kahe komponendi steviosiidide ja rebaudiosiidide tööstuslik tuletisnimi) on mutageen (st mutatsioone põhjustav aine) ja sellest tulenevalt kantserogeen. Järeldus tehti laborirottide maksa uuringu põhjal. Seda uuringut on aga kritiseeritud põhjusel, et protseduur viidi läbi viisil, mis muudaks isegi destilleeritud vee mutageenseks. Edasised uuringud näitasid vastuolulisi tulemusi: mõned loomkatsed näitasid ekstrakti toksilisust ja kahjulikke mõjusid, mis tuvastasid stevia nõrga mutageenina; samas kui teised katsed näitasid, et see on ohutu toode. Kuigi hiljutises teaduslikus töös on jõutud lõplikule järeldusele, et stevia on ohutu, on USA toidu- ja ravimiohutuse agentuurid (peamiselt Food & Drug Administration ehk FDA) väljendanud muret stevia toksilisuse pärast, tuginedes lõplike uurimistulemuste puudumisele.

2006. aastal viis Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) läbi põhjaliku hinnangu hiljutistele steviosiidi ja steviooli käsitlevatele loomade ja inimestega tehtud eksperimentaalsetele uuringutele ning jõudis järeldusele: „steviosiidid ja rebaudiosiidid A ei ole in vitro ja in vivo genotoksilised, steviooli ja mõnede selle oksüdeerivate ainete genotoksilisus. laboratoorsetes tingimustes väljendatud derivaate ei tuvastatud looduslikes tingimustes" (ing. "steviosiid ja rebaudiosiid A ei ole genotoksilised in vitro ega in vivo ning et steviooli ja mõnede selle oksüdatiivsete derivaatide genotoksilisus in vitro ei väljendu in vivo" ) . Aruandes ei leitud ka tõendeid kantserogeensuse kohta. Aruandes öeldakse lisaks: "steviosiid on näidanud mõningaid tõendeid farmakoloogilise toime kohta hüpertensiooniga või II tüüpi diabeediga patsientidel" ja märgib, et edasised uuringud peaksid kindlaks määrama aine õige annuse.

Põhineb saidil: https://www.neboleem.net/stevija.php

Stevia ohutust on kinnitanud mitmed ametiasutused, sealhulgas USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA), Euroopa Toiduohutusamet (EFSA), Health Canada ning ÜRO/Maailma Terviseorganisatsiooni Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni toiduekspertide komitee. Lisandid (JECFA). Lisateavet leiate aadressilt www.steviabenefits.org.