[Ladina nimi] Camellia sinensis

[Taimne allikas] Hiina

[Spetsifikatsioonid]

Tee polüfenoolid kokku 40%-98%

Katehhiinid kokku 20%-90%

EGCG 8–60%

[Välimus] Kollane pruun pulber

[Kasutatud taimeosa] Rohelise tee leht

[Osakeste suurus] 80 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤5,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest eemal.

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Mis on rohelise tee ekstrakt]

Roheline tee on maailmas suuruselt teine ​​jook, mida tarbijad nõuavad. Kasutatakse Hiinas ja Indias selle meditsiinilise toime tõttu. Rohelisest teest ekstraheeritakse mitmeid ühendeid, sealhulgas katehhiine, mis sisaldavad tohutul hulgal hüdroksüfenoole, mis on kergesti oksüdeeruvad, koonduvad ja kokkutõmbuvad, mis seletab selle head oksüdatsioonivastast toimet. Selle oksüdatsioonivastane toime on 25-100 korda tugevam kui C- ja E-vitamiinil.

Seda kasutatakse laialdaselt ravimites, põllumajanduses ning keemia- ja toiduainetööstuses. See ekstrakt ennetab südame-veresoonkonna haigusi, alandab vähiriski ning alandab veresuhkrut ja vererõhku ning viiruseid. Toiduainetööstuses oksüdatsioonivastane aine, mida kasutatakse toiduainete ja toiduõlide säilitamiseks.

[Funktsioon]

1. Rohelise tee ekstrakt võib vähendada vererõhku, veresuhkrut, vere lipiide.

2. Rohelise tee ekstraktil on radikaale eemaldav ja vananemisvastane funktsioon.

3. Rohelise tee ekstrakt võib tugevdada immuunfunktsiooni ja külmetushaiguste ennetamist.

4. Rohelise tee ekstrakt on kiirgus-, vähivastane, pärssides vähirakkude arvu suurenemist.

5. Rohelise tee ekstrakt, mida kasutatakse bakterite vastu, steriliseerimise ja desodoreerimise funktsiooniga.

[Rakendus]

1. Kosmeetikavaldkonnas rakendatud rohelise tee ekstraktil on kortsudevastane ja vananemisvastane toime.

2. Toiduvaldkonnas rakendatud rohelise tee ekstrakti kasutatakse loodusliku antioksüdandina, pleekimist takistava ainena ja pleekimisvastase ainena.

3. Farmaatsiavaldkonnas kasutatakse rohelise tee ekstrakti südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi ennetamiseks ja raviks.

Fucoidan on hiljutine avastus, mis on pälvinud meditsiiniringkondade tähelepanu. Fukoidaani leidub merepruunvetikates nagu mozuku, mekabu, kombu. Merevetikate "limane" koostisosa on rikas fukoidaani allikas, mis on üldine termin, mis viitab sulfaaditud fukoosi sisaldavate polüsahhariidide rühmale.
Fukoidaani vähivastased toimed hõlmavad: immuunsüsteemi aktiveerimist; kasvajavastane toime; antioksüdatiivne toime; mis pärsib aktiivse hapniku rünnakut; uute veresoonte moodustumise pärssimine, katkestades seega vähirakkude varustamise toitainetega; ja apoptoosi esilekutsumine vähirakkudes. Arvatakse, et fukoidaan tagab kõik need toimingud ja et need töötavad koos vähirakkude hävitamiseks; sellest tuleneb fukoidaani hämmastav jõud.

"On mõned ravimeetodid, mis ravivad tõhusalt patsiendi elukvaliteeti mõjutamata. Loodan, et paljud arstid hakkavad alternatiivmeditsiini suhtes rohkem arvestama. ~ Dr Tachikawa

UCI Chem 51C: orgaaniline keemia (2015. aasta kevad)
Lek 27. Orgaaniline keemia — polüsahhariidid
Vaadake kogu kursust: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Juhendaja: Susan King, Ph.D.

Litsents: Creative Commons CC-BY-SA
Kasutustingimused: https://ocw.uci.edu/info
Rohkem kursusi aadressil https://ocw.uci.edu

Kirjeldus: see on orgaanilise keemia seeria kolmas (ja viimane) veerand. Käsitletavad teemad on järgmised: süsinikuühenditega seotud põhimõisted, rõhuasetusega struktuuriteoorial ja keemilise sideme olemusega, stereokeemia, reaktsioonimehhanismid ning süsinikuühendite põhiklasside spektroskoopilised, füüsikalised ja keemilised omadused.

Orgaaniline keemia (Chem 51C) on osa OpenChemist: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
See video on osa 27-loengulisest bakalaureuseõppe kursusest pealkirjaga "Orgaaniline keemia", mida õpetab UC Irvine'is professor Susan King.

Salvestatud 5. juunil 2015

Teemade register:
00:20 – Suhkrute redutseerimisreaktsioonid
02:55 – Disahhariidid
10:03 – tselluloos
12:14 – Tärklised
16:25 – Magusained, rasvad ja suhkrutest saadud ravimid
29:46 – Aminosuhkrud
30:36 – N glükosiidid

Nõutav omistamine: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: California Ülikool, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Juurdepääsu kuupäev]. Litsents: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Ameerika Ühendriikide litsents. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).