[Ladina nimi] Amorphophallus konjac

[Taimne allikas] Hiinast

[Spetsifikatsioonid] Glükomannaan 85%-90%

[Välimus] Valge või kreemikas pulber

Kasutatud taimeosa:juur

[Osakeste suurus] 120 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤10,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest eemal.

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Netokaal] 25 kg trumli kohta

[Sissejuhatus]

Konjac on taim, mida leidub Hiinas, Jaapanis ja Indoneesias. Taim kuulub perekonda Amorphophallus. Tavaliselt õitseb see Aasia soojemates piirkondades.

Konjaci juure ekstrakti nimetatakse glükomannaaniks. Glükomannaan on kiudainelaadne aine, mida traditsiooniliselt kasutatakse toiduretseptides, kuid nüüd kasutatakse seda alternatiivse kaalukaotuse vahendina. Lisaks sellele eelisele sisaldab konjaci ekstrakt ka muid eeliseid ülejäänud kehale.

Loodusliku konjac-kummi peamine materjal on värske konjac, mis kasvab Hubei piirkonna põlismetsas. Kasutame täiustatud meetodit KGM, aminofenooli, Ca, Fe, Se destilleerimiseks, mis on tervisele kasulikud. Konjaci tuntakse kui "inimese seitsmendat toitainet".

Konjac Gum oma erilise veepidamisvõime, stabiilsuse, emulgeeruvuse, paksendavuse, suspensiooni ja geeliomadustega sobib eriti hästi toiduainetööstuses.

[Põhifunktsioon]

1. See võib vähendada söögijärgset glükeemiat, vere kolesterooli ja vererõhku.

2. See võib kontrollida söögiisu ja vähendada kehakaalu.

3. See võib suurendada insuliinitundlikkust.
4. See võib kontrollida insuliiniresistentset sündroomi ja diabeedi II arengut.
5. See võib vähendada südamehaigusi.

[Rakendus]

1) želatinisaator (želatiin, puding, juust, pehmed kommid, moos);

2) Stabilisaator (liha, õlu);

3) Kilemoodustaja (kapsel, säilitusaine)

4) vett hoidev aine (küpsetatud toiduained);

5) Paksendaja (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food kraam);

6) Adherence agent (surimi);

7) Vahu stabilisaator (jäätis, koor, õlu)

Haiguste tõrje ja ennetamise keskus märgib: "Viimase 20 aasta jooksul on rasvumine USA-s dramaatiliselt kasvanud ja see on endiselt kõrge. Rohkem kui üks kolmandik USA täiskasvanutest ja ligikaudu 17% lastest ja noorukitest vanuses 2–19 aastat on rasvunud. CDC hinnangul on 97 miljonit ameeriklast ohtlikult ülekaalulised. Agentuur teatab, et see on suitsetamise järel teine ​​ennetatava surma põhjus.

Kuna USA toiduainetööstust juhib tervise- ja heaolutrend, soovivad asjatundlikud toiduteadlased magustada oma tooteid loomulikult minimaalse kalorsusega. Siin võib abiks olla Steviva Ingredients. Steviva pakub lahendust Steviva Blend stevia magusainega.

Steviva Blend on madala kalorsusega looduslike magusainete segu, mida kasutatakse sahharoosi või lauasuhkru asemel. Selle segu aluseks on patenteeritud segu FDA poolt heaks kiidetud stevioolglükosiididest, mis on optimeeritud kibeduse vähendamiseks. Maitse puhtust suurendab meie ainulaadne meetod nende glükosiidide veest ekstraheerimiseks Lõuna-Ameerika taime Stevia rebaudiana lehtedest. Sellele vabale jääkekstraktile lisatakse Erysweet erütritool, kääritamise teel toodetud naturaalne suhkrualkohol, et anda segule maht, kuid mis veelgi olulisem, see muudab magususe profiili kergelt jahutava toimega. Ajaline toime on sarnane sahharoosiga. Magus on puhas ja ei püsi. Tekstuur on samaväärne tavalise osakestesuhkruga. Selle värvus on säravvalge ja loomulikult ei paaku.

Spetsifikatsioonilehtede, dokumentatsiooni ja Steviva Blendi näidiste saamiseks helistage oma Steviva Ingredientsi müügiesindajale numbril 310-455-9876 või e-posti aadressil info@steviva.com

Video https://pindapps.wordpress.com/