[Latino izena] Camellia sinensis

[Landarearen iturria] Txina

[Zehaztapenak]

Tea polifenol guztira % 40-98

Katekinak guztira %20-%90

EGCG % 8-60

[Itxura] Hauts marroi horia

[Erabilitako landarearen zatia] Te berdearen hostoa

[Partikulen tamaina] 80 sare

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Zer da te berdea extract]

Te berdea mundu osoko kontsumitzaileek eskatzen duten bigarren edari handiena da. Txinan eta Indian erabiltzen da bere efektu sendagarriengatik. Te berdetik ateratako hainbat konposatu daude, besteak beste, erraz oxidatzen, kongregatzen eta uzkurtzen diren hidroxifenol kopuru izugarria duten katekinak, eta horrek bere antioxidazioaren efektu ona azaltzen du. Bere antioxidazioaren efektua C eta E bitaminarena baino 25-100 aldiz handiagoa da.

Asko erabiltzen da sendagaietan, nekazaritzan eta kimika eta elikagaien industrian. Estraktu honek gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu, minbizia izateko arriskua murrizten du eta odol azukrea eta odol-presioa murrizten ditu, baita birusak ere. Elikagaien industrian, elikagaiak eta sukaldeko olioak kontserbatzeko erabiltzen den oxidazioaren aurkako agentea.

[Funtzioa]

1. Te berdearen estraktuak odol-presioa, odol azukrea, odol-lipidoak murrizten ditu.

2. Te berdearen estraktuak erradikalak kentzeko eta zahartzearen aurkako funtzioa du.

3. Te berdearen extractek funtzio immunea eta katarroen prebentzioa hobetu ditzake.

4. Te berdearen estraktua erradiazioen aurkako, minbiziaren aurkakoa izango da, minbizi-zelulen hazkundea inhibituz.

5. Bakterioaren aurkako te berdearen estraktua, esterilizazio eta desodorizazio funtzioarekin.

[Aplikazio]

1.Kosmetika arloan aplikatuta, te berdearen estraktuak zimurren eta zahartzearen aurkako eragina du.

2.Elikagaien eremuan aplikatuta, te berdea extract antioxidatzaile natural gisa erabiltzen da, antistaling agente eta desagertzearen aurkako agente gisa.

3.Eremu farmazeutikoan aplikatuta, te berdea gaixotasun kardiobaskularra, diabetesa prebenitzeko eta sendatzeko erabiltzen da.

2014ko uztailaren 5ean emititu zen GENERATION RX PLUS saioko LIV-IT mediku osagarriaren 2. zatia 'ESPECIALS' atalean. Larunbatean goizeko 8etan.

Bogor Nekazaritza Institutua Nutrizio Zientzietako Ikasleen Elkartea (HIMAGIZI)
Harro Presentea
NUTRIZIO AZOKA 2015
2012az geroztik, HIMAGIZIk Elikadura Azoka egiten du. Elikadura Azoka urteroko ekitaldi gisa egiten da elikadura-jarduera zientifiko eta herrikoi batzuentzat, akademikoen eta publikoaren elikadura-kontzientzia areagotzeko. Aurten, HIMAGIZI IPBk PERGIZI PANGAN Indonesiarekin batera 2015eko Elikadura Azoka egin zuen "Elikadura orekatua eta bizimodu osasuntsua kalitatezko Indonesia osasuntsu baterako" gaiarekin.
Elikadura Azoka 2015 5 ekitalditan banatuta dago, besteak beste:

1. Tiamina
Tiamina 2015eko Elikadura Azokan egindako jardueretako bat da, idazketa-lehiaketa eta saiakera-aurkezpen moduan.

2. Kobrea
Kobrea kartelak egiteko lehiaketa bat da, eta komunitate osoa Indonesiako elikadura-arazoak arintzen aktiboki parte hartzera gonbidatzea du helburu, kartel sortzaile eta limurgarriak sortuz.

3. Kurruskaria
Crispy Indonesiako menu tipiko baterako sukaldaritza lehiaketa bat da, osasuntsu, seguru, gozo eta nutrizionalki orekatua dena.

4.Fitoesterolak
Fitoesterolak urtero ospatzen den 2015eko Elikadura Azokako ekitaldietako bat da. Ekitaldiaren forma kirol elikadurako irakasle aditu batek gidatuko duen ariketa aerobikoa da, eta ondoren, sukaldaritza lehiaketaren azken txanpa (CRISPY) den azken sukaldaritza lehiaketa da.

5. Niazina
NIACIN mintegia 2015eko Elikadura Azokaren zikloko ekitaldi gorena da. Mintegi hau gosariarekin hasten da parte-hartzaile guztiek hasierako ekitaldi gisa. Mintegi honek "Elikadura orekatua eta bizimodu osasuntsua kalitatezko Indonesia osasuntsu baterako" gaia du, bi saioz osatua.

Informazio gehiago egin klik www.nutritionfairipb.com webgunean

Prestatu zeure burua NUTRIZIO AZOKArako 2015!